ʻO ka Cherry he meaʻono ia, kahi i aloha nuiʻia e ka lehulehu: aia i loko o ka helu o kekahi mau hua kanu C, a me keʻano o nā mea kiko'ī mai ka papa inoa e pono ai no ka olakino a me ka lōʻihi. ʻO Cherry, e like me nā hua a me nā huaʻulaʻula, hoʻonui i ka hemoglobin mau mea i loko o ke koko, aʻo ka meaʻole,ʻaʻole ia e hana i ka umauma kalakeke,ʻaʻohe o nā calorie, no laila eʻai aiʻoe i ka kilokilo.
ʻO ka manawa o ka cherry cherry, uaʻano wikiwiki loa ia, no laila, makemake nā poʻe aloha i kēia hana nani e hoʻomākaukau no ka pono e hiki mai. Hoʻopiliʻiaʻo Jam i ke keʻokeʻo keʻokeʻo , akā heʻeleʻele (ʻeleʻele) a iʻole kaʻakika , a'ōwiliʻia paha ma keʻano o compotes. E haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka compote o ka cherry cherry.
ʻEluaʻano e hiki ai ke'ōwili i kahi kōpū mai kahiʻaki momona me kaʻole kala.
ʻO keʻano hoʻokahi
Mea Kai:
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 5 kg;
- ka wai citric - 10 g;
- ka wai - 9-10 liters o ka wai;
- ke kō - 5 mau aniani.
Hoʻomākaukau
Ma kēiaʻano, ke'ōwili nei mākou i kahi kope o ka'iele momona me ka waikawa citric. ʻOiaiʻaʻole mākou e hoʻonā i ka compote, pono e holoiʻia nāʻauwai me ka makaʻala - hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi mea hana hoʻomaʻemaʻe a iʻole ka mea e hoʻomaʻemaʻe ai i ka lepo. Ke holoi ponoʻia a ke anianiʻia nāʻauwai, hoʻomau mākou i ka mālama. E hoʻopiliʻiaʻo Berry i loko o ke kai anuanu ma kahi o ka 10-15 mau minuke, a laila kohoʻia, e hoʻokuʻu i ka'ūpala a me nā kau e kauʻia ma kahi kānana a me ka pala. A laila, hoʻolaha mākou i nā hua ma nā kīhaʻi a hoʻopiha i ka wai (e ana i ka nui kūpono). E lōʻihi ka lōʻihi o ka hanaʻana, no ka pauʻana o kēlā me kēia'āpana. No laila, hoʻokahe mākou i ka wai mai ka pahu hoʻokahi i ka paila, e kali i ka mea e hoʻolapalapa ai, e hoʻopau i ke kōpaʻa (1 hoʻokahi kini o ke sugar iʻelua lita o ka wai) a me ka waiuma, e hoʻohaʻahaʻa i ka mea momona maikaʻi, e kuke no 2 mau minuke, e nininiʻia i loko o ka baila, e kokoke me ka uhi a me ka'ōwili. Ke lawe nei mākou i ka paila hou a hana like.
Ke Kumu o ka lua
ʻO kēiaʻano hiki iāʻoe ke'ōwili i kahi cherries cherries a me nā strawberries,ʻoi aku ka maʻalahi o ka meaʻai.
Mea Kai:
- Kēlā - 3 kg;
- ka wai citric - 12 g;
- ke kō - 4 mau aniani;
- koa - 3 kg;
- ka wai - 12 liters.
Hoʻomākaukau
ʻOiaʻiʻo, hoʻomākaukau mua mākou i nā 'āpana a me nā hua. ʻO ka huapalaa a me nā huamoʻomaʻi e pāʻani maʻamau no ka 20 mau minuke, a laila holoi i nā hua. Wehe mākou i nā lālā mai nā cherries,ʻoiai ka hua o nā lera. Mālama pono kākou i ka pauʻole o nā huaʻino i hōʻinoʻia. E holoi i nā mea a pau ma lalo o ka wai e holo ai a waiho i ka wai. Hoʻokumu mākou i nā hua ma ka mīpīʻana i ka mahu o ka manawa he 2-3 mau minuke: i hoʻokahi hapa o ka mikini - 1 hapa'āpana (no ka ipuʻekolu-lita a mākou i hāʻawi aku i 0.5 kg cherries a me ka helu hoʻokahi o nā huamole). E hoʻomākaukau i ka syrup: e hoʻolapalapa i ka wai, e hoʻopau i ke kōpaʻa a me ka waiʻona a waiho i ka puff no hoʻokahi wale nō minute wale nō. E hoʻopiha i nā hua me ka syrup, e uhi me nā lids o ka mikopa a waiho no 10 mau minuke. E hoʻopili pono i ka syrup a hoʻi hou. Mālamaʻia nā'ahiona i kēia manawa me nā lida, iʻole e hauʻoli nā hua. E hoʻopiha hou i nā hua me ka syrup a'ōwili i nā ipu. Huli mākou, e uhi, e kali, i ka manawa e haʻahaʻa ai. Ma keʻano like pū, hoʻomākaukau mākou i kahi kōpiʻi me ka cherry no ka hoʻoilo,ʻo ka waikawa citric wale nō kā mākou e hapalua ai, a hiki ke hoʻonuiʻia ka nui o ke kō.
ʻO ka pūpū me ka mint a no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- koa - 5 kg;
- mint - 10-12 mau lālā;
- ke kō - 3-3.5 kīʻaha;
- ka wai citric - 1 teaspoon;
- ka wai - 10 liters.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukau mākou i nā 'āpana a kālepa iā lākou. ʻO wau a hoʻopuka i nā hua, koʻu mikena. ʻOiai e hoʻomehana ana nā mea a pau, hoʻomākaukau mākou i ka syrup mai ka wai, ka waimoni lemon a me ke kō. Ke kāpiliʻia ka syrup, e hoʻokuʻu i ka mint i loko o ia mea, e hoʻolapalapa no 3 mau minuke, a laila e wehe i ka mint, e hoʻohaʻahaʻa i ke cherry, e kuke no 3 mau minuke, e ninini ma luna o nā ipu a kokoke me nā lida sterilized.