ʻO ka wā o kaʻohiʻana, ua piha ka'ōmole, akā, no ka meaʻaʻole i loaʻa ka manawa kūpono no nā pio plum blanke no ka hoʻoilo. Hiki ke hoʻohanaʻia nā huaʻala a me nā huaʻulaʻula e like me ke kumu no ka compotes , pastille, marmalade a me ka jam , akāʻo ka maʻamau nui loa a he mau plum pinepine ia, aʻo kā mākouʻoihana maʻalahi mākou e hoʻonui hou.
Jam mai nā'āpanaʻulaʻula
ʻO nā momona ma muli o kekahi mau pilikia i ka wā e holoi ai i ka mīkini, akā hāʻawiʻole aku i ka hopena iʻoi aku ka maikaʻi o ka'ōpala a me ka māmā māmā.
Mea Kai:
- koale plum - 950 g;
- ʻo ka sugar granulated - 1,1 kg.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻe a holoiʻana i ka plum, e hoʻoulu i nā hua me ka nininiʻana i loko o kekahi pahu momona hohonu. Hulu i ka'ōmole 600 ml o ka wai e hoʻolapalapa a waihoʻia no 15 mau minuke. Ma hope o ka manawa, e hoʻoulu i ka wai paila i loko o kahi pahu kūmole, e hoʻohui me ke kōpaʻa a hoʻomākaukau i ka sugakeke maikaʻi, pono ke kukeʻia a hiki i ka pauʻana o nā paʻalā sukal. Eia hou, pono e nininiʻia ka pa'ū wela ma luna o ka plum, e hoʻohui me nā mea a pau i ke ahi no kekahi hola'ē aʻe. Hoʻokomoʻia kaʻaila kahe i luna o nā ipu maʻemaʻe a'ōwiliʻia me nā līpī lili.
ʻO ka plum cherry
Mea Kai:
- he plum (me ka pōhakuʻole) - 950 g;
- ka nui i kohoʻia - 950 g;
- a vanilla pod;
- lemon - 1/2 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻiʻia nā'āpana o nā'ōpili apliquid i loko o nā paʻi a waihoʻia i loko o kahi pahu i hoʻopiliʻia. E kāpīpī i ka plum cherry me ka waiʻona waipala, no ka paʻakai, e hoʻokomo i ka vanilla cut a me ka hui. E waiho i nā hua i ke kōpaʻa no nā hola he 5-6, i loko o kēia manawa e loaʻa ana iā lākou ka manawa e hoʻomaka ai i ka wai, a laila lilo i syrup i ka wā eʻoki ai. No ka hoʻomoʻaʻana i ka mīmaki mai ka peleme plum ma kēiaʻano maʻalahi a me ka wikiwikiʻaʻole eʻoi aku ma mua o 15 mau minuke, a laila hiki ke nininiʻia ma loko o nā pahu iʻikeʻoleʻia a'ōwiliʻia.
Pehea e hoʻokuʻu ai i ka momena mai nā plums cherry i ka lehulehu?
Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i ka plum, e hoʻokomoʻia i loko o ka wai e hoʻolapalapa i loko o ke pola o ka multivark a waiho i ka kuke a hiki i ka hoʻomakaʻana o kaʻili i ka hua. E hoʻopūpī i ka wai e hoʻomehana ai, e wikiwiki aku i ka polu me ka wai hau a hoʻihoʻi i ke pola. E hoʻopihapiha i nā mea o loko o ka pola me ke kōla i kahi ratio 1: 1, e hoʻololi i keʻano "Baking" a waiho i ka multivark no 40 mau minuke. Hoʻohuiʻia kekahi pahu hoʻolālā ma luna o nā ipu'otiʻole a hoʻokahe kokeʻia me nā lids scalded. Hoʻopiliʻia nā kī i'ōwiliʻia a waihoʻia i loko o ka wela no kekahi lā, ma mua o ka waihoʻiaʻana no ka mālama.