ʻO kaʻike i ka hanaʻana i ka kola i loko o ka Turkish, e kōkua iā ia eʻike i kaʻoiaʻiʻo maoli a me ka meaʻala o ka mea inu a me ka inu. ʻAʻoleʻo ia eʻae i ka maʻauna a me ka mālamaʻole i ka lawelaweʻana, no laila ke hoʻomaka nei ka hoʻomākaukauʻana me ka kohoʻana i nā dzhezva, ka palaoa, ke kūlike o ka'ōmole a me ka maikaʻi o ka wai i hoʻohanaʻia. E nānā pono i nāʻikepili a pau e kōkua i nā'ōlelo hou.
Turk no ka cafe - pehea e koho ai?
I ka nīnauʻana iā kahi hea akuʻoi aku ka maikaʻi no ka kofe, he pane iki. He kōkō liʻiliʻi ka Turk a he nui hoʻi. ʻO kahi pua liʻiliʻi e hoʻolako i ka hanaʻana i ka'ōpena i ka manawa eʻoki ai,ʻo ia ke plug iʻole e hoʻokuʻu i nā meaʻahaʻaina, aʻo ka hohonu ka mea e hoʻonā ai i ka puhi. Aia kekahi'ā'ī o ka'ā'ī -ʻaʻole eʻae i ka cafe e "pakele".
- Ke kohoʻoe i kahi Turk, pono e ukuʻia ka nānāʻanaʻaʻole wale i keʻano, akā, i ka mea i hanaʻia ai. ʻO ka mea maikaʻi loa he Turk keleawe. Hiki kokeʻo ia i ka'āpana, kahi maikaʻi a me ka wela. E holoi iā ia a pono e mālama pono a me nā mea paleʻole.
- ʻO ka nani o ka lepo Turks. ʻO ke kele i loko o ia mau mea he meaʻono aʻala. He hale paʻapaʻa lākou, he mahana i mālamaʻia, akā,ʻaʻole lōʻihi.
- Hiki i nā mea aloha keʻike i kahi aluminium Turk. He mea maʻalahi, maʻalahi ke hoʻomaʻemaʻe, akā hiki iāʻoe ke kuke i hoʻokahi wale nōʻeke o ke kofe i loko, no ka mea, hiki ke komo koke i nā mea ala.
Pehea e koho ai i nā niho kope no Turks?
Uaʻike nā amāmoa i kēlā meaʻai hoʻonani i loko o kahi turikō e hele mai wale mai i ka palaoa maikaʻi. ʻO ka maikaʻi keʻano o ka arabica, no laila,ʻo ke kope pololei he 100% arabica. ʻO ka'ōpala i loko o nāʻaila kūpono,ʻo ka ho'āʻoʻana a me ka meaʻala e hōʻike waleʻia i ka wā e'ānai ai. Ke hōʻikeʻia ka lōʻihi o kā lākou'ūlī mai ka nāwaliwali a me ka ikaika i ka paʻi ma keʻano o nā helu mai 1 a 5.
- ʻO ka Scandinavian hōʻailona ka mea maʻalahi loa. Kahe mai ka papa mai ka'ōpala like me kaʻoluʻolu.
- ʻO ka'ānaiʻana oʻAmelika e hana nui i kaʻona, akā,ʻaʻole e hōʻike i ka momona nui a me ka meaʻala.
- ʻO ka wēnā Vienna e kū i nā mea aloha i nā meaʻono.
- French - e mahalo i nā meaʻono i nā meaʻono, nā'ati a me nā meaʻono.
- ʻO ka'anuhi Italia e hoʻonui i nāʻano maikaʻi o ka'ōpala. ʻO ka inu o ia mau mea he mea waiwai loa aʻawaʻawa, e like me ka mea i makemakeʻia e ka papa.
Nā mea huna o kaʻaila kuke i ka turuki
ʻAʻole iʻike ka poʻe i keʻano o ka hana ponoʻana i ka kofe i loko o ka Pakela, i meaʻaʻai ka inu, e hoʻokaʻawale iā ia iho i ka hana kuʻuna maʻamau: e ninini wale i ka kapu me ka wai a hoʻoneʻe i ka lua ma mua o kaʻaila -ʻaʻole lawa kēia. ʻO nā kulekele no ka kukeʻana i ke kola i ka Turkish,ʻo nā mea nui i hāʻawiʻia ma lalo nei, e kōkua iāʻoe e aʻo i ka hanaʻana i ka kola pono.
- ʻO ke ala pololei e hana kope ai i loko o ka Pakekāniaʻo ia kaʻeke'āina maʻemaʻe wale i ka wai anuanu. Hiki i ka wai nui ke hoʻonui i ka manawa kuke, akā kōkua i ka wai e hoʻomaha ai i ka puna a loaʻa kaʻono maikaʻi.
- No kaʻoihana hou, ponoʻoe e hoʻomehana i ka kola no hoʻokahi hapa minuke i loko o ka pipi me ka wai ole, aʻo kahi'āpana pata ma ka piko o ka pahi, e waiho i ka lua ma mua o kaʻaila, e hāʻawi i ka wai i ka meaʻono.
- Hiki ke hoʻomaliʻia nā puna o kahi wai inu nui a pa'ū, ma hope o kaʻaila, e lawe i ke kofe mai ka pahu, e hoʻohemo i ka'ōpū, hoʻokuʻu i nā mea i loko, hoʻihoʻi i ka wai i ka umu a lawe i kahiʻeha iʻelua manawa.
Pehea e hana ai i ka kofe i Turks no ke kinoea?
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ke kofe i loko o kahi Turkish ma ka home e hoʻomaka me ka kohoʻana i ka wai (pono e hoʻopauʻia) a me ka hoʻomākaukauʻana i kaʻohi. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka'ōniʻoniʻoʻana i mua o ke kukeʻana. Pono eʻikeʻia i ka liʻiliʻi o ka mea liʻiliʻi,ʻo kaʻoi aku o kaʻono i ka inu. ʻO ka mea nuiʻaʻole i kaʻaeʻana e hoʻolapalapa. Ua manaʻoʻia ka wai i hoʻolimalimaʻia i kāʻiliʻia.
Mea Kai:
- ke kai anuanu - 150 ml;
- Ke koʻi kapu - 10 g;
- ke kō - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- Ma mua o kou kāpiliʻana i ka'epala i kahi Tureka, e hoʻomaʻamaʻaʻole i ka wela i loko o ke ahi.
- Hoʻomola i ke kō, hoʻonanea.
- E hoʻopihapiha i nā mea i loko o ka wai anuanu, i hiki ai i ka'ōmole o ka'ā'ī, a kau i ke ahi liʻiliʻi.
- ʻO ka'ōhuhi ma luna - he hōʻailona e hoʻoneʻeʻia ka cafe ma hope oʻelua mau kekona mai ka pāpale.
- Ma hope o ka hoʻokuʻuʻana o ka'ōpena, hoʻihoʻi i ka wai i ke ahi no kekahi mau kekona.
Pehea e hana ai i ka kofe i loko o kahi turulō elekani?
ʻO Kapala i loko o kahi Turkish he laha. I kēia lā, i ka wā e komo ai nā mea hana hou i nā'ōhumu a pau o kaʻoihana,ʻaʻohe mea e mahalo i ke kūʻana o nā Turks eletise. Ma muli o ka liloʻana o ke kofe i loko o ka meaʻono, hiki ke kukeʻia i kahi o kahi e ulu ai, aʻo ka kukeʻanaʻaʻole ia i likeʻole i ka mea kahiko a laweʻia mai ka 2 a 4 mau minuke.
Mea Kai:
- wai 100 ml;
- kofe - 1 teaspoon;
- ke kō - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- Ma mua o kou hanaʻana i ke kofe i loko o kahi Turkish turkō, e ninini mua i ka wai i loko.
- E kau i ke kofe, ka wai a me ka hui.
- E huli i ke Turk.
- Inā loaʻa iā ia me nā'ōpili'āpana, a laila, ma hope o ka paleʻana i ke kofe, hoʻohuliʻiaʻo ia.
- Inā pauʻole kēia hana, i ka manawa eʻike ai ka pua, e hoʻopau i ka puʻu.
- Ma ka maʻamau, e 3 mau minuke ke kukeʻana.
Pehea e hana ai i ka kofe i loko o ka momona palolo?
Piliʻo Clay dzhezva i kekahi kaloʻai i kekahi Turkke i loko o ka meaʻala maikaʻi. ʻO keʻano o ka lepo o ka lepo ka mea e paipai ai i ka ea, e kōkua ai i ka wai e hoʻonaʻia me ka oxygen a hoʻonui i kāna meaʻai. E hoʻomehana anaʻo ia i ke ahi no ka manawa lōʻihi, akā e hopohopoʻo ia i nā loli o ka mahana, no laila eʻoi aku ka maikaʻi e kuke i ke kofe i loko, e hoʻokomo i ka lepo.
Mea Kai:
- ka wai - 150 ml;
- kofe - 3 tsp;
- ke kō - 10 g;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
- Ma mua o kou hanaʻana i kaʻele i loko o ka pākō palolo, e hoʻolei i ke one i loko o kahi panū hohonu.
- Hoʻopiha i kahi Turk i piha i nā mea a pau.
- E hoʻopili i ke ahi a me ka kaliʻana i ka maʻi.
Pehea e hana ai i ka kope i loko o kahi Turkish turuma?
ʻO ka hanaʻana i ka kofe i loko o ka Turk he meaʻoi aku ka maʻalahi a me ka holoʻole. Hiki keʻikeʻia kēia me kahi dzhezvoy sima. Aʻoiaiʻaʻole ia e komo i ka meaʻino, ua maʻalahi ka holoiʻana, aʻo ke kope e lilo i mea momona, pono e aʻo i loko. Hiki ke huhū mālie, akā ua wela, mālama i ka wela, no ka mea, ke piʻi koke nei ke kāpena a hiki ke "pakele."
Mea Kai:
- wai kahe e ihi ai - 100 ml;
- kofe - 20 g;
- ke kō - 10 g.
Hoʻomākaukau
- Ma mua o kou kāpiliʻana i ka cafe i loko o kahi kumukūmahu kaomi, hoʻolei i ka cafe a me ke kōpaʻa.
- Hūpī i ka wai kai a kau i ka pipi ma ka ipu.
- Ke hele koke ka hua mua, e wehe koke i ka wela, a ma hope o ka minuke i loko o ke kīʻaha.
Pehea e pipi ai i kāleka kope i loko o ka Turkish?
ʻO ka Turkish cafe i Turk ka meaʻoi loa o kaʻano. ʻO kahi hiʻohiʻonaʻokoʻa ka hale paʻa a me ka meaʻala maikaʻi. Hoʻokumuʻia kēia mauʻano ma muli o ka poho o ka inu me nā wā he nui. Ma hope o kekahi mau mahana mahana, ua mākole ka kafe, aʻo ka meaʻoiaʻiʻo he mea'ē aʻe i ka wai, ka cafe a me ke kōpaʻa,ʻaʻole e komo i loko o ka hōʻailona nā ukiuki - mahalo nui.
Mea Kai :
- ka wai paʻa - 70 ml;
- kofe - 10 g.
- ʻO ke kōʻo ke kui.
Hoʻomākaukau
- E kāpīpī i ka paʻakai a me ka'epena i kahi Turk, e nininiʻia i loko o ka wai me ka wai a me ka huipu maoli.
- E hoʻopau i ke ahi wela.
- Keʻikeʻia ka mahu, wehe i ka Turk mai ke ahi.
- Ma hope o hoʻokahi minute, e hoʻihoʻi mai i ke ahi.
- E hana hou i ke kaʻina hana 3 manawa.
Pehea e hana ai i ka kofe i kahi Turk me ka waiū?
Hoʻomaka ka poʻe hoʻomaʻamaʻa maoli i kaʻele i loko o ka Turkish me ka waiū "ke keʻokeʻo". ʻO keʻano o ka paila o ka kola i loko o ka waiū, e hoʻomāmā i ka inu, maikaʻi aʻoi aku i hoʻomaʻemaʻeʻia. ʻO kaʻoiaʻiʻo ka maikaʻi o ka waiū ma mua o ka wai e huki ai i kaʻai a me nāʻaila e pono ai, no laila ua loaʻa ka cafe i ka ikaika loa, akā i kaʻoluʻolu a me kaʻoluʻolu, me kahi pāpale keʻokeʻo'alaʻula.
Mea Kai:
- waiu - 100 ml;
- ke kō - 10 g;
- kofe - 20 g.
Hoʻomākaukau
- E ninini i ka waiū i ka Turk.
- E hoʻomoʻa i ka kope, ke kō a, me ka hoʻouluʻole, e hoʻopau i ke ahi.
- E lawe mai i kahi maʻi a me ka hui.
- E hana hou i ke kaʻina hana iʻelua manawa.
Kāpena me ka pua a me ke kinamona
ʻO ka meaʻai no ka kofe me ka kinamona i ka Turkish ka mea kaulana ma nā wahi a puni o ka honua. ʻAʻole ia wale ka meaʻono -ʻo ka huanamona kapona he mea maikaʻi. I ka wā kahiko, hoʻohanaʻiaʻo ia ma keʻano he mea hoʻoikaika no ka hōʻehaʻeha i hanaʻia, hoʻohanaʻia i nā meaʻai a me ka hakakāʻana i ka bacteria. Eia kekahi, he ala e uku aku ai, kahi e hiki ai i kahi pinepine o nā meaʻoki ke hāʻawi i kahi meaʻokoʻa i ka inu.
Mea Kai:
- ka wai - 150 ml;
- cinnamona - 5 g;
- ke kō - 5 g;
- kofe - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
- E ninini i ke kofe i loko o ke Turk a me ka wela no kekahi mau kekona i kekona.
- E hoʻomoʻi i ke kō, ke kinamona a me ka wai.
- E kali i ka pōpū a hoʻonele i ka wela.
Kapala ma Arabic ma Turkish
ʻO ka papahana kala i ka Turk - keʻano likeʻole i nāʻano hoʻomākaukau. Kaomiʻana i ke kofe i loko o ke Turk i ka'Ālala likeʻole i ka hana kahiko. ʻO ka mua, ua kahe ka Turk me ka wai i ka wai, laweʻia i kahiʻeha a hoʻokuʻuʻia mai ke ahi. E hoʻokuʻi i ka kope, hoʻohui a hoʻi i ke ahi. Hoʻonui kaʻaila i ka hoʻokuʻuʻia o nāʻaila a me ka meaʻai, no laila ua ikaika a inu piha ka wai.
Mea Kai:
- ka wai - 150 ml;
- kofe - 30 g;
- ke kō - 15 g.
Hoʻomākaukau
- Hulu i ka sugar i ke Turk, e ninini i ka wai a lawe i kahi maʻi.
- Wehe i ka wela, e hoʻokuʻu i ke kola, e hui koke.
- E kali a hiki i ka manawa e hoʻokuʻu ai ke kuʻi a hoʻihoʻi i ka pua i ke ahi.
- Lawe hou i kahi maʻi hou a hemo i ka wela.
Kāpena me nā meaʻala ma ka pume
Kāpena me ka cardamom kekahi o nā mea laulā kūpono loa. Ke ulu nei ma ka Hikina, ua kaulana ka kāmele'ōmaʻomaʻo no konaʻonoʻono, ka lemona, a me ka hōʻoluʻolu. Ma muli o ka hope, ua hoʻohuiʻia i nā mea liʻiliʻi wale nō:ʻehā mau'ōkena e lawa ai ka mea e hiki ai i kēlā me kēia kīʻaha me kēia wai inu ke loaʻa kahi kū hoʻokahi kū hoʻokahi.
Mea Kai:
- wai - 90 ml;
- kofe - 2 tsp;
- nā kāleka o ka cardamom - 2 pcs.
- ke kō - 10 g.
Hoʻomākaukau
- E kau i ka palaoa i kāpiliʻia o ka cardamom, ka cafe a me ka sugar i nā Turks.
- E hoʻopihapiha i nā mea i loko o ka wai a hahao i ke ahi.
- Inā he moena, hoʻonee ia, a ma hope o 5 mau kekona, e hoʻihoʻi i ke ahi.
- E hana hou i ke kaʻina hana iʻelua manawa.
Kaomi i loko o kahi Turk me ka pume
ʻO ke kalo o ke kofe i loko o ka hale Turkish ua kōkua i ka ho'āʻoʻana me kaʻono a me ka inuʻona kaulana loa me ka cognac. ʻOi aku ka maikaʻi e hoʻomaka me ka hua'ōlelo "Russian", ka mea iʻikeʻia me kaʻenehana kūmole maikaʻi a me ka ponoʻole, e hōʻike ana i ka hui piha o kaʻawaʻawa, ke kolaʻai nui me ka ikaika, ka mea paʻakikī, ka'a'āʻana, ka waipiro amber.
Mea Kai:
- kofe - 20 g;
- ka wai - 150 ml;
- ka paila - 40 ml;
- ke kō - 10 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopau i ke kō i ke koko.
- E ninini i ke kofe me ka wai anuanu a lawe mai i kahi maʻi.
- Wehe i ka pā pele, hoʻi i hope o 5 mau kekona.
- Ke hoʻoulu houʻia, e hoʻonele i ka wela.
- E ninini i ke kofe i loko o ke kīʻaha cognac a hoʻoulu.