Hoʻomanaʻo pinepineʻo Apricots i kahi kauwela wela, koe naʻe he mea pono loa kēia. A no laila makemakeʻoe e mālama i kēia māhele o ke kau wela meʻoe i kēlā me kēia manawa o ka makahiki. No kēia, eʻike mākou pehea e hoʻomākaukau ai i ka compote mai nā'āpana o ka hoʻoilo.
No ka hana mua i kēia, pono mākou i nā hua nui o kēia hua, kahi pono e hoʻomaʻemaʻe muaʻia i nāʻanoʻano. No ka hanaʻana i kēia, holoi mākou i nā'ōpana a pau i ka hapalua, lawe i ka pōhaku. A laila, i loko oʻekolu kōpana wai, kahi e noho ai ko kāpena, e hāʻule ana kāua i ka wai a waiho i laila i kahi apricot, e like paha me ka hapakolu o ke kō. E hoʻopiha i nā'āpana me ke kōpaʻa me ka wai wela, e hoʻohuli i nā mea a kau i loko o kahi mahana.
Aia kekahi kohoʻelua no ka hana compote no ka hoʻoilo. Hiki iāʻoe ke kuke i ka hua i loko o kahi kōkomo, i ka waiʻona, a laila ka ninini i loko o nā kini.
Kaomi o nā'āpana - ka meaʻai
Mea Kai:
- ʻo nā'āpana'ōpiopio - 3 kg;
- wai 3L;
- ke kō - 3 mau kapu.
Hoʻomākaukau
- Māʻalo pono nā'ōpala ma lalo o ka wai anuanu, eʻokiʻoki i ka hapalua a lawe i waho i ka pōhaku
- Lawe mākou i kahi kāpena nui, e ninini i 3 l o ka wai i loko a ninini i 3 mau kīʻaha. E lawe mai i kahi maʻi. Kū mākou a hiki i ka pauʻana o ke kō.
- I kahi'ē aʻe, e hoʻolapalapa i nā lids no ka'ōwili.
- Hoʻomoʻa mākou i nā'āpana i loko o nā kīhaʻi a hoʻopiha i kēlā me kēia pahu me ka pa'ū huaʻia, a laila e'ōwili koke i nā ipu me kahi poʻi.
- A laila e huli i nā pahu a waiho iā lākou i kahi mahana no kekahi mau lā a hiki i ka mākaukau o ka pūpana.
I kēia manawa uaʻikeʻoe i keʻano o ka hanaʻana i ka compote mai nā'āpana. Ua hana maikaʻiʻia kēia aʻaʻole hiki i ka manawa nui. Aʻo ka mea nui loa, i kēlā me kēia manawa o ka makahiki, hiki iāʻoe ke hana iāʻoe iho i kahi meaʻono a maikaʻi.
ʻO ka mea nui i ka hoʻomākaukauʻana i ka compoteʻaʻole e hoʻopoina e pono e weheʻia nā iwi hua e pono a me ka compote, a hiki i ka holoʻana o ka hoʻomākaukauʻana, ponoʻoe e hōʻoluʻolu. No ka mea,ʻo ka paʻapū o ke anuanu ke hoʻomau nei i kāna meaʻono a me kaʻala o nā'āpana'āpana hou. Ināʻikeʻia ka inu i mea inu, hiki iāʻoe ke hoʻolohoʻia me ka wai. Eia nō hoʻi i loko o ka compote hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā'āpana hau a lawelawe i nā malihini i ka papaʻaina.
Hoʻohana maikaʻiʻiaʻo Apricot compter no nā kaikamāhine e makemake e mālama i kā lākou kiʻi,
Manaʻo kekahi i ka'ōwili ma nā compotes - heʻino ia i ke kino o ke kanaka. A i kēia hana, hiki ke hana i ka compote mai nā'āpana'āpana me ka ukuʻole.
No kēia mea, heʻokoʻa ke kō, e hoʻokomo i ka waikawa citric. Hāʻawiʻo ia i kahi meaʻokoʻa kūikawā i ka compote a hoʻonuiʻia kaʻai.
Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka compote me nā mea pāʻani a me nā meaʻona, e like me ka pīpī a me ka piele Viennese.