ʻAʻole hiki i ka wā o nā courtgettes,ʻo ia hoʻi ka manawa e hoʻolālā ai i nā hopena e pili ana iā lākou. He kūpono kēia meaʻai a me ka meaʻono maikaʻi no ka kukeʻana i ka umu, a mākou e kamaʻilio ai ma kēiaʻatikala.
Zucchini "Nā'auwaʻa" i moa i ka umu
Mea Kai:
- zucchini - 4 pcs.;
- ka pipiʻai - 500 g;
- ono - 1/2 pcs.;
- ʻo ka'ōmato - 3/4;
- bread breading - 1/4;
- paʻakai, pepa;
- nui ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hanaʻana i ka zucchini me kaʻiʻo mīmū, pono e hoʻomākaukau ponoʻia ka zucchini,'ookiʻia i ka hapalua a hemo i nāʻanoʻano a me kahi hapa o ka mea nui. E waiho wale i kahi o 1/4 pahu hele ma kaʻaoʻao o nā paia. Hoʻopihaʻia nā "moku" i kahi kapuaʻi i mua o 180 degrees a me ka kuke no 5-7 mau minuke.
I ka wa e puhiʻia ka zucchini i loko o ka umu, e hui pū me ka rīpī liʻiliʻi, ka hola eʻono ai a hoʻoma'ū i ka pā a hiki i ka mākaukau. Hoʻopiliʻia i ka meaʻono i kāwiliʻia me ka'ōniu maʻamau , iʻa a me nā meaʻai.
E kāpīpī i ka hoʻopihaʻiaʻana no nā zucchini "moku" he hapalua hapalua o ka cheese. Hoʻomoʻa mākou i ka mea i loko o nā moku a hoʻihoʻi i ka umu. Eʻai i ke kīʻaha a hiki i ka wa e māmā ai ke zucchini, a laila e pīpī i ka līlī a kau i ka papa.
Pālaʻiʻuala me nā pākeke
Mea Kai:
- aila olila;
- kekala - 2 cloves;
- poteto - 2 mau wahi;
- zucchini - 2 pcs.;
- nā'ōmato - 2 mau'āpana;
- paʻakai, pepa;
- hou koume;
- nui ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
He maʻemaʻe ka pīpī aʻokiʻoki i nā'āpana o ka'ōpū. Hoʻokiʻoki mākou i nā'ōmato a me ka zucchini. Keʻano no ka hanaʻana i ka momona o kaʻaila a waiho pū i nā huaʻai i nā lālani, me he mea lā ua hoʻouka. Ma luna, e hoʻopiha i ka ipu me kaʻaila, e kāpīpīʻia me koume, ka paʻakai keʻalani a me ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. E kāpīpī i nā huaʻai me ka lihi a waiho i nā mea a pau i loko o kahiʻeleʻele mua 180 a he 180 mau minuke ma lalo o ke poʻi. A laila e wehe i ka pahu a hoʻomoʻa no kekahi mau minuke he 25. Hoʻokumuʻia ka zucchini me nā'ōmato e lawelawe.
Hoʻomanaʻo no ka zucchini kuhū
Mea Kai:
- zucchini - 500 g;
- ka palaoa - hapalua haneli;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- Kālikaʻaina - 1/2 tsp;
- pepaʻeleʻele a me ka paʻakai;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- bread breading - 1 1/2 mau mea;
- nui ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
E hōʻaiʻu i kahi 200 haneli. E uhiʻia nā pāpālua no ka kukeʻana i kaʻeke. Hoʻokiʻokiʻia ka Squash i 4 mau'āpana, e'āpanaʻia kēlā me kēia'āpana i 3-4 mau'āpana.
I loko o ka pola nui, e hui pū me ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa a me ke kākā maloʻo. Hoʻokuʻu mākou i ka zucchini ma kahi hui maloʻo a kauʻia ma luna o kahi pāpale.
ʻO nā pua a me ka waiū whisk. Kūpomoʻia ka berena o ka palaoa me ka palaoa paʻakai i kālaiʻia. Hoʻokomo muaʻiaʻo Zucchini i loko o ka huʻi hua, a laila'ōwili mākou i nā meaʻai a me ka lihi mai nāʻaoʻao a pau.
E hoʻokuʻu i nā'āpana curgettes i loko o kahi pania i ka pepa bakena, i uhiʻia me kaʻeke a hoʻounaʻia i ka umu. Ke hoʻopalapalaʻia ka mau courgettes a hoʻomahaʻia, akā e hoʻomau i kā lākouʻano, e hiki ke laweʻia mai ka umu. I ka wā hoʻomākaukau, mai hoʻopoina i kekahi manawa e hoʻololi i nā'āpana o ka zucchini i maʻalahiʻia mai nāʻaoʻao a pau. Hoʻokomoʻia ka zucchini i kaʻaila.
Hoʻopiliʻia nā meaʻai i ka palaoa
Mea Kai:
- zucchini - 2 pcs.;
- kekala - 2 cloves;
- kahi nihi - 400 g;
- nui paʻakai - 200 g;
- hōʻino;
- paʻakai, pepa;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukauʻiaʻo Zucchini me keʻano like me ka meaʻai mua loa. Hoʻopiliʻia ka papaʻa me ka'ūla liʻiliʻi a hoʻolimalimaʻia eʻai. E hoʻomoʻi i ka pahu a me ke kāleka ma o ka paomi i ka hoʻopihaʻana. Hoʻopiha mākou i ka zucchini me ka hoʻopiha piha a kauʻia i luna o kahi kīʻaha no ka kukeʻana. Hoʻomoʻa mākou i ka ipu i ka umu, hoʻonāukiʻia i 180 degrees, no 30 mau minuke. ʻO ka zucchini nui, i'ūʻia i ka umu, e hoʻomākaukau ana ma ka papa.