He aha ka pāpale kapu? ʻO Capcake he inoa inoaʻahaʻaina maoliʻoʻAmelika, a ma ka'ōlelo Pelekānia he kīʻaha a me ka kīʻaha,ʻo ia ka kīʻaha i ka nui o ke kīʻaha. He aha ka mea e hoʻokaʻawale ai i kēia meaʻai mai kā mākou mau mīkini maʻamau aʻike maʻalahi, ke noi neiʻoe? E noʻonoʻo meʻoe i ka hopena no ka hoʻomākaukauʻana i nā capkeys, a eʻikeʻoe i kaʻokoʻa.
Palekana Banana
Mea Kai:
- ka pata (margarine) - 100 g;
- ʻo ka sugar granulated - 150 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- banana - 3 mau wahi;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp;
- ka palaoa - 250 g;
- ka mastic, ka uhiʻana i nāʻano kala - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi maʻi maʻi maʻi? No laila, e lawe mua i ka waiū melted a holoi pono i ka wai. Alaila hoʻohui i nā hua a hoʻohui i nā mea a pau. Hoʻopauʻia nā'ōpena, hoʻopiliʻia ka pulp me kahi lāʻau a hiki i ka loaʻaʻana o ka mushy mass like. A laila e hoʻopili i ka pāʻina maiʻa i loko o ka paila a me ka hui. Hoʻomoʻa mākou i ka palaoa, ka lapalapa paʻi a me ka hui pūʻole, akā,ʻaʻole ka waipalapala paila. Hoʻopihaʻia ka lepo me kaʻaila a hoʻolaha i ka'āpana i hoʻomākaukauʻia. E puhi i nā mīkini i loko o ke kapuahi mua i 180 ° C no 15 mau minuke. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, lawe mākou i ka capca a, me ke kōkuaʻana o ka sringe hoʻokomo, hoʻopili i ka pāpale mai kaʻailaʻaila ma luna. Hōʻaleʻa mākou i ka makemake: hiki iāʻoe ke hana i kahi capkake me ka mastic a pīpī wale paha me kahi paukū multicolored.
ʻO Vanilla Cappeycakes
Mea Kai:
- beka - 120 g;
- cane sugar - 130 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- palaoa - 200 g;
- waiu - 60 ml;
- ʻO Vanilla - ke ho'āʻo;
- ka mea e hoʻomaʻamaʻa ai - 1,5 tsp.
Hoʻomākaukau
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka capkaki? E puhi i ka wai'ūpū mālū me ke kō kahe a loaʻa kahi pākahi likeʻole. A laila e wāwahi i nā hua, e hoʻomau i ka hoʻokuʻu i nā mea a pau me kahi hui. Ma kahi kīʻaha'ē aʻe, e hoʻopili i ka palaoa me ka lepo. Lūlū ka Milk i kahi'āpana, hoʻonui i ka vanilla eʻono ai, hoʻohuiʻia. I ka huilaʻaila, e hoʻonui i ka hapalua o ka palaoa, e ninini i loko o ka waiuma vanilla a paʻi maikaʻi me ka mea hui. Alaila ninini iho i ka palaoa i koe a me ka huipu. Hoʻopiliʻia nā kīʻaha i kaʻaila, kāpīpīʻia me ka palaoa a hoʻopihaʻia me ka paila palaoa. E puhi no ka 20 mau minuke ma 180 ° C. Ma luna o kahi capkake hana i hanaʻia e pono e hoʻonaniʻia me kaʻaila.
Kāpena Strawberry
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- nui - 2 mau'āpana;
- kuke - 100 g;
- palaoa - 75 g;
- ka maloʻo - 50 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ka ÿaila ÿaila - 60 ml;
- Kēlā - 150 g.
No ka'ōmole:
- i ka palaoa 33% - 200 ml;
- Pākū kapaʻa - 2 tbsp. koko;
- Kēlā - 100 g.
Hoʻomākaukau
No laila, e hoʻomākaukau mua i ka paila. No ka hanaʻana i kēia, lawe mākou i nā hua baʻa, holoi mākou aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. A laila, e hoʻopili i ka palaoa me ka lāʻau maloʻo a hoʻokomo i ka lepo. ʻO kaʻokoʻa, e paʻi i nā hua me ke kō a hiki i ka'ōhuhi keʻokeʻo. E hoʻopihaʻoluʻolu i ka paila palaoa a hoʻopili i nā'āpana'āpana. Nā kīʻaha no kaʻaila'awaʻaha a hoʻopuka i ka palaoa i loko o ia mau mea, e hoʻopiha i ka hapalua. E puhi i ka umu ma 180 ° no 15 mau minuke. ʻO kēlā mau mea, ua aneane makaukau nā pūpale huapalapala. Ke hoʻomau nei ia i ka hoʻomākaukauʻana i ka wai. Hoʻopilikiaʻia nā'ōpiopio i loko o ka pailaʻana i ka moku puree, e hoʻoulu i ka lepo ahi a me kaʻoluʻolu e'āwili. I loko o kekahi pahu likeʻole, e pīpī i ka wai a me ka hui pū i nā huiʻelua, e hoʻonālie oluolu. Hoʻopiliʻia nā kīʻaha maloʻo i kaʻaila a hāʻawiʻia i ka papaʻaina me ke kīʻaha o ka pā mahana a maikaʻi.
Ma kahi o nā huakeke, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua a me nā hua'ē aʻe, e like me nā alani, a laila, e hoʻopauʻoe i nā meaʻono me nā meaʻono a me nā meaʻono.