ʻO ka pīpīʻana i ka meaʻai pāʻani he mea maʻa mau loa ia. ʻO ka mea e kuke ai mai ka meaʻai pāʻani a me ka mīmū, heluhelu i lalo nei.
ʻO Puff i kahi meaʻai me ka mea moa i ka umu
Mea Kai:
- ka'ōpala bezdorozhevoe - 450 g;
- ka pipiʻai - 450 g;
- paʻakai;
- nā meaʻala ;
- ʻO Bulgarian pepaʻalani - 2 pcs.
- nā hua moa - 2 mau'āpana;
- ono - 130 g.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i kaʻilima, e hui pū me kaʻiʻo moa. ʻO mākou podsalivaem, ka pepa, kahi hua hoʻokahi a huʻi. Pākī nui nā'ōpiopio Bulgarian pepa. Eʻokiʻoki i ka paila i ka hapalua a'ōwili i waho me ka papa i luna o 3 mm. No ka hapalua o ka palaoa, waiho i ka hapalua o ka mea a me ka hapalua o ka pepa. Pēlā nō mākou e hana i nā mea i koe. Hoʻopili mākou i ka'ōwili, a kauʻia ma kahi pāpale bakena, e'ōpala i luna me ka'ōmole huahua a me ka kuke no 45 mau minuke i kahi mahana kūpono.
ʻO Puff ka meaʻai me nā meaʻai meaʻai
Mea Kai:
- ka pīpī kalo - 450 g;
- paʻakai;
- meaʻai minced - 400 g;
- nā hua moa - 2 mau'āpana;
- pepa;
- ono - 130 g.
Hoʻomākaukau
E like me nā kuhikuhi, e hamo i ka palaoa. ʻO ka mahana wela a hiki i 180 degrees. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻaila a me ka liʻiliʻi. Ma ka mīkini hoʻomohana mākou i kaʻaila a melenko, e hoʻopili i ka hua manu, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, ka pepa a me ka hui maikaʻi. Ua hoʻolei mākou i ka papapalapala i kāwiliʻia me nā'āpana. Hoʻolei mākou i ka hua, e hoʻokaʻawale i ke kinona mai ka'ōmole. E hoʻopili i nāʻaoʻao o nā'āpana me ka hulu manu ma nāʻaoʻao. Ma ka waena, e mālama pono i ka pale a hoʻopaʻa i nāʻaoʻao ma keʻano o nā triangles. Hoʻonoho mākou i nā patties ma luna o kahi pālua bakena i kāwiliʻia me ka pepa bakena. I luna me kahi'ōmole hua manu. Hoʻomoʻi i nā'ōpū me ka mea mīkini mai ka meaʻai hānai maikaʻi no ka hola hola i mua o ka ulaula.
Ua hanaʻo Samesona i nā meaʻai me kaʻai
Mea Kai:
- ka paila palaoa - 500 g;
- nui - 1 wahi;
- pipi - 400 g;
- paʻakai;
- nā kīʻaha pākeke hou - 40 g;
- onioni - 220 g;
- ke kālaka - 2-3 cloves;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā pipi ma kahi mea mīhiniʻai,ʻo nā'aleʻa liʻiliʻi loa, i miki a'ōniʻoniʻo me kona mau lima, a ua hoʻokaʻawaleʻia ka wai. Hoʻopauʻia nā'ōmole holoi. E hoʻopili i nā mea i hoʻomākaukauʻia, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pepa a ninini iʻelua mau punetēpuni o ka wai i mea e piha ai ka pihaʻana. Hoʻopiliʻia ka meaʻai pāʻaniʻia i ka papaʻaina, a uhaeʻia me ka palaoa. E waiho i kahi anuanu o 2-3 mm. Eʻokiʻoki i nā kaʻina, i waenakonu o ia mea e hoʻokomo ai mākou i ka hoʻopihaʻana. Ua hoʻokiʻekiʻeʻia nāʻaoʻao a ua hana mākou i kahi'āpana me kahiʻanoʻekolu. Hoʻokomo mākou i ka samsa ma luna o ka pepa bakena, e hoʻokuʻu iā ia me kahi'ōmole wili a kāwiliʻia me ka sesame. No kaʻumi mau minuke, waiho mākou i nā mea i loko o ka umu wela, a laila kū mākou no kahi o ka hapalua hora i 180 degrees.