Ma muli o kaʻokoʻa, ua lanakila nā hua o ke kāne, ua hanaʻia e ka caviar a me nā mele mele - compotes a me ka jam. Hoʻopuka houʻia nā mea kiko'ī e pili ana i nā kūkohu kūikawā no ka hoʻomākaukauʻana mai Physist no ka hoʻoilo.
ʻO Fizali i paʻi -ʻo ka meaʻai no ka hoʻolālā hoʻomalo
Mea Kai:
- physalis - 1,1 kg;
- laurel leaf - 1 pc.;
- kuke - 55 g;
- paʻakai - 15 g;
- ka winika - 55 ml;
- kaʻaila aila - 25 ml.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hōʻiliʻiliʻana i nā hua, pono lākou e pale, e wehe i kahi pale mai ke kahua. Hoʻomākaukauʻia i kēiaʻano fizalis iʻokiʻia i loko o ka hapalua, kauʻia i loko o nā pahu a nininiʻia i kahi marinade pono, i loko o kaʻela o ka wai i hoʻolapalapaʻia, i hui pūʻia me nā mea i koe mai ka papa inoa. Hoʻopili kokeʻia nā pēlā me nā lids scalded a waihoʻia lākou i lalo.
Caviar mai ke kumukūʻai meaʻai no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- physalis - 1,2 kg;
- kala - 3 mau niho;
- ka winika - 25 ml;
- kaʻaila aila - 220 ml;
- ono - 170 g;
- paʻakai - 15 g;
- no ka pihaʻana o ka pāʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a me ka dill
- ke kō - 25 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia no nā minuke heʻelua me ke kinona pono. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka caviar me nāʻano hua like me ka hoʻomākaukauʻana i kahi pūlima haʻalulu like: ua'ōlaʻoʻia ka mea kanu me nā'aleka a me ke garlic, i pāʻia me ka vīnega, i hui pūʻia me ka waiūpaʻa, nā meaʻala a me nā mea kanu. I ka manawa e hoʻolapalapaʻia ai ka caviar i ka nui i makemakeʻia, ua kauʻia ma luna o kahi pahu me ka pailaʻole a'ōwiliʻia.
ʻO Compote mai ka Physist no ka hoʻoilo
Mea Kai:
I kahi papa o 3 liters:
- physalis - 400 g;
- ke kō - 200 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻia nā huaʻulaʻula i loko o nā kini, i hoʻopihaʻia me ke kōkeke kōma a waihoʻia no 15 mau minuke. A laila ua hoʻouluʻia ka wai, hoʻomoʻaʻia, a ninini houʻia i loko o nā ipu a'ōwili kokeʻia.
Pehea e kuke ai i ka miko mai ka physalis no ka hoʻoilo?
Mea Kai:
- 'Okahana - 1 kg;
- ka wai - 500 ml;
- ke kō - 1 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiha pihaʻiaʻo Blanched physalis i ka mea kanu ka paʻakai baʻa, iʻaila no 5 mau minuke, a laila ua hoʻomaʻemaʻeʻia. Hoʻomaka houʻia ka hana hoʻouluʻana e hoʻolālāʻia aiʻelua manawa, a ma hope iho ua waihoʻia ka blank ma nā pūnaewele iʻeliʻia a'ōwiliʻia.
Ua kaulana kēia jam i kapaʻiaʻo "Pyatiminutka", mahalo i kēiaʻenehana, nā hua e mālama i kaʻeleʻele a me ka pōmaikaʻi.