ʻOi hoʻomaʻemaʻe mai ka zucchini a me kaʻuala - nā mea momona maikaʻi loa o kahi kīʻaha puna

ʻO ka pokee hoʻomaʻemaʻe mai nā kumukūʻau a me nā uala i manaʻoʻia i kēia manawa he hale pālahalaha. Ma hope o ka hoʻoholoʻana o ka manawa, a ma hope o kaʻikeʻiaʻana o nā mea hui pūʻia, hiki i nāʻohana wahine ke mahalo i kēia mea pono a me ka meaʻai. He meaʻai ka meaʻono, maikaʻi, maikaʻi i hui pūʻia me ka moa, ka sīhi a me nā croutons, a pēlā e hoʻonui ai i ka meaʻai a me ka momona.

Pehea e kuke ai i ka mea kanu i puhiʻia?

Hiki i kaʻula mai zucchini a me kaʻuala i kaʻoluʻolu me kaʻoluʻolu, inā e mahaloʻia. ʻO kēiaʻano ke waihoʻana heʻoi aku ia ma mua o nā kuʻuna, no ka mea he maʻalahi ka laweʻana a me ka wikiwikiʻana i ka hoʻopiʻiʻana, a nānā nō hoʻi i nā meaʻono āpau a hāʻawi i ka manaʻo i ka noʻonoʻo i ke kākauʻana. No ka kukeʻana, pono waleʻoe e hoʻopau i nā huaʻai i loko o ka huluhulu, e hoʻomākaukau i ka'ōniuʻana i loko o ka mea holoi lepo a hoʻokahe me ke kalo a hiki i ke kūpono e pono ai. Hiki i kekahi mau mea kōkua ke kōkua i ka hana mai i ka soup puree mai ka zucchini a me kaʻuala eʻono aʻala.

1. ʻOi aku ka meaʻai ma mua o kaʻuala a me nā huaʻai'ē aʻe, no laila ua waihoʻia ma hope.
2. ʻAʻole i'āponoʻia ke kūʻana o nā kumulāʻau maʻamau i ka zucchini, he'āinaʻinoʻole me kahi mea holoi a hāʻule i loko o ka pā.
3. Me nā'ō'ōʻai, nā kāloti, nāʻaila, kekiki, kaʻulu a me nāʻano'ōmaʻomaʻo a pau. Hoʻohālikelike ponoʻia nā meaʻai me nā cloves, ka pepaʻeleʻele a me ka basil.
4. Ināʻaʻoleʻoe i ka mea holoi i ka lima, hiki iāʻoe ke hoʻomohu i ka pūʻulu waihona me kahi'ōpala, a laila - holoiʻia ma kahi kānana.

Māʻina me ka zucchini a me ka moa

ʻO ka mehe moa maʻamau me ka zucchini a me ka'ealala e lilo i mea hana akamai ke hāʻawiʻoe i ka'ulaʻolu, kaulike. Hiki i kēlā pitch ke hoʻololi i kaʻike kahiko a ma kahi ala hou e hōʻike ai i nāʻono o nā moa a me nā mea kanu. ʻO nā mea hope loa - ua hui pūʻia me nā'āpana o ke keiki, a me ka moa moa, ua lakoʻia me ko lākou meaʻai a me ke keʻa.

Mea Kai:

• ka waihona moa - 230 g;
• poteto - 200 g;
• zucchini - 650 g;
• wai 950 ml;
• aniani - 150 g;
• ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele - 5 g;
• ʻAmelika'ōmaʻomaʻo - 20 g.

Hoʻomākaukau

1. 'Ohiʻo ka'ōpū a hoʻoneʻeʻia mai kaʻaila.
2. E kau i kaʻuala i loko o ka hulu a hoʻomoʻa no 20 mau minuke.
3. E hoʻouka i ka'ābima, zucchini a hoʻohālike no ka hapahā o ka hora.
4. Hoʻopihaʻia nā hua'ōpala, hoʻomaʻemaʻe a nininiʻia i loko o ke kōpū.
5. Hoʻomoʻa maikaʻi mai i ka papae a me nā pālala a lawelawe me ka moa a me nāʻaila.

ʻO ka puree mai i nā papagettes me ka paʻakai melted

ʻO ka'ōpenaʻala me ka zucchini kahi ipu hoʻolālā maikaʻi loa. ʻO keʻano o ka meaʻono e kūpono loa ia i ka wā wela,ʻoiai e hoʻomaʻamaʻaʻia ana konaʻano māmā a me ka hou. No nā mahalo a pau i ka zucchini: i hui pū me ka paʻakai pa'ū,ʻaʻole wale lākou eʻai i ka meaʻono, akā, heʻanoʻoluʻolu maikaʻi hoʻi o nā'ōpala pīpī.

Mea Kai:

• zucchini - 2 pcs.;
• kahi'ōpala o ke kāleka -ʻelua mau'āpana;
• kahe i hanaʻia - 70 g;
• kahe punahele - 750 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• kukupa - 60 g.

Hoʻomākaukau

1. 'Alika, kāleka, zucchini kalo i loko o ka meaʻala.
2. E hoʻomoʻi i ka sīkē, nā kuki a me nā'ōmato a maloʻo ke kuku.
3. E hoʻomaʻemaʻe ae lawelawe i ka papa.

I ka meaʻai kāpena me nā papahana a me kaʻaila

ʻO kaʻaila o ka soup mai ke zucchini a me kaʻuala, he meaʻono aʻano maʻalahi. ʻO keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i kēia'ōpala,ʻo ia ke kumuʻole i laweʻia i ka meaʻala a me ka waiū a me kaʻaila. ʻO ke koena o ka mihupaʻa he maʻalahi: zucchini, uala a me nā'alemona i miki mālieʻia i kaʻaila, ka'ūpala, ka mīkini i puree, kaomiʻia me ka momona momona a hoʻomehanaʻia.

Mea Kai:

• zucchini - 3 pcs.;
• poteto - 2 mau wahi;
• wai - 550 ml;
• i ka kirina - 250 ml;
• ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele - 5 g;
• aila - 40 ml;
• aniana - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā mea kanu a me ka wai.
2. E ninini i loko o ka wai a hoʻomehu honua no 20 mau minuke.
3. E hoʻohuli i ka puʻu i loko o puree, ka manawa, e ninini i ka'ōmole.
4. ʻO kaʻaila cream puree mai nā papahana a me nā mea kanu e hoʻonolu a lawelawe i ka papaʻaina.

Hoʻopiʻia Zucchini - he meaʻai meaʻai

Hiki i nā'ōpū o ka meaʻai maikaʻi ke hoʻopiha i ka paila puaʻai i nā meaʻai i ka meaʻai ma ka hanaʻana i ka mihupaʻu mai ka zucchini. ʻO kāna mau pōmaikaʻi he mea kānalua loa ia: ua hoʻomākaukauʻia nā mea kanu ma ka wai wai me ka hoʻohuiʻana o nā momona. Ma muli o nā waiwai o ka zucchini e "hoʻokipa" i nā mea pili kokoke (i kā lākou hana hana wau i nā meaʻala), ua hoʻopiliʻia ka pāʻina i piquant a me nā meaʻono.

Mea Kai:

• zucchini - 4 pcs.;
• poteto - 2 mau wahi;
• wai 750 ml;
• ʻo ka'āpana momona - 10 g;
• i ka pepa hui - 5 g;
• 'oniwi - he kui.

Hoʻomākaukau

1. E kāhua i nā'ōloi no 20 mau minuke.
2. I kahi'ōmole maloʻo, hoʻomaʻemaʻe i nā meaʻala.
3. Hoʻopihaʻia nā hua'ōpala i'ōniʻoniʻo, e hoʻoulu ai i kaʻai, nā meaʻala a me ka nui o ka wai.
4. Hoʻomoʻiʻia nā pīpī paila mai zucchini a me ka'ailala a hoʻokuʻuʻia mai ka papa.

Kāpena me ka pālaʻiʻuala

ʻO ka māmā māmā mai ka zucchini - maikaʻi loa i nā lā wela ke makemakeʻoe eʻono i nā meaʻai hōʻoluʻolu. ʻO ka nani o ka zucchiniʻo iaʻaʻole i nalo ke koho ma ke anu, akā no ka mea he mea maikaʻi loa ia no ke kauwela hoʻomaha. Hoʻokō kokeʻia ka'ōpala, hiki i ka mālamaʻana i nā huaʻai huaʻai a mālama i ka hale noho mai ka kūʻana ma kahi kokoke i ka umu.

Mea Kai:

• zucchini - 190 g;
• wai 250 ml;
• ka'ōmato hapa - 10 g;
• Kaona - 5 g;
• ke koko - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. E 'ai i nā mea kanu no 10 mau minuke.
2. E hoʻomoʻa i ka pasta, curry a hoʻopuka hou i 3 mau minuke.
3. E kaona, maikaʻi, ka wā me ka yogurt.

Pālapalapa a me nā kāloka

ʻO ka'ōpala me nāʻuala pālala a me nā uala he kumu kūpono ia no ka hoʻouluʻana. ʻO kahi kāmaʻa maʻamau hiki ke hana i kahiʻano likeʻole a hāʻawi i ka meaʻala a me ka lauoho. Hiki ke mālama i nā huaʻai, akā, no ka nui o nā meaʻai, hiki i ka'upa ke lilo i wai. Hāpai nā papaʻi kūpono i ka hoʻonui i ka nui o kaʻuala. E hāʻawi mai anaʻo Starch i ka manaʻo a me kaʻona.

Mea Kai:

• poteto - 3 pcs.;
• zucchini - 1 wahi;
• kāloti - 1'āpana;
• Pāʻakai aʻa - 1'āpana;
• wai 250 ml;
• ka waiu - 350 ml;
• aila - 90 g;
• yolks -ʻelua mau'āpana;
• dill - 20 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā huaʻina a pau ka mīni a kalo i kaʻaila.
2. E luʻi 300 ml o ka waiū, ka wai a hoʻomele no 15 mau minuke.
3. E pale i nā yolks me ka waiū e koe a hui pū i nā hua.
4. Ke kuhi 3 mau minuke a me ke kau.
5. ʻO ka mīpīʻuala me ka zucchini a me nā kāloka.

Pāpī,ʻo kaʻuala a me kaʻuala

ʻO ka mea maikaʻi o ka zucchini e hoʻololi i nā meaʻoluʻolu wale nō, akā, heʻano maʻi maoli nō hoʻi, ināʻoe eʻaila me ke kāpena. E hoʻonuiʻia kēia hua'ōlelo kaulana me ka fiber a me nā huameʻa, e hoʻonui i kaʻono momona a māhele i ka ipu me ka'ōlinolino, no ka mea, he meaʻono maikaʻi maoli no nā mea he nui.

Mea Kai:

• pipi - 1 pc.;
• zucchini - 1 wahi;
• poteto - 2 mau wahi;
• kahe - 650 ml;
• ka cream - 180 ml.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i kaʻala a hiki i kaʻaila.
2. ʻO ka'ōlapa a me ka zucchini i loko o ka hulu.
3. E kau i nā mea kanu a pau i loko o ka mea holoi a pā.
4. E hoʻopili i kaʻaila a lawe i kahi maʻi.
5. Kāpena'ūpī me ka zucchini i hoʻopihaʻia me kaʻaila a lawelawe.

ʻO nā mea kanu i hoʻouluʻia i loko o ka mea loiloi

ʻO ka soup-puree māmā mai ka zucchini i kāluaʻia i kahi hua'ōlelo nui, e lilo i mea mālama maikaʻi a maikaʻi no nā mea hauʻoli o nā kiʻi hana hou. Ponoʻoe e ninini i ka'ōpala,'oʻiki a me nā kāloti i loko o ka "Hot" mode, e ninini i ke kōpū a kali i 15 mau minuke. Ua lawa kēia manawa, uaʻokiʻia nā meaʻai i ka maikaʻi loa a me ka'ōpala, no laila ua loaʻa iā ia ke kūlike e pono ai.

Mea Kai:

• kahe moa - 600 ml;
• zucchini - 4 pcs.;
• ono - 1 wahi;
• ka'ōpala o ke kāleka - 5 pcs.;
• kāloti - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻoulu i nā mea kanu ma Zharka 10 mau minuke.
2. E pīpī i kaʻaila a kuke i ka'ʻananua "Hoʻomoʻa" no 15 mau minuke.
3. Ma hope o kēlā, holoi.