Inā hikiʻoe i ka hua o ka momona e hana i nā billets, kahi koho maikaʻi - nā huaku'ī , holoiʻia me ke kō, a hiki ke hoʻololi i ka meaʻai, a me ka hiʻona.
Pāʻani a me ka meaʻono
Inā he pāʻani nui nui ka pāʻani (aiʻole ka pahu friji me ka momona momona), nā lole lingellzen, kapala me ke kō - he meaʻai noʻoe.
Mea Kai:
- huaʻiʻia nā hua me nā lālā a me nā'ūpili - 2 kg;
- ke koko sugar - 2 kg.
Hoʻomākaukau
- ʻOiaiʻaʻole i hoʻolapalapaʻia nā hua e hemo ai nā mea maʻi a pau, holoi mākou i ka momona i ka wai anuanu, a laila, ninini mākou i ka wai, a hoʻonāukiʻia i 80 degrees.
- Pono ka malo ke maloʻo (ʻoi aku ka maikaʻi o ka waihoʻana i loko o kahi'ōwili kikokikona ma nā kāwele pepa).
- ʻO ka māmā o ke ala e hana ai i nā huaku'ī, holoiʻia me ke kō, i hoʻomākaukauʻia i loko o ka mea holoi. Hoʻomoʻa mākou i nā hua a me ke kōpaʻa i nā'āpana a me ka pee. Mai paʻi no ka lōʻihi loa, iʻole e hoʻohuli i ka mousse. Ua nui nā minuke.
- I kēia manawa mākou e lawe i nā pahu liʻiliʻi liʻiliʻi me nā lida i hoʻopaʻaʻia a hoʻopiha iā lākou me nā'ōlapala nunui a hiki i ka waena. Hoʻokomo mākou iā ia i loko o ka paʻaleʻa a kali i ka hoʻoilo.
- Pili nā kānaka a pau i nā cranberries, i kāpalaʻia me ke kō, aʻo ka meaʻai no ka friiki e hāʻawi iāʻoe e hana i nā mea hana maikaʻi loa, akā,ʻaʻole i nā pahu poli a pau. Akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻekeʻeleʻele koʻikoʻi.
- Hoʻomoʻa mākou i hoʻokahi pōpili i kekahi'ē aʻe, i kēlā me kēia mea e nininiʻia ma kahi o 500 ml o puree puree, kahi paʻa loa a waiho i kā mākou mauʻeke i loko o ka pahu pāʻani. I loko o kēiaʻano, i hoʻopauʻia i nā kiliana, holoiʻia me ke kōpaʻa no ka hoʻoilo, iʻeono mahina.
Ināʻaʻohe mea paʻi
Hoʻokomo kākou i nā mea kanu - nā huakule me nā huaʻikuʻi, holoiʻia me ke kō, ka nui nui.
Mea Kai:
- nā lāʻau'iliane a me nā hua kedeketa i kāʻiliʻoleʻia - 1 kg i kēlā me kēia;
- ʻO ke kopa keʻokeʻo maʻemaʻe - 3 kg.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻiʻia nā hua a hoʻomaʻemaʻeʻia ka wai, e hoʻokuʻu iā lākou a hoʻololi i ke kui i ka lāʻau.
- E wela i ka wela wela, ma nā'āpana o 500 grams, e hoʻonui ana i ke kō. Hoʻopili pinepine mākou no ka meaʻaʻole ke ahi e wela.
- Ke puhi ka waihona, hoʻokuʻu i ka mahu a hoʻohuli. ʻO ka hua o nā huapalapala e mālie koke iho, ma hope o ka mea e pono ai e hoʻomehana i ka hui hou i kahi maʻi.
- Ke hoʻokuʻuʻia ka'ōpena, hoʻohuli hou a hoʻomaʻemaʻe ka paila.
- I kēia manawa, ponoʻoe e hoʻomākaukau i nā pahu: hoʻohanaʻia me ka waiu paila, holoi mākou iā lākou, kahi e holoi ai i ka lepo a me kaʻaila, holoi ma lalo o ka wai e holo ana a pailaʻia ma kahi wai paila, e puhi.
- E hōʻapala i nā paila kīʻapala no ke kolu o ka manawa, e hoʻokomo i loko o nā ipu a hōʻole i luna.
- Ināʻaʻole he kiliana, e like me ka mea hoʻokahi hoʻokahi, ua hoʻomākaukauʻia nā huaʻedeʻa, holoiʻia me ke kō a me kaʻalani,ʻoiai heʻanoʻokoʻa keʻano o nā'ōmole i'ōpalaʻia e kahi mea mīhiniʻai a'ō'ō paha i loko o ka mea holoi. A laila,ʻohi mākou i keʻano like. ʻAe,ʻo ka nui o nā hua a me nā hua e hiki ke hana - e pili ana i ka hopena.