ʻO nā kakoʻa he mea momona maikaʻi ma ka huahana. ʻO ia ka huaʻona waiwai liʻiliʻi momona, maikaʻi i nāʻano huaora a me nā microelements. ʻO nā kīʻaha iʻaila maikaʻiʻia mai nā'ōpū e maʻalahi i ke kino kanaka.
Hiki i nā bipi, nā mea puaʻa, puaʻa, a me nā puʻupaʻa manamana paha ke hana i nāʻokiʻoki momona.
E haʻi iāʻoe pehea eʻoki ai i nā cutlets mai nā puʻupaʻa.
ʻO kēlā me kēia laʻa mai kēia huahana-ʻole mākou e lapalapa ana, pono mua e mākaukau.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana a me ka hoʻoholoʻana i nā'ōpū o nā holoholona holoholona
Lawe mākou i nā momona a me ka meaʻoniʻoni. Hoʻokiʻoki mākou i nā'ōkena ma ke alanui aʻokiʻoki i nā'ā'ī urinary me ka pahiʻoi. ʻO ka pilikia nui me ka hoʻomākaukauʻana o nā puʻupaʻa he meaʻokoʻa maʻamau, akā, hiki ke hoʻokaʻawaleʻia a hoʻololiʻia i ka hana mua a me ka hoʻokele.
E hoʻokuʻu i nā'ōpū i loko o ka wai anuanu no ka hapalua hola, ma ka liʻiliʻi, aʻoi aku i ka 3. A laila, ka pupuhi i nā hapalua o nā puʻupaʻa (aiʻole eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi) i loko o nā waiʻona hou aʻona paha (kaʻalani, lemoni, kapiʻi, ka lime, ke kiwi, ka pele, ka piʻulu plry, aiʻole ka huiʻana o kēia mau wai). Hiki iāʻoe ke hoʻoholo i kahi o nā meaʻoluʻolu o ka'ōlaʻa a waina paha o ka wilika maoli (2 punetēpu i ke aniani o ka wai), aiʻole i ka waina o ka home, aiʻole i ka pia. E hoʻoulu i ka waiunuena i ka mea'alapalapa a me ke kāleka. E hoʻomau i nā'ōkiko no ke 2 mau manawa, hoʻololiʻia kekahi manawa, a laila holoiʻia me ka wai anuanu a hoʻoleiʻia i ka colander. I kēia manawa hiki iāʻoe ke kuke.
ʻO Cutlets mai nā puʻupaʻa - ka meaʻai
Mea Kai:
- ua hoʻomākaukau nā kuʻi (nānā i luna) - e pili ana i 600 g;
- ono - 1 pc.;
- keʻokeʻo keʻokeʻo keʻokeʻo o ka liʻiliʻi nui - 1 pc.;
- waiū a wai paha - 1 aniani;
- ʻO ka hua moa - 2 pcs.;
- nā mea maʻamau a iʻole kaʻailaʻaila;
- ka palaoa palaoa a me nā pōpō palaoa;
- nā'ōpūʻala (pepaʻeleʻele, nutmeg, coriander, a pēlā aku);
- nā'ōpū'ōpiopio a pau loa;
- Heʻokoʻa nā greens no ka hoʻonani.
Hoʻomākaukau
E hoʻomohu i ka berena i loko o ka wai aiʻole ka waiū, a laila e kaomi wale. E hele mākou i nā puʻupaʻa me nā'ālika ma o ka mea mīkiniʻai, a me ka palaoa i hoʻomoʻaʻia. Hoʻonui mākou i nā hua, nā meaʻala me ka meaʻala. ʻAno iki. E hoʻolālā i ka holoi (hiki iāʻoe ke hoʻohui) a paʻi ma ka papa. Hoʻoponoponoʻia ke kīpili me ka palaoa a me ka māka.
E koho i ka momona i loko o ka pā. Hana mākou i nāʻokiʻoki , ke ninini mākou iā lākou i loko o ka palaoa a me nā papa hana. E paʻi i nā cutlets mai nāʻaoʻao aʻelua i ka loleʻeleʻele gula, a me ka hoʻohaʻahaʻaʻana i ke ahi, hoʻomāmā iki mākou i lalo o ke poʻi e hiki ai ke loaʻa ka loaʻa piha. Māheleʻia nā Cutlets mai nā puʻupaʻa me kēlā me kēiaʻaoʻao,ʻo nā salama huamakai a me nā'ūznosolami maʻamau (sauerkraut, pihi, haloha, a pēlā aku) a me kēlā me kēiaʻaoʻao. E hoʻomanaʻo i ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻai wela (e like me kaʻaila kirimina, aiʻole ka'ōmaʻomaʻi kalola a me ke kāleka, a me kaʻaila e like me ka puree a me ka wai mai i ka plum cherry, i ka lio-radish a me ka pua nani) i nā cutlets mai nā puʻupaʻa. No ka'okiʻiliʻi mai nā'ōpiopio e hiki iāʻoe ke lawelawe i ka vodka, i ka wai o ka momona, i ka waina māmā a i ka pia pouli.