ʻO ka momona hānai, e like me ke kao , he mea waiwai nui loa,ʻo ia ka hoʻohanaʻana i ke kino me nā meaʻai kūpono, nā mīkini micro macro, melala, e hoʻoikaika i ka palekana a me ka hoʻoikaikaʻana i ke olakino.
Hanaʻia ka hīpī o ka Sheep mai ka waiū hipa, aʻoi aku ka maikaʻi o ka leʻaleʻa ma mua o nā bipi a me nā mea kao, a no laila eʻae ai i kahiʻono a me ka momona o ka tīhi. Akā,ʻaʻole i hāʻawiʻia kēlāʻanoʻono o ka hopena no kaʻole. Pono e hoʻolakoʻia nā hipa me kahi kūikawā kūikawā, e hoʻoulu iā lākou i kēlā me kēia lā i nā'āinaʻai me nā meaʻala maikaʻi a maikaʻi, a me ka nānāʻana i ka hoʻonohonohoʻia o ka lā. Eia kekahi, nā hipa e hāʻawi i ka waiū liʻiliʻi ma mua o nā kao kāne, koe wale nā bipi. Mai ka hipa hoʻokahi,ʻo ka puaʻa momona, hikiʻole ke loaʻa aku i ka hoʻokahi a me ka hapa ka hapalua o ka huahana no ka lā, aʻoi aku ka nui o ka mea i loaʻa mai ka 500 a 1000 ml. No laila, ma keʻano he kumu, he nui loa nā meaʻai ma ka waiū o ka hipa a ua manaʻoʻiaʻo ka elite.
Hiki iā ia ke hoʻomākaukau i ka palaoa i ka home. ʻOiaʻiʻo, no laila, he pono ka loaʻaʻana o kāuʻoihana pono'ī a me nā hipaʻelua paha ma kahi mahiʻai. A ināʻoe he lawaiʻa, a laila, hāʻawi mākou i nā mea hoʻomanaʻo no kēia waiwai nui ma ka home.
Kupanaha Sheep Wahi - Nono
Mea Kai:
- waiu hipa - 4 lita;
- wai ka mea'alaʻula - 0.25 teaspoons;
- ke kai anuanu - 25 ml;
- ʻo ka paʻakai neiodirovannaya - eʻono;
- ka wai kohua - 230 ml;
- ke kai paʻakai - 30 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka palaoa a kēia hipa,ʻo ka waiū hipa wale nō a me nā mea nui, kahi hiki ke kūʻaiʻia ma ke kāmaʻa. I loko o nā home, ua hoʻokaʻawaleʻia kekahiʻano likeʻole mai ka'ōpū o ka pipi a iʻole ka hipa, a ma kekahi mau meaʻo ka'ōpū o kahi keiki hipa wale nō iʻikeʻole i ka meaʻai'ē aʻe ma mua o ka waiū e hoʻohanaʻia no kona hoʻomākaukau.
E hoʻokuʻu i ka waiū hānai hānai me ka waihona, e hoʻokaheʻia i loko o ka wai anuanu, a waihoʻia no nā holaʻelua ma lalo o nā keʻena lumi. Ma hope o kekahi manawa, eʻokiʻoki me ke kōkuaʻana o ka pahiʻoiʻoi i ka waiū māmā i nā kumupū a waihoʻia no kekahi manawaʻelima a me kaʻumi keu e hoʻokaʻawale i ka'ōpū. E hoʻopili ana i ke kānana a me ka colander me kahiʻokiʻehāʻehā iʻokiʻia, e ninini i ka base o ka lihi a waiho i nā minuke heʻumi. I kēia manawa e hōʻiliʻili i nāʻaoʻao o ke koʻi, e kaomi i kahi kahi kahi a pākuʻi iki. E hoʻomoʻa i ka paʻakai i kahi pāpaʻi nui eʻono a hui pū. E inu i ka pīpī me kahi liʻiliʻi o ka wai mahana, e hui pū, a laila houʻia me ka gau.
No ka maloʻoʻana i ka lihi, hoʻopaʻa mākou i ke gau me kahiʻeke, kau i kahi pani i hoʻokomoʻia i kahi pahu kūpono, kau i ka ukana ma luna a waiho i ke kahua no nā hola heʻumikumamālua.
Hīpī hipa ma hope o ia mea e hiki ke paʻakaiʻia i ka meli, e loaʻa i kahiʻano cheese . No ka hanaʻana i kēia, hoʻomākaukau mākou i kaʻalani, e hoʻopau i kahi māhele o ka paʻakai ma nāʻaoʻaoʻelima o ka wai, a hoʻopūpī i ka pale i mālamaʻia i loko o ka wai hoʻomaha. Hoʻomaopopo mākou i ke kumu o ka lihi i ka brine heʻumikumamālua hola, i hoʻokahi manawa i kēia manawa, hoʻohuliʻia.
Ma hope o kekahi manawa, e wehe i ke poʻo mai kehi mai ka mea'alapalai ae hoʻokuʻu i kahi liʻiliʻi. Ma hea e hiki ai iaʻu ke hoʻohana i ka nalu paʻakai
No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka wahi maloʻo maloʻo maloʻo, ma hope o ka hoʻokuʻuʻana i ka pīpī nui, hoʻolaha mākou i ka huahana ma luna o ka'āpana momona a hoʻouna aku i kahi hale maloʻo. E mālamaʻia ka mahana i loko o 13 kekelē. Hoʻopaʻa mākou i ka huahana ma lalo o kēlā mauʻano mai kaʻewalu a me ka pule hebedoma aiʻole i ka nui o ka maloʻoʻana, e hoʻopau pinepine ai i ka mahele o ke poʻo hīlū me kahi lole maʻemaʻe i hoʻonāʻia i loko o kahi haʻina o ka paʻakai moana.