ʻO nā pies me ke kāpena i ka umu -ʻaʻoleʻo ia wale nō ka maikaʻi loa, akā he mea pono nō hoʻi. Ua alohaʻia e nā poʻe a pau: mai nā keiki liʻiliʻi i nā kūpuna. A he aha ka mea iʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ke kuahiwiʻokoʻa wale nō i kahuʻia, i pies? Hiki i nā pies ke hanaʻokoʻa me ke kōkuaʻana o nā kīʻaha likeʻole. A ke haʻi nei mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka meaʻono me ka kāpena.
ʻO nā meaʻoluʻolu me ka kāpena me nā kāpena, nā meaʻono a me nā meaʻono me ka kāpena, nā meaʻai a mākou e hāʻawi aku ai iāʻoe - heʻoliʻoli hauʻoliʻaʻole wale noʻoe, akā no kouʻohana holoʻokoʻa!
ʻO nā pīpī kalo me ke kāpena i ka umu
No ka hanaʻana i nā pies me ke kāpena, e hoʻohana mākou i ka palaoa pule, a me ka pihaʻana i ka kāpena. Akā, e pili ana i nā koho o kāu makemake, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka meaʻai no nā pani pateta me ke kāpī a hoʻololi i ka meaʻai me kekahi mea'ē aʻe.
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- nui - 1 wahi;
- lev - 30 g;
- waiu - 1 mea;
- pino o ka paʻakai
- ke kō - 1 teaspoon;
- palaoa - 600 g;
- hale huihuʻu - 3 tbsp. koko;
- Butter - 50 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 500 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- ka hinu huaʻalani no ke kāhili;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hana kākou i ka palaoa no nā pies'āpiopio me ka kāpelu, i mea e pono ai, a laila, e hoʻomākaukau kākou i ka hoʻopihaʻana. No laila, e hoʻomoʻa i ka mea hū i ka waiū wela, e hoʻokuʻu i ka paʻakai, ka paʻakai, ka waiū maʻemaʻe. Hoʻopili mākou i nā mea a pau ma mua o ka loaʻaʻana o kahi waihona like. Hoʻopili pololei i ka hua a me ka hinuʻaila. I ka hopena o ka paʻakai, e ninini iho i loko o ka palaoa a hoʻopili i ka paila māno no nā pies. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahi lole, uhiʻia me kahi kāwele a hoʻokomo i ke pakuhi aiʻole ma kahi wahi mahana'ē aʻe no 2 mau hola.
Me ka loaʻaʻole o ka manawa (ʻoiai ka piʻiʻana o kā mākou paluhi) hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihapihaʻana. Māiʻa mākou i ke kāpena, ka mime, ka paʻakai. Eʻokiʻia nāʻoki i loko o kekahi mau apo, kahi kālokaʻekolu ma kahi papa nui. E hoʻopili i kahi kāpena mua loa, a laila e hoʻopiha i kaʻaila a me nā kāloka iā ia. Aia kekahi manawa ma ke ala. I ka hopena o kahiʻona maikaʻi, pepa - hoʻopihaʻia ka hoʻopihapiʻi piha.
Lawe mākou i kā mākou palaoa kāwili, e hoʻonui i ka nui aʻelua paha, a pono mākou e hui pū. ʻO kaʻoi aku ka maikaʻi o kāu hanaʻana,ʻo kaʻoi aku o ke aloha a me ka nani o nā pōpō. Hana mākou i kahi lōʻihi lōʻihi mai ka palaoa aʻokiʻoki i loko o nā'āpana like. E'ōwiliʻia kēlā me kēia'āpana a hoʻokomo i ka pihaʻana. E hoʻopili mālie i nāʻaoʻao a e hohola i ka luina hopena ma kahi pepa baking, pre-oiled. Hoʻokomo mākou i nā patties i loko o ka umu he 200 degrees mua aʻikeʻia he 40 mau minuke. I ka hopena o ka manawa, ua mākaukau nā pīpī maikaʻi me ke kāpena!
ʻO ka maʻalahi o ka hoʻomākaukauʻana i nā pies me ke kāpī, he meaʻono a maikaʻi loa, a ia lā aʻe,ʻaʻole lākou e nalowale i ko lākou nani.
Pies me ke kāpī a me kaʻuala
Mea Kai:
- ke kāpili keʻokeʻo - 300 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- poteto - 200 g;
- ka hinu huaʻalani no ke kāhili;
- beka - 20 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻohuiʻia ka palaoa a like me ka mea i hoʻomaʻamaʻa muaʻia no nā mea hū me ka kāpena. Akā, ke ho'āʻo nei mākou e hoʻopihapiha piha, aʻo nā pālalala maʻamau e kōkua iā mākou ma kēia.
No laila, e hoʻomaka kākou. Pono muaʻoe e kuke i kaʻuala. I ka manawa e mākaukau ai, e hoʻopili i ka waiū, ka waiū mahana a me ka puree homogene. I kēlā manawa, kāpiliʻia ka kāpuni,ʻokiʻoki i nā'ieka, kāloti i kāpiliʻia i kahi kāpili nui a hoʻoma'ū i nā mea a pau i loko o ka pā.
Hoʻopili mākou i ka hopena o ka kāpīpī me ka mea kanu'ulala, ka paʻakai a me ka pepa, ka hopena e hoʻopiha i ka meaʻai.
Pāleʻaleʻaʻo Deliciously a ma ka manawa hoʻokahi ua hoʻopihaʻia kahi māmā piha no nā pies. Ke waiho wale nei ia i ka hoʻopiliʻana i nā patties aʻokiʻia i loko o ka umu. I kēia manawa uaʻikeʻoe pehea e hana ai i ka pies me ka kāpena,ʻo ia hoʻi ke manawa e hoʻoluʻolu ai i kaʻohana me kahi hou.