ʻO ka pipiʻo Puff me ka lihi a me ka ham ka wikiwiki a maʻalahi ke kuke,ʻo ia hoʻi e hōʻoluʻolu i nā malihini a pau. Eʻike i kekahi mau mea no ka hoʻomākaukauʻana.
Ka meaʻai o nā'āpana me ka ham a me ka cheese
Mea Kai:
- ka paila palaoa - 500 g;
- ham - 150 g;
- kahi - 100 g;
- nui - 1 wahi;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'ōwili pepa me kahi'ōwili i loko o kahi'ōmole lahilahi aʻokiʻoki i ke kaha i 4 mau kiʻikuhi like. A laila, kuʻiʻia nā'āpana liʻiliʻi o ka lihi a me ka ham, a holoiʻia nā greens i kahi maloʻo, maloʻo a paʻi. I kēia manawa ma ka lihi o kēlā me kēia'āpana pālahalaha e hoholaʻia ma kahi'āpana kahi, e pipi me nā mea kanu, a ma luna o ka'āpana ham. E hui pono i nāʻaoʻao o ka paila palaoa a weluwelu iā lākou. Ma hope o kēlā, ka momona i nā puffs me ka'ōpū hua manu i'ōhumuʻia a kauʻia ma luna o kahi pālua tunu, pīpī pīpī i ka wai. E kāpala i kā mākou'ōpū i ka umu no 15-20 mau minuke a mikiʻoki.
Puffs me ka paʻakai a me ka ham
Mea Kai:
- maikaʻi i ka palaoa hūʻole - 500 g;
- kahi - 300 g;
- ham - 200 g;
- nui - 1 wahi;
- ka maika - 20 ml;
- sesame - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻakaʻia ka pāʻani māmā,'ōwiliʻia i loko o kahi'āpana kikokikona aʻokiʻoki i loko o nā pale he 10 a he 2 knm ka nui. Ma luna, e kau i ka papaheleʻelua a me ka uhaeʻana i nāʻaoʻao āpau o nā paʻi. ʻO ka mea'ē aʻe, e'ōwili i nā puffs me ka'ōwili. Hoʻopūʻia ka umu a hoʻonuiʻia i 180 degrees. Hoʻopiliʻia ka pī i ka wai, hoʻopili mākou i nā iwi ma kahi pāpale bakena. Ma ka hua a mākou e hoʻokaʻawale i ka'ōmole a kāwiliʻia me ka'ōmole. Me kēia huiʻana, ka momona o kā mākou mau pīpī a kāpīpī me nā huaʻaname sesame. Hoʻomoʻa mākou i nā pahū no ka 20 mau minuke.
ʻO Puff i ka meaʻai me ka wahie melted a me ka ham
Mea Kai:
- maikaʻi i ka palaoa hūʻole - 500 g;
- nui - 1 wahi;
- ham - 100 g;
- kukama kūkāʻia - 3 pcs.
- kahe i hanaʻia - 120 g;
- Greens hou - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
E kūkākūkā pū kākou i hoʻokahiʻaoʻao e hana ai i nā pupuhi me ka ham a me ka cheese. Hoʻopiliʻia ka mīpalaʻo Puff i mua,'ōwiliʻia i loko o kahi papa 30x30 cm, a māhele i 4 mau kiʻikuʻi. ʻO nāʻanoʻano lahilahi. Hoʻopauʻia nā kukama ma ka'āpana liʻiliʻi, a holoiʻia nā'ōmole, maloʻo aʻokiʻokiʻia. I kēiaʻaoʻao o kahi pāʻani, waiho mākou i nā liʻiliʻi lihiliʻi,ʻelua mau kukama o nā kūkama, a'ōpīʻia me nā mea hou, a ma luna nei mākou e uhi i nā mea a pau me kahi'āpana ham. E hoʻomaʻemaʻe māmā i nāʻaoʻao o ka palapalapa me nā'ōmeʻa manu, e hui pono me ka ulana maikaʻi. Hoʻomākaukauʻia ma kēiaʻano puffs e hoholaʻia ma kahi pepa bakena, kāpīpīʻia me nā hua a mikiʻia i loko o ka wela i 180 degrees o ka umu no 15 mau minuke.
ʻO Puffs me ka ham a me ka suluguni
Mea Kai:
- maikaʻi i ka palaoa hūʻole - 500 g;
- ham - 150 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- Ka pulu Suluguni - 150 g;
- nui - 1 wahi;
- Pākākā;
- beka - 30 g.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻokaʻawaleʻia nā papa o ka palaoa a kauʻia i kahi kaʻawale mai kekahi i kekahi ma kahi papa i kāpīʻia me ka palaoa.
A ma hope aʻe, e wela mākou i ka waiūpaʻa paʻi ma ka pīniʻu a kālua i ke koʻi me ka ham. A laila e hoʻopili i ka paʻipaʻi paʻi, hoʻokuʻu, e lawe i ka'ōmole mai ka ahi ae kāpīpī i ka suluguni kālaiʻia. Inā pono, podsalivaem a me ka pepa eʻai i ka meaʻai. Eʻokiʻoki i ka palaoa i ka hapalua, aʻokiʻoki i nā kihi. Hoʻomoʻa mākou i waenakonu o kahi mea liʻiliʻi, e hoʻopaʻa pono i nā kihi ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao, a laila e hoʻonoe iā lākou i waenakonu. Hoʻokumuʻia ka umu a 200 kūkelē, ua uhiʻia ka pā i kaʻeke a kāpīʻia me kaʻaila. Hoʻokomoʻia nā lepa ma kahi pāpale tunu, uhiʻia me ka'ōpū iʻa mīniʻia a hoʻomoʻaʻia i ka umu no 35-40 mau minuke. Hoʻopiʻia nā puffs maikaʻi me ka ham a me ka palaoa i kāpīʻia i ka pepa inā makemakeʻia.