Kāpena no ka hoʻoilo -ʻo ka mea maikaʻi loa no ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻono a me ka wela

E hoʻomākaukau i nā pepa no ka hoʻomaha ma keʻano likeʻole, me ka hoʻohanaʻana i nā huahanaʻano liʻiliʻi a hoʻohana paha i nā mea huli-nui-nui e hana i nā pōʻai maikaʻi. E mālama i ka meaʻono a wela paha, e hui pū i nā meaʻelua a me nā mea'ē aʻe me nā huaʻona likeʻole a me nā hui wai mua.

ʻO nā pepa pepa hiki i ka hoʻoilo

ʻO nā pepa pepa hiki i ka hoʻoilo - no ka mea,ʻaʻole i maʻalahi kaʻike, akā naʻe he mauʻano pono'ī. ʻO nā pāʻani e pili ana i kēia mau mea kanu he meaʻono, paʻakai, i kekahi manawa i wela loa.

1. ʻO nā pepa kalo a pau no ka hoʻoilo i ke kau i ke kīʻaha maikaʻi no nā mea inu wela. Hāʻawi iā lākou i loko o ka hui o nā'ōlaʻi,ʻo nā kīkākā, i kekahi manawa hoʻohui i ka vīnega.
2. Hoʻopuniʻia nā meaʻai i ka mea kanu no ka hoʻoilo i nāʻano marinade fullings: ka'ōmato (lecho), kaʻaila, a me ka meli.
3. ʻO Adjika mai nā mea wela e like me ka'ōlelo a'Akhazia,ʻaʻole ia he kau palapala no ka poʻe nāwaliwali. Hoʻohanaʻia ia i mea hoʻolimalima no nā papahana nui.
4. ʻO kahi ala maikaʻi e mālama ai i ka ho'āʻoʻana i nā huaʻai hou a me nā waiwai waiwai nui e hoʻokuʻu i ka pepa.

Kālepaʻiaʻo Bulgarian pepa no ka hoʻoilo i kaʻaila

ʻO ka Bulgarian pepa i loko o kaʻaila no ka hoʻoilo, he mea ia e hoʻomaopopoʻole ai i kahiʻano nui o nā meaʻai aʻaʻole nui ka manawa no ke kukeʻana. Hiki iāʻoe ke ho'āʻo i ke kīpena hoʻokahi mahina ma hope o ka napoʻoʻana o ka lā, no laila e hoʻopihaʻia nā'āpana me ka marinade a hoʻomaha. Ma mua, ponoʻoe e hoʻomākaukau a me ka sterilaterʻelua aʻekolu paha cans o 0.5 liters.

Mea Kai:

• meaʻono - 3 kg;
• wai - 1 l;
• ke kō - 300 g;
• paʻakai - 2 tbsp. l.
• ka winika - 100 ml;
• aila - 200 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaʻia ka moa,'ōpala mai nāʻanoʻano,ʻokiʻokiʻia i loko o nāʻula.
2. I kahi'ōmole, hoʻohui i ka wai, ke kōpaʻa a me ka paʻakai, e hoʻolapalapa.
3. E hoʻomoʻa i ka pepa i ka syrup, hoʻokuʻu, e hoʻolapalapa no 10 mau minuke.
4. Hōʻike i ka vīnega a me kaʻaila, e mālama iʻelua mau minuke.
5. E kau i ka pepa i loko o kēlā me kēia pahu a ninini i ka marinade i loko o kēlā me kēia pahu.
6. ʻO ka pīpī'ōpona hermetically no ka hoʻoilo.

ʻO nā mea maloʻo no ka hoʻoilo

ʻO nā hua maloʻo maloʻo maʻemaʻeʻole ma ka home no ka hoʻoilo, ua hoʻomākaukauʻia me ka wikiwiki,ʻaʻole naʻe wikiwiki. Mahalo i kahi o nā mea kanu a me nā meaʻala maikaʻi, he meaʻokoʻa ke kīʻaha, hoʻohanaʻia ia i nā pākani i hoʻomalokaʻoleʻia, i hoʻonuiʻia i nā salama a lawelaweʻia me nā kīʻaha nui o kaʻiʻo a iʻa. ʻO ka umu ka meaʻoi loa i ka umu ma kahi mahana maʻamau o 100 degrees.

Mea Kai:

• pepaʻono - 1 kg;
• kala - 3 mau niho;
• aila olila - 100 ml
• ka paʻakai, pepa honua;
• romalā, oregano a me thyme.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokaʻawale i nā pepa mai nāʻanoʻano,ʻokiʻoki i ka nui, waihoʻia ma kahi pāpale bakena me ke kī.
2. E kāpīpī i ka paʻakai a me ka lau nahele.
3. E hoʻouna i loko o ka umu no 4 mau hola i 100 maukelē no ka kuke.
4. Kāpīʻia i ka papa, ka rosemary, ka oregano a me ka'ōniʻoniʻo i loko o ka pahu nui.
5. Hāpai i kaʻaila i kahi'ōpū.
6. I loko o kahi pālahalaha e hohola ana i nā papa o ka pepa, ke kāleka, nā mea kanu.
7. E ninini liʻiliʻi i kaʻaila, kaʻili.
8. E mālama i ka pepa i loko o ka wai wela no ka hoʻoilo i loko o ka fīkī.

Pehea e kuke ai i ka lecho no ka hoʻoilo mai ka pepa?

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka lecho mai ka pepaʻono no ka hoʻoilo ,ʻaʻole ia he likeʻole ka mea maoli, no laila i hoʻomaka ai nā hale e hoʻonui i ke kāhui me nā huaʻai'ē aʻe, nā meaʻala a me ke kāleka. ʻO ka meaʻoi aku ka maikaʻi loa e koho me ka'alapalapala "meaty" kino, ratunda, paprika, a me ka flygoshara maikaʻi. Hoʻopihaʻia ka papaʻi mai ka paʻi hoʻomākaukau i hoʻomākaukauʻia aiʻole ka wai, akā maikaʻi ka'ōwili i nā'ōpiʻa hou.

Mea Kai:

• pepa - 1 kg;
• nā'ōmato - 1 kg;
• ka'ōmato'ōmato - 150 ml;
• 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
• aila - 150 ml;
• ke kō - 2 tbsp. l.
• paʻakai - 1 tbsp. l.
• acetic essence 70% - ½ st. l.

Hoʻomākaukau

1. I ka pā, e ninini i kaʻaila, e mahana i kahi maʻi.
2. Kāpalaʻia nā pepa, nāʻaila a me nā kāloti i ka waihona.
3. E nininiʻia i loko o ka mors, hoʻolei i ke kōpaʻa a me ka paʻakai, hui pū.
4. Ua pio i 40 mau minuke, hoʻonāukiuki.
5. E komo i ka'ōmole, hoʻohui, hoʻokahe i loko o nā kī, popo.

Salamei o ka pepa no ka hoʻoilo "e miki i kou manamana lima"

ʻO kahi sālamu maʻamau o ka meaʻala nui no ka hoʻoilo , e noi mai i ka poʻe a pau i makemake i nā meaʻai'ālunu. Hiki ke hoʻohanaʻia ma keʻano he meaʻokoʻa'ē aʻe i kahi saladi multicomponent a iʻole kahi wela wela. E hoʻohuiʻo'Ostrinku i ka chili, hiki ke hoʻokuʻu hou a emiʻole paha, e pili ana i kāu mau makemake.

Mea Kai:

• rattunda aiʻole paprika - 1 kg;
• nā'ōmato - 2 kg;
• ono - 1 wahi;
• ke kō - 2 tbsp. l.
• keka - 4 mau niho;
• paʻakai - 1 tbsp. l.
• Pāpī maloʻo - 1 tbsp. l.
• pepa pumehana - 2 pods;
• ka waina - 1 tbsp. l.
• aila - 70 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaloʻia nā'ōmaʻomaʻo Blanched ma o kahi kānana.
2. E hoʻoulu i ke kīpī me kahi'āpala a me nā'ālika.
3. E kāpīpī i ka paʻakai, paʻakai, nā lāʻau maloʻo.
4. ʻO Tomtom 20 mau minuke.
5. E komo i ke kalapala a me ka chili, ka pata a me ka ulana no 5 mau minuke.
6. Hulu i ka vīnega, huʻi.
7. E kńka ahi i ka pepa no ka ho oilo ana i loko o ke kńna, e ho opa me nń lids.

Pehea e mahi ai i ka meaʻawaʻawa no ka hoʻoilo?

E mālama i ka pepaʻawaʻawa paʻiʻia no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻana i ka mīkini, e hoʻonui ana i ke kaʻina hana o ka meaʻono maikaʻi. ʻO nā'ōpiopio male, nā'ōmole momona, maikaʻi loa e hoʻohana i nā huaʻona. Ua hoʻomākaukauʻia kēia mea hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana i ka wai marinade no kahi pahu hoʻokahi me kahi mea hoʻokahi lita.

Mea Kai:

• ke kiʻi wela - pehea ka nui e komo i loko o ka ipu;
• wai 250-300 ml;
• kala - 3 mau niho;
• ke kō - 1 tbsp. l.
• ka paʻakai - 20 g;
• he peʻaʻeleʻele a me ka pepaʻono - 4 pcs.;
• pua puama - 1 tsp;
• ka winika - 30 ml.

Hoʻomākaukau

1. E kaomi i ka wai holoi, kahi e popo i nā wahi he nui, e ninini i ka wai wela no hoʻokahi hora.
2. E kau i nā pepa i loko o ka pahu, e ninini i ka wai wai 'ai, e waiho no 20 mau minuke.
3. E hoʻopili i ka wai i loko o kahi kōkiko, e hoʻomohu i ka paʻakai, ka sugar, ka pepa pepa, ka pua nani, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke.
4. I loko o ka baila kau i ke kīlaina, ninini i ka vīnega, e ninini i ka waiunu.
5. ʻO Cork chilli no ka hoʻoilo, hoʻokomoʻia i lalo.

ʻO ka paʻi paʻi no ka hoʻoilo i ka armenia

ʻO ka meaʻono wiki no ka hoʻoilo i ka Armenia - he meaʻono maʻamau loa. ʻO kahi hiʻohiʻona o ka pepa ka nui o ka'ōmaʻomaʻo ma ka papa. Me ka hoʻolāʻauʻana, ua hoʻomākaukau kokeʻia ka hoʻomaluʻana a me ka maʻalahi, mai haʻalele i ka hoʻohanaʻana i nā mīkina lima, pono ka pepa i ka nui, no laila, he kiʻekiʻe loa ke kūʻana o ke ahi.

Mea Kai:

• pepa pumehana - 2 kg;
• keka - 100 g;
• dill - 150 g;
• aila - 150 ml;
• winika 9% - 100 ml;
• ke kō a me ka paʻakai - 50 g;
• ka pepa Peas - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Nā pepa e holoi,ʻokiʻoki i nā huelo, i nāʻokiʻoki.
2. E holoi i kahi maloʻo, e hoʻomaʻemaʻe, e'ōwili me ka'ōpala.
3. I loko o ke kōkena, hoʻomaha kaʻaila me ka vīnega, e pākuʻi i ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa paʻi. E hoʻopiʻi i ka chili, blanch no 2 mau minuke.
4. E hoʻokomo i loko o nā paila i loko o ka pahu i kālaiʻia, e waiho ana i nā kui me ke kāleka.
5. E ninini i ke koena o ka marinade, ka popo.

Hoʻopihaʻia nā pepa me ka paʻakai no ka hoʻoilo

Kāwiliʻia i ka pepa me ka paʻakai no ka hoʻoilo . I mea e pale aku ai i ka'ōpala, pono ke kānanaʻia nā huaʻai ma nā wahi he nui. Pono nā mea a pau e mākaukau a mālamaʻia i ka lima, hiki ke mālamaʻia ka hoʻomākaukauʻana i ka manawa e wela ana nā pepa,ʻo ia hoʻi ka "pāhaʻi" o ka hana hana.

Mea Kai:

• ka meaʻono;
• kekala - 3-4 mau poʻo.

ʻO ka huiʻana o Marinade no nā kahe 1 liter:

• paʻakai - 1 tsp;
• ke kō - 3 tbsp. l.
• ka winika - 100 ml;
• ka wai e hoʻomehana ai - 300-400 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i ke kālaʻa i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
2. E puhi i ka wai.
3. ʻAʻole i hoʻomaʻemaʻe nā peppers, e kīʻia me kaʻulu, a maloʻo mai nāʻaoʻao a pau o kaʻaila.
4. E hohola i nā pahū wela a me ke kāleka āpau i loko o ka pahu.
5. ʻO luna me ka paʻakai, ke kō, no ka vīnega.
6. E paila i ka wai kai a me ka'ōpala.

ʻO Adjika mai nā paʻi chili no ka hoʻoilo

E hoʻomākaukau i kahi meaʻawaʻawa no ka hoʻoilo, ʻaʻole i paʻakikī i ka mea hoʻonaneaʻo'Akhazia, akā he mea nui e mālama i nā mea mālama: e hana i nā mīkina lima i mea e pale ai i ka pepa ma kaʻili a pale i nā wela. ʻO ke kumu o ka meaʻono i hanaʻia e nā meaʻala e pono e hoʻomaloʻoʻia ma kahi pālaha wela, no laila e hōʻike ai lākou i ko lākou alana i ka mea hiki.

Mea Kai:

• pepa - 25 pods;
• keka - 12 mau niho;
• nāʻanoʻano o ka coriander - 1.5 tsp;
• kumumini a me fenugreek - 1 teaspoon;
• ke kai paʻakai - 2 tbsp. l.
• Punch fennel - 2 tsp.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ka pā wela wela, hoʻomaloʻo i ka coriander a me ka fenugreek a hiki i kahi'ālaʻi o ke ola.
2. E kiola i ka dill a me ka kumini, e paʻa no ka hapalua minute, e nininiʻia i loko o ka mīkini,ʻaʻole eʻoluʻolu loa.
3. Wehe i nā pepa mai nā huelo a me nāʻanoʻano, e hoʻopiha iā lākou i loko o ke pola o ka mea holoi.
4. E hoʻomopala i ke ālaʻi, nā meaʻala, ka paʻakai, e pākuʻi i kahi hui like.
5. E ninini i loko o kahi pahu mahu, mālama i ka pepa i ke anu no ka hoʻoilo.

E kapi i ka meli e hoʻopiha i ka hoʻoilo

ʻO kahi meaʻono maikaʻi kahi pepa paina me ka meli no ka hoʻoilo. E hoʻomākaukau i kēiaʻano, a me paprika, a me nā meaʻoi aku,ʻo ka lua o ka koho he mea'ē loa ia a he piquant. ʻO ka momona o ka marinade ke kāpae nei i kaʻawaʻawa o nā pepa, no ka hopena e loaʻa mai i kahi pāʻina palekana, kūpono no kaʻahaʻaina.

Mea Kai:

• pepa pumehana - 2 kg;

'Āina:

• ka wai e kohua ai - 500 ml;
• ka winika - 100 ml;
• ke kō - 1 tbsp. l.
• ka wai meli - 5 tbsp. l.
• paʻakai - 1 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. E kau i nā holoi i holoiʻoleʻia me nā mea i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia i loko o nā ipu i holoiʻia. Mai hoʻopili i ka pānaʻi.
2. Hoʻopihaʻia ka wai me ka meli, ka paʻakai, ka paʻakai a me ka vīneka i loko o ke kai.
3. E lawe mai i ka waiunu i kahi ohe, e hoʻopiha i ka pepa i loko o nā pahu a e piʻi koke aku.

ʻO nā mea i hanaʻia no ka hoʻoilo i nā kau

No ka hoʻomākaukauʻana i ka pepa i kāpīʻia me ka kāpena a me nā kāloti no ka hoʻoilo, he maʻalahi a he paʻakikī,ʻo ka paʻakikī wale nō o ka meaʻai,ʻo ia ka hoʻopihaʻana i nā lau. Hoʻomakaukauʻia ka papahele no nā pahu wai 4, a no ka mea e koiʻia ana heʻano hou o ka hana. E hoʻomākaukau mua i kahi pahu nui, kahi e kūpono i 2-3 mau kālā.

Mea Kai:

• pepa - 2 kg;
• kāpena - 1 kg;
• ke kala - 10 mau niho;
• pāʻani - 50 g;
• Pea o ka pepa - 5 pcs.;
• kāloti - 200 g.

'Āina:

• ka winika - 150 ml;
• kaʻaila - ½ mea;
• wai - 1 l;
• ke kō - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ke kāpena, eʻoki i nā kāloti,ʻokiʻoki i ke aniani.
2. E hoʻohui i nā huaʻona, e hoʻomohu i ka paʻakai a waiho no 20 mau minuke.
3. Pono ka pīpī e hoʻomaʻemaʻeʻia i nāʻanoʻano, holoiʻia, maloʻo, a hoʻopihaʻia me ke kāpena.
4. I lalo o nā kini, e kau i ke keleka, ka peppercorns a me ka pāhiri. E kau i nā mea paʻi.
5. E hoʻohui i ka vīnega, kaʻaila, ka wai, e hoʻomāhuahua i ka paʻakai a me ka sukakai ʻOhi i ka momona.
6. Hulu ka'inela ma ka brine, sterilize i loko o kahi kōmaʻa no 25 mau minuke.
7. E kau i ka uhi, waiho i ka wela.

ʻO kaʻohiʻai no ka hoʻoilo no kaʻai

Hiki ke kōkua i nā hale hana i nā pepa āpau a pau no ka hoʻomaha . Hoʻopiliʻia ka hoʻolaha kūʻai ma waena o ka hoʻoilo,ʻaʻole ia e paʻakikī, a laila e mau ana nā huaʻai me ka leʻaleʻa maikaʻi. Hoʻoponoponoʻia ka papahele no ka hoʻopihaʻana i 1 kēne o 3 liters. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, pono ke holoiʻia ka pepa.

Mea Kai:

• pepa - 1 kg;
• aspirin - 2 mau papa;
• ka wai - 2 lita.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i ka pepa, e hoʻohemo i nā hua kanu, e kau i loko o ka pahu.
2. Hūpī i ka wai kaiʻaila, uhi, e kali i 10 mau minuke.
3. E puhi i ka hulu, e hoʻoneʻe hou.
4. E kiola i ka aspirin i loko o ka pahu, e hoʻoulu i ka wai kai kōpala.

Pehea e hoʻokuʻu ai i ka bulgariian no ka hoʻoilo?

Hiki ke mālamaʻia nā meaʻono ma Frozen ma ka home. He ala maʻamau ia e mālama ai i ka mea hou a me nā waiwai waiwai a pau o ka mea kanu.

1. Hoʻopiha i ka pepa pepa. E hoʻomaʻemaʻe i ke poʻo, e hohola ma luna o kahi pali, ma hope o ka hoʻolimalima piha, e hoʻokomo i loko o kahi pahu i hoʻopaʻaʻia no ka mālamaʻana i loko o ka paʻukena.
2. Hiki iāʻoe keʻokiʻoki i kahi pepa i'ōpala, holoiʻia, a maloʻo. E kau i hoʻokahi papa ma kahi palette, e hahao i loko o keʻeke ma hope o ka hūnāʻana a waiho i kahi no ka mālamaʻana.
3. Hoʻopiliʻia nā pepa'eneʻena me nā mea kanu'ē aʻe, nā mea maloʻo a paʻa, i'ōwiliʻia i loko o nāʻeke liʻiliʻi.