ʻO ka waiʻawaʻawa he meaʻona kaulana a he nui ka poʻe e noho ana i ka honua i ka kakahiaka me ke aniani o ke kumaila hou,ʻaʻole wale no ka leʻaleʻa, akā, no ka hoʻouluʻana i ka huaʻa C a me nā mea'enela kino e hoʻoponopono ai i ke kino. ʻO nā pōmaikaʻi wale nō e hiki ke hana me ka hoʻomākaukau ponoʻana, e kōkua i nāʻike i hōʻikeʻia ma lalo nei.
Pehea e hana ai i ka waiʻalani?
Hiki ke hoʻomākaukau i ka wai mai nāʻalani i nāʻano likeʻole. Ma waho aʻe o ka mea kaulana i houʻia, aia kahi papaha o ka inu e hoʻoiliʻia ai ka wai me kahi kilokilo o nā alani e paipai i ka wai a hoʻokahoʻia me kahi syrup i hoʻomoʻaʻia mai 200 g gahe a me kahi leka wai. Hoʻokumuʻia ka nectar i ke ahi no 3 mau minuke a nininiʻia ma luna o nā ipu.
- Pono e hoʻomākaukauʻia ka waiʻalani kūmole wale nō mai ka citrus maikaʻi a me ka reka. ʻAʻole pono iā lākou keʻano o ka'ōwili a me ka hoʻopiliʻana a pono e holoiʻia i lalo o ka wai holo.
- Inā makemakeʻoe e loaʻa ka waiʻalani me ka pulp,ʻokiʻoki i ke kuhima i ka hapalua, e kiʻi i ka pulp me kahi spoon a hoʻohui pono i ka mea inu.
- ʻO kaʻaila, i kukeʻia i ka manawa hoʻokahi, pono e hoʻohana kokeʻia i loko o ka friji no kaʻoi aku ma mua o 3 mau hola. He mea nui loa keia, no ka mea, ua emi koke ka inu ana a hiki ke hana i ka lepo me ka mālama lōʻihi a me kaʻike i nā mahana wela.
He aha ka maikaʻi o ka waiʻalani?
ʻO ka waiʻona, ka pōmaikaʻi a me ka pōʻino o ia mau manaʻo he mau palena maikaʻi ma waena o kekahi. No ka hōʻehaʻana i ke kino, hiki i ke kino ka hoʻohana waleʻana (ʻoi aku ma 500 ml o ka wai), a inā e hoʻohana ponoʻia, e kōkua nō hoʻi ia i ka hoʻopiliʻana i ka palekana, hoʻonui i ka paakiki pilikia, hoʻoikaika i nā kīʻaha koko,
- ʻO ka waiʻeleʻele he calorieʻuʻuku, no laila hiki ke mālamaʻia i loko o ka meaʻai. Hoʻoholo ka poʻe Dietitians i ka hoʻohanaʻana i kahiʻano "kaupili", i loko o nā mea lāʻau e hiki ai ke hōʻoki i nā mea momona.
- E hoʻomaka i ka maʻalahi me ka wai: i ka hoʻomaka, e hoʻoulu i ka'ōpū o ka'ōpū ma mua o 50 ml o ka lā, ma hope o ka hoʻonuiʻiaʻana o ke kau.
- Hoʻokomoʻia nā kānaka me nā maʻi ākea a me nā maʻi maʻi e hoʻokahe i ka wai me ka wai i kahi ratio 1: 1.
Pehea e hōʻemi ai i ka wai mai kaʻalani me ka waiʻole?
ʻOni ka waiʻalani i kaʻona waipiu. He nui ka poʻe e hōʻole e inu i ka wai inu, e pili ana i ka nele o nā meaʻoihana no ka huki wai, akā hiki ke hanaʻia e ka lima. No ka kukeʻana, ua wela ke alani i loko o ka wai wela, kāwiliʻia, e'ōwili ana i ka papa,ʻokiʻoki i ka hapalua a hoʻohana i ka ikaika o nā lima, e pīpī.
- ʻO kahi hana nui ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka wai - ikaika ikaika,'ōwili i ke alani ma ka papa. ʻO nā hana e kōkua i kaʻulupāʻana i ka membrane citrus, ka mea e hiki ai ke kāpili i ka wai me ka koeʻole.
- ʻO kekahi mau pahiʻoi me kahi pahiʻoi ma ka pulp o kēlā me kēia hapalua e hoʻomaopopo pū nō hoʻi i ka hoʻi maikaʻiʻana o ka wai.
ʻO ka wai'alama no ka hoʻoilo
Ua makemake ka hapanui o nā kānaka i ka wai i hanaʻia i ka home i ka home, e hakakā ana i kā lākou koho no ka uku nui o ka hope. ʻO ka wai mai nā'ōniuʻehā e kōkua i ka hoʻopauʻana i kēia moʻolelo mele, no ka mea,ʻo ia kaʻoihana kūpono loa, eʻae ai, ma o nā maʻalahi maʻalahi, e like me 9 liters o ka nectar maikaʻi mai nā hua liʻiliʻi a me nā mea kūʻai.
Mea Kai:
- orange - 4 pcs.
- wai - 9 l;
- kuke - 800 g;
- ka wai citric - 30 g.
Hoʻomākaukau
- E puhi i kaʻalani me ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻomaloʻo a waihoʻia no 2 mau hola i loko o ka pahu pāʻani.
- E hui pū me ka pulp i loko o kahi mea mīhini meaʻai, e hoʻopiha i 3 liters o ka wai ae hoʻokuʻuʻia no 10 mau minuke.
- Kaomi ma o ka colander, ma hope - ma o ka cheesecloth.
- E hoʻomoʻi i ka wai i koe, ke kōpaʻa a me ka waikawa citric, huihuʻi, a ma hope o hoʻokahi hola, e hoʻokahe i ka waiʻalani i loko o nā hue.
ʻO ka wai'alaʻau me kaʻalani
Inā makemakeʻoe e hoʻohui i kahi meaʻoluʻolu me ka nui o nā hua hua, ponoʻoe e'ōwili i ka waiʻawaʻawa me kaʻalani no ka hoʻoilo. ʻO kahi hui kūikawā o ka mea kanu a me kaʻaila ka mea e hoʻomālamalama ai, hoʻonaniʻana,ʻala, e hāʻawi i ka nui o ka mea waiwai a me ka momona maikaʻi, kūpono loa i kahiʻawaʻawaʻona.
Mea Kai:
- orange - 4 pcs.
- ʻo ka pulp o ka pauka -1.5 kg;
- wai - 2.5 liters;
- ke kō - 250 g;
- ka wai citric - 40 g.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i ka'ōpena'alakini, e'ōpala i ka wai no 25 mau minuke a me ke kope.
- Me nā huaʻala, e pehu i ka peel, peel, pulp i kahi mea hana mīkini.
- Hoʻokomo i ka zest a me ka pulp i loko o ka pumpkin puree, no ka paʻakai, ka wai citric a me ka kuke no 5 mau minuke.
- E ninini i ka waiʻalani ma luna o nā ipu me ka'ōwili.
ʻO ka wai mai nāʻalani tioka - meaʻai
ʻO ka wai mai nā hua'enela maloʻo - he wahi huli no nā mea makemake i nā meaʻono maikaʻi. Ma waho aʻe o kona kumukūʻai,ʻaʻoleʻokoʻa kēia inuʻala i ka wai hou a ke hoʻomākaukauʻia nei. No ka weheʻana i kaʻawaʻawa, ua maloʻo nā hua'aleʻa, hoʻomaʻemaʻe a pīkī. ʻO ka wai o ka hopena ua hui pūʻia me ka syrup, iʻaila no 15 mau minuke a nininiʻia i loko o nā ipu.
Mea Kai:
- ka wai - 500 ml;
- ʻonika - 1,5 kg;
- ke kō - 120 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopauʻia nā hua'enela kano, hoʻomaʻemaʻe a'ō'ō i loko o ka mea holoi.
- Hoʻopi i ka wai a me ke kī.
- Eʻai i ka syrup mai ka wai a me ke kō.
- E ninini i ka wai a komo i loko o 15 mau minuke.
- E pīpī i nā pūnana iʻikeʻoleʻia a me ka sterilaze no 20 mau minuke.
ʻO Apple-waiʻona
ʻO Apple-orange wai no ka hoʻoilo - he mea hana maikaʻi no ka hoʻoikaikaʻana i ke kino. Aia kaʻalani i ka huaʻona C, a ua waiwai ka'ōlē i ka hao, ka mea i hoʻololi i ka wai i loko o ka lāʻauʻona lapaʻau. Eia kekahi,ʻo ka huʻiʻana o nā'ōlaʻa me kaʻalani e hāʻawi mai i kahi meaʻono maikaʻi a me kaʻono, no laila eʻoluʻolu keʻano o ia meaʻai.
Mea Kai:
- 'Ālika - 2,5 kg;
- orange - 5 pcs.
- ke kō - 80 g.
Hoʻomākaukau
- Peeled mai nā'ōla a me nā iwi, e hele i loko o ka juicer.
- E'okiʻona i kaʻalima me ka haʻalulu, e hoʻopiha i ka hapalua o ka wai a e 'ai no 5 mau minuke.
- E holoi i kahi kānati, e hoʻonui i ke kō, i ka waiʻawaʻawa'ē aʻe a hoʻokuʻu i ke ahi no 5 mau minuke. E ninini ma luna o nā pahu i'ōwiliʻia.
Ke kātika a me ka waiʻalani
ʻO ka wai kāpeti me kaʻalani no ka hoʻoilo - kahi wai e hāʻawi ai i kaʻulu hou a me keʻano maikaʻi, no ka mea,ʻo nā kāloka me nāʻalani nā alakaʻi i loko o nā meaʻai a me ka huaʻa A, ka mea e hoʻoikaika ai i ka'ōnaehana olakino a hoʻolālā i ke kino. Eia kekahi,ʻaʻole maikaʻi loa ka maikaʻi o ka wai'ōtiʻomaʻomaʻo pono, akā i ka hui like - loaʻa iā ia kahiʻoluʻolu a me kaʻoluʻolu.
Mea Kai:
- kāloti - 1, 5 kg;
- orange - 800 g;
- kuke - 150 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO Peel nā kāloka a me kaʻalani ma o ka juicer.
- E hoʻopili i nā wai, e hoʻopili i ke kō a e kuke no 5 mau minuke.
- E ninini ma luna o nā pahu i'ōwiliʻia.
ʻO ka waiʻawaʻawa me ka peel
ʻO ka wai mai nāʻalani i ka home eʻano likeʻole i ka kukeʻana. No laila, eʻokiʻoki i kaʻalani me ka pele, hiki iāʻoe ke inu i ka waiʻona a me ka inu ola, no ka mea, he lua ka nui o ka fiber i loaʻa i ka'alapona a kōkua i ke kāpiliʻana i nā'ōpū, aʻo ka ikaika o kaʻaila e hoʻoikaika i nā pūnaewele a me ka palekana.
Mea Kai:
- wai 3.5 liters;
- orange - 5 pcs.
- lemon - 1/2 pcs.;
- ke kō - 120 g.
Hoʻomākaukau
- Kuhiʻia nā huani me ka waiʻaila.
- E hui pū me ka pele i loko o ka mea holoi.
- Hoʻohui i ka nui o ke kō, he lita o ka wai i hoʻolapalapa a waiho no 3 mau hola.
- E kaomi, e hoʻomoʻi i ke koena o ka wai, e pīpī i ka wai lemon a me ka lama.
ʻO ka waiʻalani maʻamau
ʻAʻole hiki i ka meaʻai no ka waiʻalani ke hoʻololi wale i ka maikaʻi, akā,ʻo ka hoʻomākaukauʻana paha, inā mālamaʻia i loko o kahi puka i manaʻoʻia. Hiki i kēiaʻenehana ke mālama i kahi ma luna o nā waihona o ka hale hoʻokipa aʻoluʻolu i kahiʻeleʻele, nā meaʻai maikaʻi huaʻona e hiki ke hoʻohālikeʻia me ka wai, e ho'ēmi aiʻole e hoʻonui ana i kona nui.
Mea Kai:
- oni - 5 kg;
- ka wai - 500 ml;
- ke kō - 250 g;
- ka wai citric - 10 g.
Hoʻomākaukau
- Mai nāʻalani e pīpī i ka wai, e nininiʻia i loko o ka wai, e hoʻonui i ka wai a me ka waikawa citric.
- E 'ai no 25 mau minuke.
- E ninini i ka waiʻalaniʻalani i loko o nā ipu me ka'ōwili.