Nā pīkāpī pāʻani - nā meaʻono a me nā mea maʻamau no ka pasta

ʻO nā pūpū pupuhi i hanaʻia - kekahi o nāʻano meaʻono a mahalo loa o ka pasta Italian. ʻO nāʻano hoʻohālikelike o ka mea kanuʻano nui (ʻo ia ka inoa o kēiaʻano pasta) heʻano nui loa. Hoʻopihaʻia lākou me ka mea moa, nā hui mea kanu a me nā mea momona hoʻi, e hiki ai iāʻoe ke loaʻa i kahi papa hana maikaʻi, nā meaʻai a me nā meaʻai maʻamau.

Pehea e kuke ai i ka pīni nui me ka momona?

ʻO nā pūpū i hanaʻia - he meaʻono maikaʻi loa, nā meaʻono a mahalo nuiʻia. Hiki ke hoʻomaloʻoʻia ka pīkī Gigantic a maloʻo ma lalo o ka meaʻala i loko o ka umu, aiʻole nā ​​mea'ē aʻe, ma mua o ka hāpalaʻana i ka wai paʻakai i ka moku kālā. I ka manawa pinepine ua hoʻopihaʻia ka paʻi me ka mushroom, kaʻiʻo, ka cheese, ka pale, a me nā kīʻaha.

1. Hiki ke mālamaʻia nā'ōpena nui i nā meaʻoluʻolu inā e hoʻomākaukau muaʻia.
2. ʻAʻole i haki nā'ōpū, ponoʻoe e kuke iā lākou i ka wai nui. Pono e loaʻa ka paila kūkā a hoʻoloʻo.
3. Inā pili ka papa i ka puhiʻana i ka pākena maloʻo me ka milo, ponoʻoe e nānā i ka nui o ka meaʻala. Ponoʻo ia e uhaki i ka pasta, aiʻole e maloʻo i ka umu.

ʻO ka pāpaʻa me nā pūpū

ʻAiʻia nā pūpū me ka mea mīmū - he koho nui loa no ka meaʻono a me ka momona piha. ʻO ka hui pūʻana o ka paku a me ka mīmū e hoʻomaopopoʻia ma keʻano he kūlana kūikawā a he nui hoʻi i paniʻia i ka kukeʻana. No ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻopihaʻana i ia meaʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nāʻano meaʻaiʻelua: bipi pipi a puaʻa. Pono eʻokiʻokiʻia nā mea liʻiliʻi - a laila, i ka wā eʻoki ai, e mau ana kaʻono.

Mea Kai:

• nā'eneke - 15 pcs.;
• ka pipiʻai - 200 g;
• ka pua puaʻa - 100 g;
• ono - 1 wahi;
• kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
• mozzarella - 50 g;
• ka maika - 50 ml;
• he pāʻani hou - he lima.

Hoʻomākaukau

1. ʻAla, ke kāleka a me ka meaʻai.
2. Eʻai i nā kāhili.
3. Hoʻopiha iā lākou me nā meaʻai meaʻai, ka cheese a me kaʻaila.
4. Ua kāpīpīʻia nā'okena me kaʻiʻo, e kaʻa no 7 mau minuke i 220 kekelē.
5. E kanu i ka'ōmaʻomaʻo me ka lawelawe.

Nā mea i ulanaʻia i loko o kaʻaila kawa

ʻO nā mea laʻa i loko o ka umu kekahi o nā mea i kaulana loa no ka hanaʻana i kēiaʻano pasta. ʻO kahiʻano kūikawā o ka papahele, ua piha nā pūpū i kahi maloʻo maloʻo me ka mea miki liʻiliʻi a mīmū me ka milo. ʻO ka meaʻono iki ka meaʻono: e hāʻawiʻia ka momona, ke aloha a me ka māmā māmā. No ka hoʻopauʻana i ka pā, e hūnā ponoʻia nā pūpū ma lalo o ke kuʻi.

Mea Kai:

• nā'eneke - 350 g;
• mea minced - 500 g;
• ono - 1 wahi;
• nui - 1 wahi;
• kahi - 100 g;
• manga - 100 g;
• kaʻaila kawa - 300 g;
• ka wai - 150 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka mīkini, ka'ati kuʻi, ka mango a me ka hua manu.
2. E hoʻopiha i nā puʻupuʻu.
3. No kaʻaila kawa kawa, eʻomi i kaʻaila i ka kirimalie a me ka wai.
4. Hoʻokomoʻia nā'ōpiʻokiʻi mīkini pale mīkoi i loko o kaʻaila a ninini i ke ala.
5. E hanaʻia ma lalo o ka pahu ma 230 degrees no 30 mau minuke.

Nā mea'ūpī pīpī i paʻiʻia me ka iʻa a me ka pepa

ʻO ka meaʻo Macaroni-shells me kaʻiʻo i mikiʻia e lilo i meaʻono a me ka waiwai inā hoʻokomoʻoe i ka pepa Bulgarian i ka hoʻopihaʻana. Hiki i ka mea hope ke hāʻawi i ka meaʻala, i ka meaʻala, i ka meaʻono, a e hoʻopakele iāʻoe mai ke kukeʻana i nā meaʻai. Hoʻopiliʻiaʻo Pepper me ka puaʻa a hoʻopiha i kāna meaʻono, no laila, i ka kohoʻana i kahi meaʻai,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka puaʻa.

Mea Kai:

• nā'eneke - 12 mau'āpana;
• pepa - 1 wahi;
• kaʻiʻo puaʻa - 250 g;
• ka creamoa - 80 ml;
• ono - 1 wahi;
• kahi - 150 g.

Hoʻomākaukau

1. Pālaʻi, aniani a me ka meaʻono.
2. E hoʻomoʻi i ka cream a me ka 100 grams o ka paʻakai i kāwiliʻia.
3. Hoʻopiliʻia nā kāhili e kāhili a kāpīpīʻia me ka palaoa i koe.
4. Hoʻomoʻaʻia nā pāpale pīpī i 15 mau minuke i 180 degrees.

Nā mea'ūpili i hanaʻia me ka saukena béchamel

ʻO nā kālepa i hanaʻia me ka mea maʻamau ka bekamel , he hōʻailona o ka hoʻolako ponoʻana o kahi pāpale pasta kūikawā. Hoʻohana pinepineʻia kēia meaʻai i loko o nā pātaʻi pālolo, hāʻawi i ka meaʻoluʻolu huahana a me ka hoʻonaneaʻana i ka pāʻani. Me ka hōʻailona hiki i ka hiki ke hoʻohana i nā hana a pau, no ka mea, heʻawa ka honua.

Mea Kai:

• pupuhi - 250 g;
• ka pipiʻai - 500 g;
• kaomi - 5 g;
• aila - 120 g;
• ka palaoa - 80 g;
• waiu - 750 ml;
• aniana - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopili i nā'ālika a me kaʻaila.
2. Eʻai i nā kāhili.
3. E hoʻopiha i nā puʻupuʻu me nā mea momona.
4. No ka'ōmole, hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa a ninini ma loko o ka palaoa.
5. E hoʻonā, e hoʻohui i ka waiū.
6. E kali i kahi kūlike like a me ke kaulike.
7. ʻO nā pūpū pupuhi i puhiʻia i ka paʻi a me kaʻai i 180 degrees 25 mau minuke.

ʻAiʻia nā pūpū me nā hauhi

ʻO nāʻanoʻo Seashells i'ōpū i ka moa a me nā haloo he meaʻono a paʻakikī kēlā e ponoʻole ai ka manawa a me ka hana. Ponoʻoe e ulana i ka mīmoa moa a me nā haloha, a hoʻopiha iā lākou i kahi paʻi. Ma muli o ka miki liʻiliʻi o kaʻiʻo mai nā halo a me ka moa he meaʻono ia i loko ona, ua kukeʻia nā pūpū me kaʻailaʻole, me ka waiū a me ka paʻakai. Ma mua o ka heleʻana i ka umu, ua uhiʻia ka pasta me ka pāpale.

Hoʻomākaukau

• pupuhi - 250 g;
• ka waihona moa - 150 g;
• ka champignons - 150 g;
• ono - 1 wahi;
• aila - 50 g;
• kahi - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka fime, kaʻono, a me ka mea haʻuki.
2. Eʻai i nā kāhili.
3. E hoʻopiha i ka hoʻopihapiha, ka pata a me ka cheese.
4. E kupa i 220 mau hebedoma no 15 mau minuke ma lalo o ke poʻi.

Pālolo Pāʻakai Pāʻani Pāʻani

Hiki ke hoʻololiʻia ka meaʻai no nā'ōpū i kālepaʻia e like me ka ho'āʻo a me keʻano o ka nohona. Hoʻopili koke nā mea mālama i nā meaʻai meaʻai i kahi kīʻaha, ke hana lākou i ka paʻi me nā huaʻai. No ka hoʻopihaʻana i kaʻoi aku ka maikaʻi e koho i nā huaʻono a me nā momona, e like me nā'ōmato a me ka eggplant. E koli lākou i ka paʻi me ka wai aʻaʻole "hoʻomaha" i ka wā eʻoki ai.

Mea Kai:

• pupuhi - 250 g;
• kahi'ōpala o ke kāleka -ʻelua mau'āpana;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• eggplant - 1 piece;
• ono - 1 wahi;
• kahi - 60 g;
• ka'ōmato wai - 350 ml.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia nā'ōlaʻau a hoʻomaʻamaʻa no 5 mau minuke.
2. E hoʻomaka i ka hui pūpū me nā kāpuni kōpipi.
3. ʻO nā pūpū'ūlaina vegan i piha i ka wai'ōmato, kāpīpīʻia me ka laiki a me kaʻai i 180 degrees no 20 mau minuke.

Nā mea'ūpī i ulanaʻia i loko o ka pā

ʻO nā mea kāhili i ulanaʻia i loko o ka pīniʻu i ka kirikino'ōpona he mea maʻalahi, kālā, a me ka meaʻai wikiwiki. ʻO ka pōmaikaʻi o kēia kohoʻana, ua hoʻopauʻia ka pāpaʻi maloʻo me ka meli'āhiu'ōpiopio a'ōhinuʻia i loko o ka mīmī maʻemaʻe ma lalo o kahi poʻi i loko o kahi pā. Me kēiaʻano hana hoʻomākaukau, hiki ke hoʻokauʻia ka paʻa momona i ka papa ma hope o 20 mau minuke.

Mea Kai:

• nā kāleka - 10 pcs.;
• mea minced - 250 g;
• ono - 1 wahi;
• nā'ōmato - 1 piece;
• kahe - 500 ml;
• kaʻaila kawa - 250 g;
• kahi - 60 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomoʻi i ka 'ālika a me nā'ōmato i ka mea moa.
2. E hoʻomaka i nā pūpū maloʻo me ka mea mīpalai a hoʻokomo i loko o ka pā.
3. E'ōpala i ka pāʻani ma kaʻaila kirimina a me ka'ōpala no 20 mau minuke.
4. E kāpīpī i ka līlī ke lawelawe.

Nā mea kālepa i hanaʻia ma kahi hua'ōlelo

ʻO nā pīkī pasta meaʻai me ka mea i kālaiʻia i loko o kahi multivarque e hoʻopīhaha i ka hale me kaʻono wale nō, akā, me ka wikiwiki wikiwiki. Mahalo i ke kālai'āina hou e hiki iāʻoe ke loaʻa ka paʻi momona ma loko o kahi mīkini maʻamau ma loko o 40 mau minuke wale nō. Pono nā wāhine wahine e hana i nā mea'ē aʻe a pau, a hoʻopiha i kaʻaila kawa, ka paila a me ka wai, e hoʻonoho i ka "Quenching" mode.

Mea Kai:

• pupuhi - 250 g;
• mea minced - 500 g;
• ka'ōmato tomato - 60 g;
• i ka palaoa - 100 ml;
• wai 350 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopiha i nā puʻupuʻu me nā mea momona.
2. E hoʻokomo i loko o ka pola a hoʻonui i ka pasta, kaʻaila a me ka wai.
3. Hoʻomoʻa no 40 mau minuke.