ʻO nā hauhumu'ōniʻoniʻo -ʻo ka mea maikaʻi loa no kahi meaʻaiʻono

ʻO ka'ōhiʻupuʻu hauʻoli he meaʻahaʻaina āpau, ka mea i kaulana i ka wā lōʻihi aʻaʻole e lilo ka kaulana i ka manawa, akā ua loaʻa nāʻano likeʻole. ʻO ka ho'āʻoʻana o ka mea i hoʻomākaukauʻia ponoʻia ma luna o ka nui o nā halololo a me ka mea kanu hoʻopuni.

Pehea e kohi ai i nā halo?

No ka hoʻomākaukauʻana i nā pūlaʻi'alaina i ka home,ʻaʻole ponoʻoe e mālama wale i nā lako o nāʻoihana pono, akā, eʻike pū hoʻi me nā kikoo o ka hoʻomākaukau muaʻana a me ka hana hou.

1. Ua hoʻomākaukau ponoʻia nā pūmakai, holoiʻia.
2. ʻO nā mea kanu maʻamau e like me ka mea i kohoʻia.
3. Hoʻomoʻaʻia nā pūlaʻai ma ka pahu fripe i loko o nā waihona ukuporennymi i pāʻoleʻia ma mua o hoʻokahi mahina.
4. ʻO nā pale no ka mālamaʻana i ka wā lōʻihi e pono ke kauʻia i ka poniʻana o ka lāʻau a hoʻopaʻaʻia i loko o nā pahu i hoʻomaʻemaʻeʻia.

Nā pūlaʻi i kohoʻia

Hiki ke kukeʻia i nā'ōhū hauʻoli i loko o 3 hola wale nō. No ke hoʻokōʻana i ka meaʻai, hiki iāʻoe ke lawe i nā halololo e loaʻa ana, nā halaʻi kalo a me nā hala i ka nahele, a pono e hoʻomākaukau ponoʻia a hoʻolapalapaʻia. Hoʻokuʻi waleʻia nāʻano liʻiliʻi liʻiliʻi, akā eʻokiʻokiʻia nā mea nui i nā'āpana manawa lōʻihi.

Mea Kai:

• ka'ōpū - 1 kg;
• wai - ½ cup;
• ka winika - 1/4 kapu;
• nā cloves - 5 mau pcs.
• pepa - 10 mau'āpana;
• laurel - 2 mau apana;
• paʻakai - 1 tbsp. koko;
• ke kō - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i nā mea hana o ka marinade i ka wai, e lawe mai i kahi'ōpū a me ka hamo.
2. Eʻai i nā mea i loko o ka moku 20 mau minuke, e wikiwiki ana, e kau i ka moku me nā hala i loko o kahi pahu o ke kai anuanu.
3. E hoʻopili i nā hala i kahi pahu a hoʻokomo i loko o ka pahu fri no 2 mau hola.

Pehea e kohi ai i nā haloo ka hauhukai kalo?

Hiki i nā'ōhū'āhiʻoʻohi kalo, he meaʻaiʻono loa e ho'ākāka houʻia, ua mākaukauʻaʻole i emi iki ma mua o nā pūmila e like me nā'ōlelo i luna. E hāʻawi houʻia kahi'ākena piquancy i kahi'akoʻa, kahi i waihoʻia i loko o ka wai kalaunu ma hope o ka hoʻomoʻaʻana a waihoʻia me nā'ōpū e hoʻomaha ai a hoʻokomo.

Mea Kai:

• kahulu'ōpū - 1 kg;
• wai - 300 ml;
• ka waina - 1 tbsp. koko;
• lemona wai - 2 tbsp. koko;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• nā pale - 3 pcs.
• pepa - 3 mau'āpana;
• nā niho āpau - 4 pcs.;
• ono - 1 wahi;
• paʻakai - 1 tbsp. koko;
• ke kō - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. I ka wai kahe, e hoʻomāhuahua i ka paʻakai, ke kō, ka pepa a me nā cloves.
2. E hoʻokomo i loko o 5 mau minuka i kaʻaila, eʻaila i kaʻaila, ka wai lemon, ka vineka, nā hapi hamo.
3. Hoʻomo kahuki no nā minuke 10, e hoʻonele i ka wela, e hoʻomaha iki, e kanu i nāʻela.
4. E kau i nā hala i hoʻomahaʻia i loko o ka friji a waiho no 8-12 mau hola.

Pehea e'ōhula ai i nā pūmoa nalu?

ʻO nā'ōpuni'ōpoki hauʻoli e like me keʻano o ka meaʻai i lalo iho nei, heʻano hiʻona kekahi o nā meaʻenehanaʻenehana a me nāʻanoʻono. Hoʻokumuʻia nā bila me ka hoʻohuiʻoleʻana i ka wai, kahi e hopena ai i ka hopena hope loa o nā haohao, kahi e ola ai me ka waiʻole.

Mea Kai:

• ke kuʻikahi - 1 kg;
• aila - 200 ml;
• ka winika - 4 tbsp. koko;
• Laurel - 3 mau apana;
• huia - 2 pinki;
• nā niho āpau - 6 pcs.;
• ono - 2 mau'āpana;
• paʻakai - 2 teaspoons;
• ke kō - 2 tbsp. koko;
• pepa.

Hoʻomākaukau

1. Ma kahi'ōmole maloo a me ke kōmole, e hoʻomaloʻoʻia nā hamo i 5 mau minuke.
2. E hoʻokuʻu i ka wai pīpī me ka paʻakai, ka paʻakai, ka vīneka a me nā meaʻala a pau, e ninini i ka paila i loko o kahi pahu me nā hauhi.
3. Hoʻopiʻiʻo Stew i nā moa puna maikaʻi he 10 mau minuke, a laila e hoʻololi i ke kāleka, e hoʻopili i kaʻeka a me ke kāleka, e hui me kaʻaeʻana e kāohi no 6-8 mau hola.

Pehea e pipihi ai i nā puʻupuʻu?

ʻO keʻano meaʻai no nā'ōhiʻoli koa maikaʻi i hoʻomaʻamaʻaʻia no ka hōʻiliʻiliʻana i nā hōʻailona i hōʻiliʻiliʻia ma ka nahele. Hiki mai ka'āpena maikaʻi i nā haʻalā keʻokeʻo, pono e hoʻolei aku i kahi lepo a hoʻokaʻawale i nā pāpale mai nā wāwae. ʻO ka hopena ma kēia hihia,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻoleʻana, akā, e hoʻopili i nā hua manu a me nā meaʻai'ē aʻe paha.

Mea Kai:

• nā hahaʻi keʻokeʻo;
• wai - 1 l;
• ka winika - 150 ml;
• paʻakai - 1.5 tbsp. koko;
• ke kō - 2 tbsp. koko;
• Laurel - 3 mau apana;
• pepa - 6 pcs.;
• nā'ōpū o ka hale - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻia nā pūpū i loko o kahi kōmaʻi me ka wai paʻakai, e kuke no 20 mau minuke, e kauʻia ma nā pahu maʻemaʻe.
2. No ka holoiʻana i ka wai me ka paʻakai, ka paʻakai a me nā meaʻala a pau, e lawe mai i ka maʻihe, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke, e hoʻohemo i ka wela a ka wī wī.
3. Huki i nā pūpūʻo marinade i loko o kahi pāla, e uhi i nā pale.
4. E hoʻopili i nā pūlaʻi keʻokeʻo ma luna o ka wai e hoʻouluʻia no 30-40 mau minuke, e pāpale i ka pāpale.

Pehea e kohi ai i nā pūʻakai kini?

ʻO kekahi mea'ē aʻe no nā'ōhihi iʻohiʻia no ka hoʻoilo,ʻo ia ka hoʻohanaʻana ma keʻano he kumu waiwai o ka hinu. ʻO kahiʻano o kaʻenehana ka pono e hoʻomaʻemaʻe i nā haohao ma ka laweʻana i kahi kiʻi mai nā pāpale. Hoʻomākaukauʻia nā'ōpana hoʻomākaukau i 30 mau minuke i ka wai paʻakai, a ma hope iho ua holoiʻia iʻelua manawa.

Mea Kai:

• oily - 3 kg;
• wai - 2 l;
• ka winika (70%) - 2 tbsp. koko;
• paʻakai - 3 tbsp. koko;
• ke kō - 4 tbsp. koko;
• Laurel - 4 mau apana;
• pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoeʻia nā pūmoku i ka wai i kolehuʻia, e hoʻopili i kahi vineke liʻiliʻi, a e kuke no 10 mau minuke.
2. E puhi i kaʻaila ma kahi kānana, eʻae i ka wai.
3. I ka wai maʻemaʻe wai e hoʻohui i nā mea kanu o ka marinade, e hahao i nā halaha, eʻaila no 7 mau minuke, no ka vīnega, e hoʻohemo i ka wela.
4. E hohola i nā mea o loko o ka pī ma nā ipu bala, sterilize no 20-30 mau minuke.
5. Hoʻopuniʻia nā halomi i kāpiliʻia no ka hoʻoilo me nā pale, a'ōwiliʻia a maloo.

Kāwiliʻia nā pūlaʻi me ke kāleka - ka meaʻai

Hoʻopihaʻia nā'ōmole me nā kāleka i nā meaʻala a me nā piquant. He meaʻono ia i loko o ka pele, akā, he kūpono loa ia no ka hoʻouluʻana i nā palemai a iʻole nā'āpana'āhua nui. No kaʻohiʻana i kēia meaʻai he mea kūpono ia no nāʻanoʻano mea hoʻomohala o kēlāʻano kēiaʻano. ʻO ka mea like wale nō i ka hoʻomākaukauʻana i ka huahana.

Mea Kai:

• nā hahi - 1,5-2 kg;
• wai - 1 l;
• ka winika (9%) - 4 tbsp. koko;
• paʻakai - 1.5 tbsp. koko;
• ke kō - 2 tbsp. koko;
• laurel - 2 mau apana;
• kala - 3 mau niho;
• pepa - 5 pcs.
• ʻO ka paʻakai a me ka wai citric no ka hoʻolāʻauʻana. Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i nā pūlaʻi, e'ōhinu no 30 mau minuke, e hoʻololi i ka marinade e hoʻolapalapa mai ka wai, ka paʻakai, ka paʻakai a me nā meaʻala, e kuke no 7 mau minuke.
2. E nininiʻia i loko o ka vīnega, e hoʻopili i ke kālani, e hoʻopili i ka pīpī ma luna o nā kī, sterilize no 30 mau minuke, pehu, kāpiʻi e hōʻalili.

ʻAiʻia nā pūoʻo me kaʻaila

ʻO nā haʻalulu i kāwiliʻia,ʻo ia ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo nei, i hanaʻia me kaʻaila, kahi mea e hāʻawi ai i ka meaʻai i kahi meaʻono, kū, a me ka piquancy. ʻAʻole hiki ke kāpiliʻia i loko o ka papa mele - eʻokiʻokiʻia nā niho i ka hapa a hoʻohuiʻia i ka waiʻaina me nā mea'ē aʻe, kahi e hiki ai ke hana i nā meaʻala i laweʻia eʻai.

Mea Kai:

• nā hahi - 1,5-2 kg;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• kalaka - 2-3 mau niho;
• wai - 1 l;
• ka winika (9%) - 4 tbsp. koko;
• paʻakai - 1 tbsp. koko;
• ke kō - 2 tbsp. koko;
• laurel, pepa, kepau;
• ʻO ka paʻakai a me ka wai citric no ka hoʻolāʻauʻana.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i nā haʻalā, e hoʻolapalapa i ka paʻakai a hoʻomaʻemaʻeʻia e inu i ka wai, e hoʻokomoʻia i ka wai, ka paʻakai, ka paʻakai me nā meaʻala.
2. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ke kāleka, e kuke i ka mea mālama no 20 mau minuke.
3. E nininiʻia i loko o ka vīnega, e kau i ka mushroom pū i kahi pahu pahuhu, sterilize no ka 20-30 mau minuke, ka pehu a me ka wrap.

Hāpaiʻia nā'ōpū i Korean

Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā haloha hauʻoli, i hoʻouluʻia me ka'ōniu soy , i ka moa a me nā haloha i nā makahiki āpau. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ka papahele ma o ka hoʻohuiʻana i nāʻano sesame a me ka pālaʻi liʻiliʻi i ka pā, aiʻole ma ka ho'ēmiʻana i ka nui o ka pepa wela e hoʻemiʻia ai ka'āpana.

Mea Kai:

• ke kuʻikahi - 1 kg;
• meaʻai soy - 50 ml;
• kaleka - 9-10 niho;
• apple cider winika - 9 tbsp. koko;
• ka coriander - 0,5 tsp.
• laurel - 3-5 mau apana;
• aila - ¾ kapu;
• nā meaʻono - 1 pāla;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaʻia ka mīkini maʻamau, kaʻaila no 15 mau minuke, iʻaeʻia e hoʻokahe.
2. E kau i ka mīkini pūpū i loko o ke pola, e hoʻonui i nā mea i koe, e waiho i ka hoʻohana i ke anuanu no 12 mau hola.