ʻO Salmon i loko o ka umu

Hiki ke hoʻonuiʻia i ka'ōmole loulu mālulu me kahi'āpana mea nui, i hoʻomākaukau kokeʻia me nāʻaoʻaoʻaoʻao a me nā meaʻai. Hōʻaiʻai nā meaʻai mai kēia moʻolelo e pili ana i nā koho maikaʻi loa o ka'ōmaʻa māmā i ka umu.

ʻO Salmon i ka'ōmole i ka umu i ka umu - meaʻai

Inā eʻokiʻokiʻoe i ka salmon mākī no ka manawa mua a hopohopoʻoe e hoʻomaloʻo i ka iʻa, a lailaʻo ka ala kūpono e hoʻomākaukau ai, eʻaiʻia i kaʻaila. Me nā'āpana momona o ka lomona māmā e loaʻa iāʻoe kahi meaʻai maikaʻi.

Mea Kai:

• pua'ōmaʻomaʻa - 1,7 kg;
• ka champignons - 270 g;
• aila olila - 35 ml;
• kala - 3 mau niho;
• ka manoanoa - 440 ml;
• he pūʻalima o nāʻekaʻeleʻele.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka kukeʻana i nā pāpī māmā i loko o ka umu, e hoʻomaʻemaʻe ia i kaʻili a wehe i nā iwi o ka iwi, inā he.
2. Hoʻomoʻaʻia nā iʻa i loko o kahi'āpalapala a lawe i kahi meaʻala hoʻomoʻa .
3. No ka haʻina, ua hui pūʻia nā'āpana hamo i ke kāleka, nāʻeleʻele'ōmaʻomaʻo, maikaʻi maikaʻi a nininiʻia me kaʻaila. ʻO ka hopena o ka huiʻana e kauʻia ma luna o ka mahana wela aʻokiʻia no nā minukeʻelua.
4. Hoʻokomoʻia ka base o ka'anakanakanui i loko o ka iʻa a waihoʻia i loko o ka preheated a 180 degree umauma no 20-25 mau minuke.

ʻO Salmon fillet me ka paʻakai i ka umu

Mea Kai:

• salmon fillet - 650 g;
• i ka palaoa i ka palaoa - 115 g;
• ʻo ka palaoa - 10 g;
• me ka lima o Parmesan.

Hoʻomākaukau

1. E mahele i nā kī iʻa i nā'āpanaʻehā a kauʻia ma luna o kahi pāpale bakena. Ka wā.
2. E hoʻopili i ka'atipala me kaʻohi kuʻi a me ka sinapi. E hohola i ka paila ma luna o ka iʻa a e hoʻomoʻa i ka pāla i 210 mau māka 10-12 mau minuke.

ʻO Salmon fillet me kaʻuala i ka umu

E hoʻomākaukau i kahi iʻa a me kahiʻaoʻao i ka mea hoʻokahi i loko o kahi pā hoʻokahi. Ke hana wikiwiki a me ka wikiwiki kēia hana, hiki ke hoʻomākaukauʻia no ka pule a pau a hiki i ka wā e maloo ai.

Mea Kai:

• poteto - 1,1 kg;
• rulu onioni - 75 g;
• ka palaoa - 15 g;
• 'ōpuʻu'ōmaʻomaʻo - 65 g;
• salmon fillet - 3 pcs.
• i ka palaoa - 230 g;
• Kahi kuʻi - 55 g.

Hoʻomākaukau

1. E mahele i nā'ōlaʻi i loko o nā papa a hoʻomoʻi i loko o ka wai paʻakai a hala ka hapalua.
2. Hoʻokipa'ākalaʻia, ai ka wā e hoʻonuanu ai, e hoʻohui i ka'ō'ō a kāpīpī i ka palaoa a pau. E pīpī i nā mea o loko o ka'ōmole paʻi me kaʻaila a hoʻonehu a hiki i ka mānoanoa.
3. E koli i ka iʻa ma lalo o ka'āpana, e ninini i kaʻaila ma luna a kau i kaʻuala ma luna. E kāpīpī i ka ipu me ka hīnī a kālua no ka hapalua hola i 180 degrees.