I kēia manawa, ua paʻakikī kaʻikeʻana i kahi kālai maoli maoli, i hanaʻia me ka hoʻohuiʻoleʻia o nāʻano mea hōʻailona kino'ē aʻe. No laila,ʻaʻole wale i ka papa inoa, akā,ʻaʻole nāʻano maikaʻi o kēia meaʻono.
Ke paipai mākou iāʻoe e hoʻomākaukau i kahi meaʻalaʻono maikaʻi, me ka hoʻohanaʻana i ka'ōlelo ma lalo nei a hiki iāʻoe ke hoʻomanaʻo i ka meaʻono i hoʻopoina nuiʻia.
Belevskaya apple pasta ma ka home - meaʻai
Mea Kai:
- 'Alikaʻo Antonov - 2 kg;
- he pūmua o nā huaʻelua;
- ʻo ka sugar granulated - 260 g;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka beleaf aiʻole, e like me ia i kapaʻia ai, nā koletiʻo Kolomenskoe e like me kēia mea ho'āla, aʻu mau'ōlaina, e hoʻokuʻu i nā pūpū, nā pedicels a me nā pelts, e hoʻokomo i loko o kahi'ālapalapa aiʻole ma kahi pepa bakena a waiho kahi heʻumikumamālima mau minuke i loko o ka umu wela. Hoʻomauʻia ka hoʻomehana honua ma 180 degrees. Ma hope o kēia, eʻoluʻolu eʻoluʻolu i nā'ōlaʻa i'ōwiliʻia a'ōwiliʻia i kahi kānana.
I kēia manawa, hoʻohui i ka'ōmole applee hapa o ka nui o ka nui o ka sugar granulated a me ka haʻaluluʻana me kahi huila a hiki i ke komoʻana. He lōʻihi kēia hana a ma muli o ka mana o ka mea hiki ke lawe mai kahiʻumikumamālima a 30 mau minuke. Hoʻonohonoho kekahi poʻe mākaukau i ka hoʻomākaukauʻana i nā pelekane e hoʻomau i ka whisking no hoʻokahi hola. Akā inā ua hiki iāʻoe ke hoʻokō i ka'ōpanaʻoi ma kahi pōkole, hiki i kēia ke kaupalena.
ʻO ka hopena ma hope aʻe. Pono pono ka paʻiʻana i nā'ōmaʻa hua manu i nā pali'āpana a paʻa. Ma mua iki o ka hoʻopauʻana i ke kaʻina hana, e hoʻokahe i ke kahe i koe i nā proteins a hoʻomau i ke kaʻina a hiki i ka wā e pau ai nā kristal. Hiki no, no ka maikaʻi, ke pani i ka huka me ka nui o ka pa i ka paʻa. No laila, e maʻalahi ka maʻalahiʻana i ka hoʻokeleʻana.
E'ānō i ka'ōpū a me ka hua manu
Hoʻomoʻaʻia kaʻokoʻa i koe ma luna o kahi pepa'ilika, ma mua o ka kauʻana ma kahi pāpale tunu, a hoʻokomo i loko o kahi umu e hoʻokuʻuʻia, e hoʻololi i ka mahana o 100 degrees. Ma hope oʻehiku mau hora e hoʻomaloʻo ai, e hoʻokaʻawale i ka nui mai ka lapalapa pepa, inā pono, e hoʻomaʻemaʻe i kahi mea liʻiliʻi, eʻoki i ka papa iʻekolu mau'āpana'ākau like a kauʻia ma luna o kekahi me kekahi, promazyvaya ma waena o nā papa i waihoʻia ka pāpili'alapona. Hoʻonoho mākou i ka paku no kekahi mau holaʻelua i loko o ka umu i hāmama i ka likeʻana o ka mahana. Ma hope o kēlā, e hoʻopauʻia ka mea'enaʻona i hoʻopauʻia ma nāʻaoʻao a pau me ka paina pa.