Ua hoʻopauʻia ka manawa mele, akā no ka meaʻohi pono maoli kēia,ʻaʻole ia he mea pale, no ka mea,ʻoi aku ka nui o nā tickets ma mua o ka hoʻolakoʻana i nā kīʻaha mai nā hauhi o ka nahele no ke anuanu. No nā mea i loaʻaʻole ka manawa e hoʻomaloʻo ai i nā halolo, hiki ke loaʻa ka hōʻomoʻana o nā mea i hoʻomākaukauʻia ma kahi kokoke i kahi supermarket -ʻo ia ka kahua kūpono no kaʻanuʻu, ka pele a me ka hulu. Ma hope, ua hoʻoholo mākou e hāʻawi i kēia mea.
'Apena kuhula mai nā haha melemele maloʻo -ʻo ka meaʻai
I loko o nā mīpala ma hope o nā haʻalā keʻokeʻo maloʻo, ua hoʻoholo mākou e hoʻohana i nā hauhū mele - kūʻole, kahi e hoʻonui ai i ke kī.
Mea Kai:
- me nā'ōpihi keʻokeʻo - 2 mau lima;
- ke kuʻi hou hou - 780 g;
- wai 940 ml;
- onioni - 85 g;
- nā niho āpau - 2 mau'āpana;
- nui o ka pāʻoma'ōmaʻomaʻo.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kaʻaila e hoʻomaloʻo mai ai i nā'ōhū keʻokeʻo, he mea pono e lawe i ka meli mushroom, kahi e nininiʻia ai nā hamoʻi maʻemaʻe me ka wai e hoʻolapalapa a waihoʻia e pehu. Ma hope o ka pauʻana o ka manawa, laweʻia nā hamo i hoʻomaloʻoʻia aʻokiʻia me nā hauhi. I loko o ka pākū, e mālama i kaʻilima me ka liʻiliʻi o kaʻailaʻaila. I ka wā e liloʻole nā'āpana i ke gula, e hahao i nā haʻina iā lākou ae hoʻokuʻu loa i ka hau. E hoʻomoʻi i nā chives'āpana o ke kāleka, a laila hoʻopihaʻia me ka broth mai nā haha. E waiho i ka moa ma ka ipu no 20 mau minuke, a laila e pīpī me ka mea holoi a me ka manawa eʻono ai. E hoʻonui i ka pā pāhili i ka manawa e lawelawe ai.
ʻOhi o nā hamo maʻemaʻe me kaʻaila
ʻO ka hui pūʻana o kaʻaila a me nā halo ka mea maikaʻi no ka hanaʻana i ka mea hana. Maanei, ua hoʻoholo mākou e hoʻohui i nā haʻalulu keʻokeʻo me nā mele, akā, hiki iāʻoe ke hoʻokau i kekahi mea: ka moa, nā mea kanu, nā greens a me nā māla hoʻolālā'ē aʻe.
Mea Kai:
- Nā hauhi keʻokeʻo iʻeliʻia - 45 g;
- ka champignons - 230 g;
- nā niho āpau - 2 mau'āpana;
- koume - 3 mau lālā;
- ka palaoa - 15 g;
- wai 520 ml;
- i ka palaoa - 230 ml;
- beka - 45 g;
- Pākenaʻala - 1/4 tsp.
- ono - 65 g;
- ka waina keʻokeʻo - 85 ml.
Hoʻomākaukau
E puhi i nā pūlaʻi me ka waiʻaila a waiho i ka pehu. E waiho i ka'ōpū no kekahi manawa, aʻokiʻoki i nā haohao me nā hauhi. E hoʻouna i nāʻaila i ka pīniʻu me ka waiheʻe melted a waiho māmā. E kāpīpī i nā mea a pau i ka huaʻona a ninini i loko o ka waina. E hoʻokuʻu loa i ka wai o nā ipu, a laila e hoʻopau i nā lau mai nā kumu o koume, ka palaoa, kāwili, a ninini i ka hua. E hoʻopau hou i ka'ananaʻano a waiho i nā mea a pau i'ānenaʻia ma ka umu no 12-15 minuke.
Ke hoʻopauʻia ka huluhulu, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka pā mai ka pālahalaha a hoʻomaka i ka lawelawe, aiʻole e hana i ka soup puree mai nā halaʻi keʻokeʻo maloʻo, i mua o ka hāwanawana i nā mea a pau me ka mea holoi. ʻO nā mea kuʻi a me nā mea pupuhi ka mea kūpaʻa piha i ka wela wela.
ʻOhi o nā pūlaʻi keʻokeʻo maʻemaʻe me nāʻuala
Mea Kai:
- Nā hauhi keʻokeʻo iʻeliʻia - 65 g;
- nā niho āpau - 4 pcs.;
- beka - 45 g;
- i ka palaoa - 230 ml;
- ka potato potato - 135 g;
- onioni - 85 g;
- he lālā rosemary.
Hoʻomākaukau
E ninini i nā pūlaʻi maloʻo me kahi lita o ka wai i hoʻolapalapa a waiho i ka puhi. Lawe iā lākou mai kaʻaila, kuʻi maikaʻi a me ka salve me nā'āpana'āpana i ka nui o ka pata. I ka'ōpū, e paʻi i nā lau o ka rosemary me ke kāleka a me kahi kui nui o ka paʻakai. ʻO ka hopena o ka pīpī e hoʻohui i ka ulana, a ma hope o 30 minuke piha i nā mea a pau me ka'ōpala. E hoʻokomo i nā'ōpīʻualaʻuʻuku i loko o ka huluhulu a waihoʻia e kaʻina a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. Ma hope o ka nininiʻana i loko o ka'ōmole a hahau i ka mihī me ka mea holoi.
Hiki ke kuke i nā haloʻo keʻokeʻo maʻemaʻe i kahi pāʻani, hoʻonohonoho i keʻano "Kahu" ma hope o ka hoʻopiliʻana i ka lelo i kahi manawa kūpono.