Kōkua ke kuke i ka'ōpena o nā lelo mālie a me kaʻono i nā mea leʻaleʻa i loko o kona mauʻano likeʻole. ʻO kahi pāʻani ma nā hana a pau he mea kūpono ia no kahiʻaina momona a me ka meaʻai. A e hoʻokipaʻia nō hoʻiʻo ia i nā meaʻai a me nā meaʻono.
Pehea e kuke ai i kaʻaila meli?
ʻO ka'ōpala o ka'ōpala me nā lelo e wikiwiki loa ana, e hiki nō ia, uaʻikeʻo ia i nāʻano maʻamau e hoʻomaʻamaʻa ai i ka wela a me ke kohoʻana i ka meaʻai kūʻai.
- No ka mīpala, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā lelo o kēlāʻano kēiaʻano, e hoʻoponopono ai i ka manawa kuke o ka pā, e like me nā'ōlelo hoʻohui i ka hōʻailona hua. Hoʻomaʻaʻia he nui nāʻanoʻulaʻula no kaʻoi aku o 15 mau minuke,ʻoiai he'ōmaʻomaʻo e pono ai ka'ōpiopio lōʻihi a uaʻokiʻia no ka hola hapalua.
- Hoʻohui pinepineʻia me nā lelo ma kaʻaila a me ka mushroom, me ka hoʻohuiʻana i nā mea i puhiʻia, aiʻole ka'āpana o ka meaʻai, ma ka hanaʻana i kaʻano lean o ka meaʻai.
- Mai kahi meaʻala ua hoʻonuiʻia i ka laurele a me ka pea o ka pepaʻala a i hoʻolimalimaʻia e hoʻolāʻau i nā lāʻau maloʻo, ke kāleka, nāʻano greens.
ʻO kaʻulaʻula Lulu - meaʻai
Hiki ke mālama i ka mea'alaʻulaʻula aʻoluʻolu i nā meaʻaiʻono e loaʻa me ka pilikiaʻole. ʻO ka mea momona a momona loa i ka meli bee, ma kahi o ia mea e hiki ai iāʻoe ke lawe i ka moa a iʻole he kōpū puna. Ma kahi o nā'ōmato, kūpono nā'ōmato hou a me ka paʻi tumato i ko lākou wai.
Mea Kai:
- ʻElaʻulaʻula - 200 g;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- nā'ōmato i ko lākou wai - 200 g;
- kalaka - 2-3 mau niho;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- kahe - 2 lita;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, laurel, coriander, kumino.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomākaukau i ka nui pono o kaʻaila.
- E hoʻonui i nā leloʻulaʻula, nā'okena i kālaiʻia, nā kāloti a me ke kāleka, i hanaʻia me kaʻaila, nā māla o ka'āina, nā mea kau.
- E puhi i ka'ōpenaʻulaʻula no kekahi 10-15 mau minuke, e hāʻawi aku i kahi'āpana liʻiliʻi a lawelawe me nā mea kanu hou.
Pāpī keʻo keʻo
Hāʻawiʻia kahi mīni maikaʻi o nā lelo mai nā'ōkena'ōmaʻomaʻo. Aia kekahi manaʻoʻaʻole i hui likeʻia kēlāʻano croup me ke kīla. Eia naʻe, inā pākīʻia ka paʻipaʻi i loko o ka pata a māmāʻoleʻia, a laila hoʻohuiʻia i ka pan, e hoʻololiʻia ka ho'āʻana o ka wela i nā manawa he nui, e hiki ke hōʻoiaʻia ma ka hanaʻana i ka meaʻai.
Mea Kai:
- nā'ōmole'ōmole - 200 g;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- poteto - 3 pcs.;
- ke kūmole o ka mea kanu - 2 pcs.
- pepaʻono - 0,5 pcs.
- keka - 2 niho;
- ka pihi - 1 teaspoon;
- Butter - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, laurel, a me ka zir.
Hoʻomākaukau
- I ka'ōpala e waiho i nā lelo'ōmaʻomaʻo, e kuke no 10 mau minuke.
- E hoʻopili i nā kīlaʻauʻuala, nā'atika me nā kāloka a me ka fiole, nā'ōpiʻi paʻi, ka pepa Bulgarian a me ka curry.
- ʻO ka manawa hoʻoulu me nā lelo a me kaʻuala eʻono, e kuke no 15 mau minuke.
- Hoʻomaʻamaʻaʻo ia me ka'ōleʻa, ka lau, hāʻawi i kahi liʻiliʻiʻuʻuku.
Lēpī me kaʻiʻo
ʻO ka mea eʻoluʻolu a me ka meaʻai kaʻai me nā lelo, inā'ohuaʻia me ka hoʻohuiʻana o kaʻiʻo. ʻO ka hope aʻe, heʻano likeʻole o ka ipu me ka moa, kahi iʻaeʻia ai e hoʻohana i kekahi manu'ē aʻe, bipi pipi, puaʻa, hipa. Ke hoʻohanaʻia kaʻiʻo ma ka iwi, pono ke hoʻopauʻia ka hulu ma mua o ka hoʻonuiʻana i nā huahana, aʻokiʻoki i nā kāpili iʻa a hoʻi i ka pā i ka hope o ka kukeʻana.
Mea Kai:
- kaʻiʻo moa - 300 g;
- lelo - 200 g;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- poteto - 3 pcs.;
- keka - 2 niho;
- Basil Basil - 1 teaspoon;
- ka aila aiʻole kaʻaila - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, laurel, greens.
Hoʻomākaukau
- E'ōpala i kaʻiʻo i loko o kaʻaila a hiki i kahi kokoke.
- E hoʻonui i nā lelo, ka'ailala pālani, a me kaʻaʻahu o nā'omeka a me nā kāloti.
- ʻO ka manawa hoʻoulu me nā lelo a me ka basil kalo, ka paʻakai, ka pepa, ke kai, e kuke no 15 mau minuke.
- E hoʻomoʻa i loko o ke kālakila wela, ka liʻiliʻi, e hoʻomohala.
Hoʻopuka 'ia me ka Lentil
ʻO keʻano meaʻai no nā pā o nāʻano wela wela. Hiki iāʻoe ke kuke i ka meli lelo me ka meaʻaiʻole me kaʻiʻo, e hāʻawi ana i kahi manawa hou e lawe mai i ka hua i ka mākaukau piha. ʻO ka papahana laconic o ka ipu, inā makemakeʻia, ua hoʻonuiʻia me nā huaʻai'ē aʻe, aʻo ia hoʻi nā zucchini, kaʻuala, Bulgarian pepa a me nā mea'ē aʻe e koho mai.
Mea Kai:
- leu - 250 g;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- ka pihi - 1-2 tsp.
- kala - 3 mau niho;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- ka'ōmato tomato - 1 tbsp. koko;
- ʻohi - 1 l;
- ka paʻakai, ka pepa, greens, kirimailaʻula, nā mea kānalua.
Hoʻomākaukau
- Līniʻia nā lentils i ka'ōpala no 10 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i nāʻela salted me nā kāloti a me nā'ōmato, ka paku, ka pika, ka paʻakai, ka pepa, holoi i ka pāpale no 10 mau minuke'ē aʻe, e hoʻopili i ka mea holoi.
- Hoʻokaniʻia ka'ōmole Lentil me kaʻaila, nā mea hou a me nā kuʻi.
Pāpala i kaʻaila
E'ōpala i ka mīni'ōpiopio o nā lelo mālie aʻono,ʻo ka hopenaʻaʻole e komo i kaʻiʻo, hiki iāʻoe ke hana i ka mea kanu aiʻole kaʻaila. ʻO ka hopena hopena e pili ana i nā'āpana o nā mele i hoʻohanaʻia, e hoʻonui pono i ka meaʻai i nā lā a pau, e hoʻolālā i ka meaʻai. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia i keʻano me nā halaʻi i'ōlehu a me nā pūʻupuʻu i kōpēʻia.
Mea Kai:
- lelo - 200 g;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- poteto - 4 pcs.;
- meaʻono a me zucchini - 0,5 pcs.;
- Olive - 5 mau'āpana;
- ka lepa - 1,5 l;
- ka paʻakai, ka pepa, laurel, greens.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka'ailala a me nā lelo no 10 mau minuke.
- Hāʻawi lākou i nā'āpana'ōpala, pepaʻono, nā'uliki a me nā kāloka, nāʻoliva iʻole i loko o nā lua, hoʻoulu.
- Hoʻomoʻaʻohu i ka'ōpala o ke kōpena no kekahi mau minuke'ē aʻe 10, hoʻohanaʻia me nā mea kanu.
Lēpeti soup ma keʻano Turkish - meaʻai
Lēpulu Lentil ma ke kīkī Pilikino me ka hōʻiliʻiliʻana i ka palaoa a me ka bulgur. ʻO ka hope hope loa o ka wela e pono ia ma keʻano o ka puree, i loaʻa i ka'ōmoleʻana i nā mea a iʻole i ka huiʻana iā lākou me ka mea holoi. ʻO ka mea hoʻonaninaniʻoleʻole, ua maloʻoʻia ka mīkini pepa, kahi i hoʻonui pinepineʻia me koume, paprika a me chili.
Mea Kai:
- lelo - 200 g;
- bulgur - 120 g;
- ono - 1 wahi;
- ka'ōmato a me ka pata - 1 tbsp. koko;
- kahe - 2 lita;
- lemon - 0,5 mau apa;
- ka paʻakai, ka pepa, koume, paprika, mīni maloʻo, chili, mea kanu.
Hoʻomākaukau
- E'ōpala i nāʻaila a me ka bulgur a hiki i ka paʻaluluʻana i loko o ke kai.
- E puhi i kaʻaila i kaʻaila, e hoʻomoʻi i ka paila kīmato i hoʻohuiʻia i kahi'āpana o kaʻaila, puff i ka pāpale no 5 mau minuke, e nininiʻia i loko o ke kōkomo.
- Hoʻokena i nā meaʻala a me nā mea kanu, e hoʻomohala no kekahi mau minuke'ē aʻe, 10 mau minuke, i hoʻohanaʻia me ka lemon a me ka wai lemon a me nā mea kanu.
Pāpaʻi Lentil me ka mea lapalapa - meaʻai
Me nā mea puhiʻia, i kaʻoiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke kuke i nā lelo, no ka loaʻaʻana i ka hopena he meaʻono a hoʻomehana kūpono, kūpono i ka mahalo kiʻekiʻe loa. Ma kahi o ka'ōmaʻomaʻu, he'ōmaʻomaʻo paha, heʻulaʻula paha. ʻO ke kūponoʻana,ʻo ka ho'āʻoʻana i ka meaʻai i hoʻonuiʻia i ka hoʻokumuʻiaʻana o nā lāʻau Italia a hanaʻia ka pahū liʻiliʻi.
Mea Kai:
- ʻalani lehua - 200 g;
- nā mea i puhiʻia - 350 g;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- poteto - 3 pcs.;
- nā'ōmato a me ka bale - 1 pc.;
- ʻohi - 3 liters;
- lemon - 0,5 mau apa;
- beka - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa, ka pika, nā lāʻau Italia, greens.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopihaʻia nā mea i puhiʻia i ka palaoa a'ālaʻia, inā pono, ua hoʻokaʻawaleʻia ka iwi aʻokiʻoki.
- E hoʻonui i nā lelo, a ma hope o nā minuke he 10, kaʻuala, nā pepa a me nāʻaila a me nā kāloti a me nā tōmato.
- ʻO ka manawa hoʻoulu o nā lelo me nā mea'āpalapalapala, kāpili i nā mea kanu, nā mea kanu, ka paʻakai,'ōpiopio no 10 mau minuke, i hoʻohanaʻia me nā greens.
ʻO ka'ōpeti Tomato me nā lelo - ka meaʻai
Hoʻopukaʻia ka'ōpiopio Tomato me nā lelo ma keʻano o ka mākaukau o ka wai tōmato, puree mai loko mai o ka'ōpiʻomaʻi hou a iʻole ka hopena paha i loko o ka wai. Ma kahi o kaʻiʻo o ka meaʻala, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka wai aiʻole ka'ōpū puna. ʻO ke kīʻaha like ka meaʻai a me ka wela, a lawelawe iā ia me kaʻaila a me ka pāʻani hou.
Mea Kai:
- lelo - 200 g;
- ka'ōmato wai - 600 ml;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- keka - 2 niho;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- kahe - 200 ml;
- beka - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- Eʻai kaʻaila aʻakoʻia.
- ʻOhi kaʻaila, kāloti a me nā meaʻono.
- E hoʻomoʻi i kaʻaila aʻae i ka hui mea kanu e hoʻalulu.
- E hoʻololi i ka mīkini huaʻai i nā lelo, e hoʻokomo i ke wai waimomo, nā mea kanu, ke kāleka a me ka kuke pū me 10 mau minuke.
ʻOhi me nā lelo a me nā hala -ʻo ka meaʻai
Hoʻopukaʻia ka'ōpena'anakena me nā lelo mai ka'ōmaʻomaʻo a me ka'ōmole paha,ʻaʻole loa e hoʻohana i kaʻulaʻula. Ma kahi o ka lemona no ka wai, hiki iāʻoe ke hana i ka lime, a me ka malolo maloʻo e kāpili i ka mea i hoʻopiliʻoleʻia me kaʻole nāʻanoʻano, me ka halaʻole o ka papa hana o ka mīkiniʻana i loko o ka mimina, me nā kīkā paʻipaʻi, nā niho niho a me ka paʻakai o ka paʻakai.
Mea Kai:
- leu - 250 g;
- kahupu - 200 g;
- ono - 4 mau apana;
- lemon - 1 piece;
- keka - 4 mau niho;
- Kau maloʻo - 1 wahi;
- ʻohi - 1,5 l;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ka paʻi, laurel.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻaʻia i loko o nā pūlaʻi haroha me nāʻaila.
- E hoʻomoʻa i ka chilli chited pepa me ka paʻakai a me ka paʻakai.
- E pīpī i ka'ōpala, e kau i nā lepa, nā mea hoʻonani, e kuke no 30 mau minuke.
- E hoʻohui i ka wai lemon, e hāʻawi i ka mea wela e hoʻokomo ai, e mālama me ka pāhū.
ʻOhi me nā lelo a me nā meatballs
Hiki ke hoʻololi maikaʻiʻia ka meaʻono o ka'ōpala i hanaʻia i nā lelo me ka meaʻai ma ke kāpiliʻana i ka pulp me ke kōkuaʻana o ka mea mīhiniʻai a me ka hanaʻana i nā meaʻaiʻono. I ka mincemeat e hoʻohui pinepine i kahi'iliati liʻiliʻi, pepaʻeleʻele i ka lepo hou, greens, ka liʻiliʻi loa o ka paʻakai a me nā meaʻono'ē aʻe.
Mea Kai:
- lelo - 150 g;
- poteto - 200 g;
- ono - 1 wahi;
- laks a me chili - 1 pc.
- keka - 2 niho;
- koa - 300 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, laurel, paprika, basil, oregano.
Hoʻomākaukau
- Kohi i nā meaʻai a me nā'ālika, ka wā, nā pōpō pōlele mai ka pūʻulu i loaʻa.
- Huluʻia i kaʻaila me ke kāleka a me ka chili.
- E hoʻonui i nā lelo, kaʻaila, kaʻuala, nā meaʻai i hoʻomākaukauʻia.
- ʻO ka wā me nā mea wela me nā meaʻala, e kuke no 15-20 mau minuke.
ʻO ka puʻu me kaʻala a me nā pūpū
ʻO ka pailakin soup me nā lelo ke hoʻomākaukau pinepineʻia mai kaʻulaʻulaʻulaʻula, e like me ka maikaʻi loa o nā huaʻai a pau. ʻO ka helu o ka'ōhū puluma iʻaeʻia e hoʻololi i kahi mea'ē aʻe, a ma kahi o ka manawa i hōʻikeʻia o nā mea kanu, e hoʻohui i kahi huiʻala o nā mea maloʻo Provencal a Italia.
Mea Kai:
- lelo - 200 g;
- paukena - 200 g;
- ono - 1 wahi;
- kala - 3 mau niho;
- ʻohi - 1 l;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka'ōniʻomaʻa a me ka pepa uʻi.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi kaʻaila i kaʻaila, ke kāleka a me ka hānai hou.
- E hoʻomoʻi i nā lelo, ka mea 'ai i ka pauka, kaʻaila, ka meaʻai no 15-20 mau minuke.
- Ua wela i ka wela me ka mea holoi, hoʻomaʻamaʻa me ka mea uliuli a kāpīpīʻia me nā mea kanu hou.
Pāpaʻi Lentil i loko o kahi hui nui
Hoʻokūʻai kaʻaila Lentil i ka piʻupaʻa i ka pono o ka'opena'enela a me nā bea lentil, ināʻoe e hoʻohana i keʻano o ka'āpana'ōmaʻomaʻo a'ōniʻoni paha. Hiki ke hoʻonuiʻia keʻano o ke kīʻaha ma o ka hoʻomoʻiʻana i nā halaʻi haʻalua aiʻole nā'āpana o ka moa moa, mua i kaʻonoʻana i kaʻiʻo no kaʻai nui o kaʻai.
Mea Kai:
- lelo - 200 g;
- poteto - 3 pcs.;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- keka - 2 niho;
- ʻohi - 1,5 l;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, laurel, greens.
Hoʻomākaukau
- I kaʻaila ma luna o ka "Bake" i kaʻaila a me nā kāloka.
- E hoʻonui i nā lelo, kaʻaila, ka hulu, ka paʻakai, ka pepa, ka laurel.
- E hoʻololi i ka mea i ka "Miko" a hoʻomehana i ka wela no hoʻokahi hola.
- 5 mau minuke ma mua o ka hopena o ka 'ai, ka' ālaka mauka a me nā mea kanu hou i hoʻohuiʻia i ke pola.