ʻO ka'ōpala Potato zhzy me nā haʻalulu he meaʻai nui loa ia e hiki ke kukeʻia no kahi loli no kaʻaina awakea a no kaʻaina awakea i nā lā pule, a ua komo pūʻia hoʻi i ka papaʻaina. ʻO kaʻenehana loiloi wale nō o ka hanaʻana i kahi kīʻaha e hāʻawi i kahi hopena maikaʻi loa, a pēlā nōʻoe e makemake ai.
Pehea e kuke ai i ka halana zrazy me nā hauhi?
ʻO ka'ōpīpī māma me nā hauhū -ʻaʻohe paʻakikī ka papahele aʻaʻole makemake i ka heleʻana o nā mea maikaʻi, nā mea kūʻai maikaʻi a me nā akamai kūikawā ma ka mālaʻai. Ke hana i nā'ōlelo maʻalahi, hiki i kekahi ke hoʻomākaukau i kaʻai.
- ʻO ke kumu o ka hoʻomohalaʻana o nā huahana, ua hoʻohanaʻia kaʻualaʻuala, i kāwiliʻia i ka moku o nā pālaʻiʻuala, i hoʻonuiʻia me nā hua a me ka palaoa.
- Hoʻomoʻiʻia nā hauhaʻi me ka hoʻohuiʻana o nā'alela a, e like me ka meaʻai, hoʻonuiʻia me ka tīhi, kaʻiʻo, nā huaʻai'ē aʻe.
- I ka hoʻohanaʻana i nā'ōhiki o ka nahele, ua hoʻomākaukau muaʻia i mua o ka mākaukau.
- Hana lole zrazy o nā'alala i keʻano o ka pies, hoʻopiha i nā pōpō o ka mea'alalapa pālahalaha, a'āleʻele mai nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO ka'ōpato zrazy me nā'ālika a me nā haloo
A laila, e aʻo i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i ka zrazy me nā hala i loko o ka pā palau e hoʻohana ana i kaʻenehana loea. Hiki iāʻoe ke hoʻohana e like me nā haʻalulu a me nā halani kalo, a me nā pūlaʻi ulu i nā meaʻala'ē aʻe, kahi e hoʻopoinaʻoleʻia ai ka pākaukau i hoʻomākaukauʻia. Mai ka helu i'ōleloʻia o nā huahana, e hoʻololi i nā'āpana 4 o nā meaʻono.
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- kahupu - 500 g;
- ono - 2-3 mau'āpana;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopili 'ia ka pīpī pīpī, kāwiliʻia me ka toickick, i hui pū me ka palaoa, ka hua manu, ka paʻakai.
- Hāpalaʻia nā pūpū i kaʻaila me nā'ālika, ke kau.
- Eʻaʻahu i ka'ōlapa zrazy me nā hauhi a hoʻowali iā lākou i loko o ka pāʻenaʻena.
Zrazy me ka hau a me nā halo
ʻO nā meaʻono a me nā meaʻono nui loa,ʻo ka potato zrazy me nā pūlaʻi a me ka liʻi, kahi i kālaiʻia ma kahi kaomi nui a ua huiʻia i loko o nā mea i hoʻomākaukauʻia, ma mua o ka hoʻolālāʻana i nā blanks. E hāʻawiʻia kahi piquancy kūikawā i ka pālati i nā 'āmakai'āpana pono, pono e huiʻia i loko o ke kahua o kaʻuala.
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- kahulu - 350 g;
- kahi - 50 g;
- ono - 1-2 mau wahi;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- 'Elikaʻeleʻele a me ka pāhi - 1 pūpū;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, ka palaoa.
Hoʻomākaukau
- Kūmauʻia, mīkini paʻakai i paʻiʻia me nā hua, ka palaoa, a me nā 'ākā.
- Hoʻomoʻiʻia nā hauhaʻi me nāʻaila, e hoʻonaliliʻia, i kāwiliʻia me ka pānaʻi kahi.
- Eʻaʻahu i ka'ōlapa zrazy me ka tīhi a me nā haloo, eʻai i nā meaʻai me kaʻaila i kaʻaila i loko o ka pā palai ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO ka'ōpīpī zrazy me kaʻiʻo moa a me nā halo
Eʻono nui nā meaʻai i ka'ōlapa me kaʻiʻo a me nā haloo . Ma kēiaʻano, ua hoʻokōʻia ka pihaʻana o nā mea kanu kahiko me ka'ōpala mīpalaʻala, e hiki ke hoʻokaʻawaleʻia mai kahi aʻoi aku paha o nā mea aiʻole i kūʻaiʻia i keʻano i hanaʻia. I loko o hoʻokahi hora, e mākaukau kahi hana maʻalahi no nā meaʻehā.
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- kahupu - 200 g;
- koa - 400 g;
- ono - 1 wahi;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- aila - 4 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka'ōlapaʻuala, ua hui pūʻia me ka hua, ka palaoa.
- E kanu i nā pūʻakaiʻokoʻa me nā'ālika a me ka mīmū, nā hui a me ke kau.
- E hana i ka papahana a me nā hoʻopihapiha o ka pepaʻai a'āleʻele hoʻi i kaʻaila.
ʻO ka'ōpato zrazy me nā hala -ʻo ka meaʻai
Inā makemakeʻoe e hoʻolālā i ka'ōlaʻi mālaʻula maikaʻi me nā hauhi me nā huaʻole, e lilo lākou i ipu pāʻani no ka hoʻokomoʻana i loko o ke kīʻaha'ōwili aʻaiʻole paha i ka meaʻai. ʻO kaʻoi o keʻano o ke kīlapai i ka hoʻololiʻana o ke kīhāpaiʻaʻole e nalo i konaʻono, akā, uaʻoi aku ka maikaʻi, akā, uaʻoi aku ka maʻalahi o ka mea kanu.
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- nā haoha - 400 g;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- ka palaoa i'ōwili - 100 g;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopihaʻia a kanuʻia nā'ailala pālahalaha, i hui pūʻia me ka palaoa.
- Hoʻomoʻaʻia i loko o nā pūlaʻi me ka hapalua o kaʻaila.
- E hoʻonani i nā huahana, eʻaiʻia i nā meaʻai a kau i ka pepa bakena.
- E pale aku i nā meaʻai me nā halo i ka umu ma 200 mau lā 25 mau minuke.
- E hoʻopau i nā'aleʻa i koe me nā'aleʻa a me ke kauʻana me ka'ōpala o ka huahana ke lawelawe.
ʻO ka'ōpīpī zrazy me nā'ōpoki porcini
Ināʻoe e kukeʻai i ka potato zrazy me nā hahaʻi keʻokeʻo,ʻo ka leʻaleʻa o kāu puna punahele e hoʻonaneaʻia i kekahi manawa, loaʻa i kahi mele maikaʻiʻole. Hiki ke hoʻokomoʻia i ka hoʻopihapiha inā makemakeʻia nā hua i hoʻomākaukauʻia ma mua, kaʻohi a me kaʻokiʻoki, kahi'āpala o ke kāleka a iʻole kekahi mau mea kanu hou.
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- me nā pūmakai keʻokeʻo - 400 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- beka - 50 g;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka'ōlapala'iliala i kahiʻaʻahu, hoʻomaʻemaʻe, mīkini i ka puree, e hoʻonui i ka wai.
- Ma hope o ka haʻalulu, e hoʻohui i ka hua, ka palaoa, ka paʻakai, a hui pū me ka mīkini a maʻalahi.
- Kāpīʻia nā pūlaʻi i'ōpala me nāʻaila, i hoʻolimalimaʻia eʻai.
- Eʻaʻahu i ka zrazy mai nā kīlaʻau me nā halo a hoʻowali iā lākou ma nāʻaoʻaoʻelua o kaʻaila.
ʻO ka'ōpato zrazy me ka moa a me nā hauhi
Ināʻaʻohe manawa o nā māla ulu nahele, hiki iāʻoe ke hana i ka'ōlaʻau'alala me nā hawal maloʻo. Pono lākou e hoʻonāʻia no nā holaʻelua, a laila e hoʻolapalapa no 20 mau minuke i ka wai hoʻokahi. I kēiaʻano, ua hoʻonuiʻia kaʻiʻo o ka moa i kāpīʻia i ka hoʻopihapihaʻana, i mea e hoʻomāmā ai i ka mākaukau me ka māmā.
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- Nā hauhū'āpae - 40 g;
- ka'ōpū mīni kohua - 200 g;
- ono - 2-3 mau'āpana;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia kaʻuala i kahi pāpale mahana e hoʻomaʻamaʻa mau ana, e kāpiliʻia e ka pilina.
- E hoʻomoʻi i ka hua, ka palaoa, ka paʻakai, hui.
- Hoʻopuluʻia nā'ōpū a me nā pūpū'ūpuku me nā'aleʻa koʻa, i kāwiliʻia me ka moa i kāpalaʻia.
- Hoʻolālā lākou i ka mīhini zrazy me nā halo mai ka waihona mai a hoʻopiha i ka lepo a hinuhu i kaʻaila mai nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO ka'ōpīmato me nā haloo a me ke kāpena
ʻAʻole kaʻoluʻolu iki o ka zrazy o nāʻuala pālala me nā haroha a me ka hoʻohuiʻana o ka kāpena, a hāʻawi i ka pele i kahi meaʻono a me ka momona hou. Hoʻokumuʻia kahi piquancy kūikawā ma kēia hihia ma o ka hoʻohanaʻana o ka kukumba piʻo a me nā mea kanu hou e like me kahi mea.
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- kahupu - 200 g;
- kāpena - 200 g;
- kūkono i kālaiʻia - 1'āpana;
- nā kīʻaha o ka pi a me ke pa'ū - 1 pūpū;
- ono - 2 mau'āpana;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokomoʻia nā mea kanu i hoʻomoʻaʻia me ka hua iʻa a me ka palaoa.
- Hoʻokaʻawaleʻia, kāpīʻia ka pua a me ka palaʻi.
- E hoʻohui i nā mea i loko o hoʻokahi pahu, e hoʻopili i ka pahu kukui a me ka wela no nā minukeʻelua.
- E hoʻolālā i ka hoʻopihaʻana i nā greens a me nā pā.
- Hoʻomākaukauʻia nā hua'ōlelo a hoʻopiliʻia ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO ka'ōpīpī me ka hamo i ka umu
Inā hoʻomākaukauʻoe i ka zrazy me nā pūla i loko o ka umu , e hele lākou e liʻiliʻi i ka momona,ʻaʻole ka nui o ka kalo, akāʻaʻole lākou e loaʻa i ka momona e hōʻiliʻiliʻia e ka'ōhi. Akā naʻe,ʻaʻole hiki ke hoʻololi i kēia mea, aʻo nā mea e kākoʻo ana i ka meaʻai maikaʻi e hiki ke hilinaʻi a pau loa i ka papahele hou ae hoʻomākaukau i kā lākou mea hana punahele ma kekahiʻano kūpono.
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- nā haoha - 400 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - ½ tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- Kūpīʻia nā'ōlaʻiʻaila, kāwiliʻia me ka tolstalk, i hui pūʻia me ka hua manu, ka palaoa a me nā greens.
- E hele i kaʻaila, e hoʻonui i nā haʻalulu aʻaeʻia e hoʻopau i ka mīmū, hoʻolāʻau i ka meaʻai.
- Mai ka papahana a hoʻopihapiha i nā huahana, kauʻia ma luna o kahi pālua bakena a me kaʻauʻa no 20 mau minuke i 200 mau.
ʻO ka'ōpīpī me ka hauʻakai puna
ʻO ka pītato zrazy me nā'ōlaʻi pihi iʻoi aku kaʻono a me ka paʻakai. ʻO ka maikaʻi o ka meaʻai,ʻo ia ka wikiwiki wikiwiki i hoʻohālikelikeʻia me nāʻano likeʻole. Hoʻomaka makaukau ka hoʻopihaʻana, a ināʻoe e hoʻomākaukau i kahi'ōlaʻa mua ma mua,ʻaʻole e hala aku i ka hapalua hola ka hoʻolālā o ke kīʻaha.
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- nā'ōmiʻakai marinated a i kaloʻia - 300 g;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- nui - 1 wahi;
- nā kīʻaha o ka pi a me ke pa'ū - 1 pūpū;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomākaukau i ka papahana, ka'ailalaʻuala a ma hope o kaʻeliʻana me ka toishick i hui pūʻia me ka hua me ka palaoa.
- E puhi i ka 'aʻakai, e hoʻomoʻi i nā hamo i'āhiʻia, e hoʻonolu i kahi liʻiliʻi a hui me nā greens.
- E hoʻolālā i nā huahana, e'ā'ī mai nāʻaoʻaoʻelua.