Pālolo me ka meaʻono i ka umu - manaʻo mua no ka hanaʻana i ka meaʻaiʻoluʻolu a me ka naʻau

ʻO ka pīpī me ka mīni i loko o ka umu,ʻaʻoleʻo ia wale nō ka mea e hoʻonaniʻia i ka pale, akā,ʻo ka lako pono, nā meaʻai a me kaʻai mua e hiki ai i kaʻai a me kaʻoluʻolu i nā meaʻaiʻono eʻoi aku kaʻino ma mua o kaʻoi aku o nā meaʻai.

Pālolo me ka mīmī i ka umu - meaʻai

No ka kukeʻana i ka paʻi kuʻina me ka moa i ka umu,ʻaʻole ponoʻoe e loaʻa i nā makahiki he nui o ka'ikeʻai. Ma muli o nā kaumāna liʻiliʻi, e hiki nō i nā paina ma ka lumi kuke ke hana i ka hana. ʻO ka mea nui i ka kohoʻana i kahi meaʻai kūpono a, a hoʻomaka i kāna hana, e hoʻomanaʻo i kēia mau mea:

1. Hiki ke kuke ponoʻia i ka mīkini pasta me ka mīmī i ka umu a hiki i ka hapalua o kaʻaila a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, e like me ka mea i koe ma hope o kaʻaina ahiahi o ka lā'ahinea, i hoʻopukaʻia kahi kīʻaha.
2. Hiki ke paʻiʻia i ka pipi o ka puaʻa me ka puaʻa, pipi a moa paha.
3. Ma muli o ka meaʻai,'āpalaʻia ka mea'āpala i loko o kahi pākī me kaʻaila, kahi i hoʻohanaʻoleʻia ma keʻano maoli.
4. Hoʻopiʻia ka pāpaʻi nui me kaʻiʻo mīni, mīniʻia me ka milo, hiki ke hanaʻia ma nā'ōmato, kaʻulu kawa, kaʻaila, a me keʻano pilikino.

Kāpīʻia ka pasta me ka mīmū i ka umu

ʻO ka meaʻai no ka pāʻina me ka mea i mikoʻia he mea ia o nā mea mua, kahi waiwai e ho'āʻo ai i ka hana. Hiki ke hoʻohanaʻia nā huahana i kēlā me kēiaʻano a me ka maikaʻi,ʻo ia ma ka hoʻolapalapaʻana iā lākou, aiʻole e hoʻohana i ke koena o kaʻai mua. Hiki ke hoʻonuiʻia ka papahana o ke kīʻaha me ka hoʻonuiʻana i nā huaʻai a iʻole nā ​​huahana'ē aʻe e pili ana, e hoʻololi a hoʻomāhuahua i kāna meaʻai.

Mea Kai:

• pasta - 300 g;
• koa - 300 g;
• aniani - 250 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
• kahi - 100 g;
• kaʻaila a me ka semolina - 40 g;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokaniʻia ka meaʻala me nā'ālika, i hui pūʻia me ka pasta pāpaʻa, kaʻaila a me nā hua manu, i hoʻonaniʻia.
2. E hohola i ka paila i loko o kaʻaila a kāpīpīʻia me kahiʻano mancha.
3. E kāpīpī i ka'āina me ka tīhi a me kaʻauʻa no 30 mau minuke i 180 degrees.

ʻO ka pūnana Macaoni me ka mea moa i ka umu - meaʻai

ʻO ka nānā mua i ka papa a me ka pūnana maikaʻi o ka pali me ka hanaʻana i ka meaʻai . No ka hoʻouluʻana i ka pele e pono anaʻoe i nā huahana o kekahiʻano, e like me ka spaghetti lōʻihi a iʻole nā ​​noodles, nā mea kekee i hāʻawiʻia i nā meaʻaʻaʻole. Ma hope o ka halaʻana o 40-50 mau minuke, hiki iāʻoe ke hana i kaʻaiʻono no 4 mau kānaka.

Mea Kai:

• macaroni "nīnē" - 12 mau'āpana;
• koa - 400 g;
• kahi - 200 g;
• keka - 1 niho;
• ono - 1 wahi;
• kahi - 200 g;
• kaʻaila kawa - 300 g;
• wai - 1.5 liters;
• ka meaʻono, kaʻaila, ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. E kau i nā pūnana ma keʻano o kahi papa, piha i nāʻaila a me ke kāleka i ka meaʻai.
2. Hoʻopiliʻia kaʻailaʻala me ka wai, nā mea hoʻonani, no ka hopena o kaʻaila, ka pali me ka mea mīmū a me ka kuke i loko o ka umu no 20 mau minuke ma lalo o ke kui.
3. E kāpīpī i ke kīʻaha me ka lihi aʻaeʻia e'āniu no 10 mau minuke.

Lasagna me nā pali a me ka mīmī - meaʻai

Pāpaʻi me ka mea moa,ʻo ka mea papa e aʻo aiʻoe ma hope, ma keʻano o kona mau meaʻono a me nā mea e pili ana i kahi lasagna punahele nui loa. ʻAʻole pono ke kīʻaha i ka hikiʻana mai o nā pepa kūikawā, i ka mea i hoʻopiliʻia i loko o kēia hihia e ka pāpaʻi'ohua o kēlāʻano kēiaʻano. I kahi hola, e mākaukau nā huakaʻi 4.

Mea Kai:

• pasta - 400 g;
• koa - 600 g;
• kahi - 200 g;
• keka - 1 niho;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka'ōmato'ōmato - 3-4 tbsp. koko;
• Milk - 0.5 liters;
• aila - 100 g;
• ka palaoa - 1,5 tbsp. koko;
• ʻO nā lāʻau Italia, ka'ūmoa, kaʻaila meaʻai, ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka paku.
2. Hoʻopiʻia ka meaʻai me nā'ālika, e kanu i nā'ōmato, nā mea kanu a hoʻolālā no 15 mau minuke.
3. E hele i ka palaoa ma ka waipona, e ninini i loko o ka waiū, e hoʻolei i ka nutmeg, ka paʻakai, eʻaila a hiki i ka mānoanoa.
4. E kau i ka paku me ka mīpalaʻana i nā meaʻai, promazyvaya i kēlā me kēia kānana a kāpīpī me ka sīkī.
5. Ma hope o 30 mau minuke o ka kukeʻana i ka umu, e mākaukau ka lasagna mai ka pasta me ka mea miki.

Pāpaʻi me ka meaʻono i ka'ōmaʻomaʻi

ʻO ka pīpī me ka mīni i loko o ka umu me ka miki eʻoi aku ka maʻalahiʻana i ka papa hana hōʻoluʻolu i kēlā me kēia lā, me ka hoʻohuiʻana i nāʻanoʻeleʻele a me ka hoʻopiha. Hiki ke hanaʻia ka mea kanu mai ka'ōmato, ka mea i hoʻomaʻemaʻeʻia me ka wai a hoʻomehanaʻia eʻono aiʻole i ka papaʻaila. No ka hanaʻana i 6 mau mahele o nā kānana ponoʻoe e hoʻolimalima i kahi hora.

Mea Kai:

• ka pali me ka mīmū - 500 g;
• aniani - 200 g;
• ka'ōmato'ōmato - 800 g;
• kaʻaila kawa - 200 g;
• ka palaoa i kāpili - 2 mau kapu;
• ka palaoa - 1 tbsp. koko;
• aila - 30 ml;
• ka paʻakai, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Kāpī liʻiliʻi i'ōwiliʻia me nāʻaila, e hui pū me 300 g ka mīni, i kāwiliʻia ma lalo o ka poʻi.
2. E puhi i ka pātaʻi a moe me nā papa o kaʻaila i kālaiʻia, promazyvaya kaʻailaʻulu, kāpīpī me ka lihi.
3. E pīpī i kaʻili o ke koena o ka mīni a kāpīpīʻia me ka lihi.
4. ʻO ka pī pasta me ka mīpī i ka umu ma 180 degrees 30 mau minuke.

Pālolo me ka iʻa mīkini a me ka liʻakai

ʻO ka pīkāka me ka iʻa mīni a me ka paʻakai i loko o ka umu, heʻano kūikawā nui ia o ka pīkole, kahi lanakila mau i ka meaʻono a me ka momona. Hoʻopihaʻia nā meaʻai nui i ka mea'ūniu, a hāʻawi iā lākou i ke kū hoʻokahi. Hiki ke hoʻonuiʻia ka papahana o ka meaʻai me ka hoʻonuiʻana i nā halo a me nā huaʻai, akā, mai ka nui o nā huahana i hōʻikeʻia e hiki ai iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi kīʻaha e hānai i nāʻeono.

Mea Kai:

• ka pali me ka mīmū - 500 g;
• aniani - 200 g;
• ka palaoa a me kaʻaila - 2 tbsp. koko;
• waiu - 500 ml;
• kahi - 300 g;
• ka paʻakai, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻolālā i ka lāʻau me nā'ālika.
2. E puhi i ka paku.
3. E hoʻonā i nā'āpana, e hoʻokomo i kahi'āpana.
4. Laweʻia ka milu i kahi maʻihe, eʻoki i ka pī, i nā meaʻala, eʻae i ka mea hope e hoʻoheheʻe ae ninini i ka paila mai luna mai.
5. ʻO ka pī pasta me ka mīmū a me ka pīnī i loko o ka umu no 30 mau minuke i 180 degrees.

Pāpale nui me kaʻiʻo moa

Hiki ke paʻiʻia kēlā me kēia pasta nui me kaʻiʻo i kāpalaʻia, inā he makemake, i hoʻonuiʻia me nā hauhi, kahi a me nā mea'ē aʻe. Ma keʻano kūpono, ua kukeʻia ka pasta i ka hapalua-kuke, a ma hope o ka hoʻopihapihaʻana, uaʻailaʻia ka pihaʻana me ka milo. No ka hola 1 hiki iāʻoe ke hānai i kaʻai mua oʻehā.

Mea Kai:

• pasta - 300 g;
• koa - 500 g;
• aniani, kāloti a me nā'ōmato - 200 g;
• kala - 3 mau niho;
• kaʻaila kirīmi - 120 g;
• ka wai - 200 ml;
• ka palaoa - 60 g;
• kahi - 100 g;
• ka paʻakai, nā meaʻala, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka meaʻai me kaʻaila, ka meaʻoluʻolu, me ka laʻa.
2. Hoʻopihaʻiaʻo Macaroni i ka pōhaku a hoʻokomoʻia i kahi'āpana.
3. E hele i kaʻaila a me kā kāloti, e hoʻokomo i nā tōmato, kaʻaila kawa, ka palaoa, ka wai, nā mea hoʻonani, ka'ōpena no 7 mau minuke, e hoʻolei i ka pasta.
4. Hoʻopiʻia ka pote pasta me ka mea moa, 20 mau minuke.

Nā pīkī pāpaʻa paʻi me ka mea moa

Ma ka loaʻaʻana o nā puʻupuʻu nui nui, e hoʻomaopopo i ka hoʻomākaukauʻana iā lākou e like me ka meaʻai. Mahalo i ka mea i hoʻopiliʻia i loko o nā mea kanu momona, eʻoluʻolu ke kīʻaha a mahalo nui, aʻo ka pīkī kīpī e hāʻawi iā ia he meaʻono. No ka hoʻolālāʻana iʻehā mauʻai o nā meaʻai maikaʻi, ponoʻoe e hoʻolimalima i hoʻokahi hora.

Mea Kai:

• nā'eneke - 16 mau'āpana;
• mea minced - 200 g;
• ʻAmelika, nā'ōmato a me nā bele - 100 g;
• keka - 1 niho;
• kaʻaila kirimomi a me ka'ōniu kanikani - 150 g;
• kahi - 100 g;
• ka paʻakai, nā meaʻala, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i nā pūpū.
2. Hoʻomoʻaʻia nā paʻi i ka umu, hoʻomaʻemaʻeʻia,ʻokiʻokiʻia me ka mea i kālaiʻia, i'ōwiliʻia me ka baʻa a me ke kāleka, e hoʻokomo i nā'ōmato.
3. E hoʻopiha i kahi pūpū lau, e hoʻokomoʻia, e hoʻokipa me ka hīnaʻi no 10-15 mau minuke.
4. E hana i ka pīni i mīpī me ka mea mīmū a me ka lihi, kāpīpīʻia me nā mea kanu.

Hoʻopiʻiaʻo Cannelloni pasta me kaʻiʻo moa

A laila, e aʻo aiʻoe pehea e wikiwiki a hoʻomākaukau koke ai i ka cannelloni maikaʻi . Hiki iāʻoe, e like me ia ma kēia hihia, e hana i ka pote me kaʻiʻo moa moa a hoʻohana i kekahi meaʻono'ē aʻe o kāu koho. ʻO ka hopena ma kekahi hihia eʻoluʻolu. No ka hoʻonohonohoʻana i kahi hana no nā poʻeʻehā, e lilo paha ia i hoʻokahi hora a me ka hapalua.

Mea Kai:

• cannelloni - 400 g;
• ka moa moa a me nā'ōmato - 700 g;
• 'o ka mea' ai loa - 1 l;
• aniani - 200 g;
• keka - 2 niho;
• kahi - 200 g;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopili i ka meaʻai me nā'ālika, e hoʻokomo i nā tōmato, ke kāleka a me nā manawa.
2. E hoʻopiha i ka pūpū cannelloni, e hoʻokomo i kahi'āpana.
3. E pīpī i ka paku me ka mīmū, ka milo a hoʻokuʻuʻia i ka umu no 30 mau minuke.