ʻO nā hopena a pau o ka "Pyatiminutka",ʻo ia hoʻi nā mea i hoʻomākaukauʻia mai nā lāʻau momona, e hoʻolālāʻia ma kaʻano like o ka hoʻomākaukauʻana: huahuaʻia nā hua a hua paha i ka syrup syrup no 5 mau minuke, a laila hoʻomaha lākou no ka liʻiliʻi o 6 mau hora a hana houʻia ka hana. . ʻO ka nui o nā hoʻopuka houʻana e loli ana i ka nui o nā hua nui i hoʻohanaʻia eʻoe. I keʻano o nā kiliana, e mākaukau ke kaomi ma hope o 2-3 mau pahu, aʻo nā hua waina e paʻa i ka māmā, keʻono a me ka pōmaikaʻi.
ʻO Apple jam "Pyatiminutka" me nā hua kime no ka hoʻoilo
'Opīpī jam, iʻokiʻia me ka hoʻohuiʻana o nā kiliana, liloʻole iʻoi aku ka māmā, akā iʻoi aku keʻala.
Mea Kai:
- cranberries - 1.6 kg;
- 'ōpū - 1.2 kg;
- ke kō - 2,8 kg;
- nā'ōpū o kaʻoki - 4 mau'āpana;
- ka lāʻau cinnamon - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Ua holoiʻiaʻo ia i nā'ōpiopio a pau i holoiʻia me nā huaʻikuʻu a me ke kō. E waiho i ka pahu me nā huaʻala a me nā hua no nā holaʻelua, no laila ua waiho lākou i ka wai, a laila kau ma kahi wela wela. Ke hana ka wai, eʻoki i nā minuke heʻelima, a ma hope iho o ka manawa, e lawe i nā pele mai ke ahi ae haʻalele no 12 mau hola. E hana hou i ke kaʻina hana, e hoʻonui i nā meaʻala, a ma hope o ka'ōhumu hope loa, e kau kahi mahele ma nā ipu holoi i holoiʻia.
ʻO Jam "Pyatiminutka" mai nā huaʻedeʻa me nā'ōʻalo e liʻiliʻi keʻokeʻo ma waho o ka hoʻohuiʻia o ka pectin lūlū, no ka mea, ua waiwai nui nā'ōʻolina i ka pectin, kahi e waiho me ka hōʻoluʻu lōʻihi.
Jam mai ka lauwili - ka lauʻano "Pyatiminutka" no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- cranberries - 1,4 kg;
- ke kō - 920 g.
Hoʻomākaukau
E holoi i nā kinipona o nā kiliana i loko o ka papa enamelware ma ke papa, e ninini ana i nā hua me ke kō. E waiho i ka momona e waiho i ka wai no nā holaʻelua, a laila e kau i nā kī ma luna o ka mahana wela. Ma hope o kaʻailaʻana i ka wai, e kuke i nā hua no 5 mau minuke. Wehe i ka pahu mai ka wela a waiho i ka hapalua lā. A laila lawe mai i ka hana i kahi ohe hou a kau i nā hua ma nā ipu holoi.
Ināʻoe he multivark ma kāu mea, a laila hiki iāʻoe ke hana hou i ke kaʻina hana kīʻina a me kona komoʻana. Hoʻomiʻia nā kōkī me ke kōpaʻa no hoʻokahi hola, a laila waiho i ka hapalua hora ma ka "Heating" mode. ʻO nā hua, i hoʻopihaʻia me ka syrup, e hoʻihoʻiʻia i ka maʻiʻeha a hohola ma luna o nā ipu maʻemaʻe.
Pehea e kuke ai i ka jam "Pyatiminutka" mai i nā lingonberries.
No ka kukeʻana i kahi meaʻai mai ka momona, hiki nō paha i ka wā kūpono, e hoʻohana ana i nā hua kōkā e like me ke kumu. Ma hope o ka pauʻana o nā hua i lilo i keʻano a me ka maʻalahi i ka syrup, hoʻokahi wale nō mīkini manawaʻalima i lawa.
Mea Kai:
- cranberries - 1,2 kg;
- kuke - 640 g.
Hoʻomākaukau
Nā huaʻano Defrosted, waiho i loko o nā'āpana i hoʻopiliʻia me ka wai. E waiho i nā kiliana no ka hapalua hora, i hiki ai iā ia ke komo i ka mahana wela, e hoʻomaka i ka wai me kaʻalaʻole i ka wā eʻoki ai. E kau i ka hoʻopiha i ke ahi a hoʻolapalapa e hoʻolapalapa. E hoʻoneʻe i ka mahu mai kaʻili aʻe a mālama i ke ahi no 5 mau minuke. Hoʻomoeʻia ka "Pyatiminutka" i hanaʻia i ka pahu momona i nininiʻia i loko o nā pahu i hoʻomaʻemaʻeʻia a'ōwili kokeʻia.
Inā makemakeʻoe, i ka kumu o nā hua waina, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā meaʻala like me ka kinamona, nā cloves, anise, vanilla pod, a iʻole nā paila o ka peel. Hoʻopiliʻia, hiki ke huiʻia nā parani me nā hua'ē aʻe, e like me nā hua maloʻo: nā kahupapaʻu, nā blueberries, nā lāʻau kiliana.