ʻO nā'ōwili kāpili'ōpiopio

"ʻAʻole eʻaeʻia ka kāpena me kaʻiʻoʻole eʻaʻahu i ka inoa haʻaheo o kekahi o nā mea maikaʻi loa o nā mea'Ikelani kahiko," he nui ka poʻe e noʻonoʻo nei, a ua kuhihewa lākou! Hoʻopihaʻia kā mākou mea kanu mea kanu meaʻai i nā makemake o nā meaʻai aʻoi loa. ʻAe, a e lawe mai ka pākaukau i nāʻano likeʻole.

ʻO ka'ōwili'ōpiopio lauwili -ʻo ka meaʻai

Mea Kai:

• kāpena - 500 g;
• laiki - 1/4 o ia mea;
• ka'ōmato tomato - 1 tbsp. koko;
• nui - 1 wahi;
• ono - 1 wahi;
• kāloti - 1'āpana;
• kaʻaila aila - no ka'ūla;
• ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.

Hoʻomākaukau

Kūkui ke kāpena a pau ka shred a māmā mālie a'ālū. Eʻoki liʻiliʻi i nā'okena a me nā kāloka i kālaiʻia.

ʻOhi i ka laiki i loko o ka wai paʻakai a hiki i ka hapalua o kaʻaila, e hoʻokuʻu i ka wai nui a hoʻohui me nā mea kanu. Kaumaha mākou i kahi hua manu, paʻakai, pepa. ʻAi maikaʻi mākou i nā meaʻai a hana mākou i nā lelo uila i keʻano o nā cutlets. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka ipuhao, a ninini i ka paʻi hapaʻati me ka wai i hoʻopauʻia e uhi pihaʻia, a e kuke no kahi o ka hapalua hora a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.

Kāwiliʻia nā kāpena'ōpiopio me nā hauhi - nā meaʻai

Mea Kai:

• kāpena - 1 poʻo;
• kaʻaila kirīmi - 500 g;
• ka palaoa - 1 tbsp. koko;
• poteto - 1 kg;
• me nā pūmakai (hou) - 500 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• kala - 3 mau niho;
• greens - 1 punch;
• ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.

Hoʻomākaukau

Eʻokiʻoki i ke kāpena mai ka kāpena, hoʻomaʻemaʻe i ke poʻo i loko o ka wai holoi a hoʻokaʻawale i nā lau me ka mākaukau. Kālele mākou i kaʻuala, e kāpala i kahi kī nui a kāpīpī i ka wai i hāʻawiʻia. Hoʻokaniʻia nā'ekome i'ōniuʻia a hiki i ke gula, ma laila mākou e hoʻouna aku i nā hamo i'ōwiliʻia me nā papa. Ke kuʻupaʻaʻia nā pūlaʻi, 3/4 o ka pāʻina e waihoʻia i kaʻuala, a ma ka pan e hoʻonui i ka spoonful o ka palaoa. E hoʻomaʻamaʻa mālie, ma hope o ka hapalua o ka wai. Solim, pepa a hāʻawi i kahi maʻi. E hoʻopihaʻia kēia mea no ka'ōpena kope meaʻai.

Hoʻopiha -ʻo nā kīlapa me nā hapi,ʻo ka paʻakai, ka pepa a hoʻopiliʻia i loko o ka lau kāpena. Hoʻomoʻa mākou i ke kāpena'ōwili e'ōwili me nā haula a me ka'ailala i loko o kahi pāhao tunu, kāpīpī i ka topena me ka paʻakai'āpala a kāpuni i ka waha me ka hoʻopihaʻana. Ināʻaʻole mākou eʻaila i ka pou, hiki ke nininiʻia ke kāpīpī me ka kirīpiʻula. Hoʻouna aku mākou no hoʻokahi hola i ka umu, a wela i 180 degrees.