ʻOiaiʻo ka meaʻoiaʻiʻo,ʻo ka noodle he mea i hanaʻia mai ka pasta,ʻo ia hoʻi, noodles, vermicelli, a me nā mea like likeʻole.
ʻO ka meaʻai kāpena mai ka pasta - he ala maikaʻi e hoʻopau pono ai i nā kīʻaha o ka paku i kuʻi i nā meaʻai a me nā huahana'ē aʻe. Eia kekahi, he momona ka meaʻai, he kūpono nāʻaʻahu no nāʻaina awakea, no nā mea pāʻani a me ka hana kino i waho. Hiki ke kuke i nā aliʻi i nā alaʻelua: i loko o ka pā palai i ke kapuahi aiʻole i kekahiʻano i ka umu. A koho mākou i ka hanaʻelua, no ka mea,ʻoi aku ka maikaʻi.
E haʻi iāʻoe pehea e kuke ai i nā noodle maikaʻi loa i ka umu.
Latschevnik me ka pua lehua a me ka hua manu - ka meaʻai
Mea Kai:
- ʻo ka pāʻina kaʻina (e like me ke koena o ka pāpaʻi welded,ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o nā meaʻuʻuku) - e pili ana iʻelua mau'āpana;
- ka nihi kakanua - 150-200 g;
- kaʻaila a iʻole ka kirimalu - e like me 80 ml;
- huahelu o ka moa - 4 pcs.;
- nā greens;
- paprika;
- paʻakai;
- kekahi'āpana pata.
Hoʻomākaukau
Ināʻaʻole lawa ka paku, pākī iā lākou (inā pili paʻa lākou - uaʻoi aku ka maʻalahi o ka hanaʻana). E hoʻohui i ka paʻi palapī me nā hua, kaʻaila a me ka nihi. E hoʻonui i nā greens a me paprika, e hui me ka maikaʻi. Inā ua'ōwili waleʻia kahi mea'alaʻulaʻulaʻula i loko o ka fīkoi, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ke kāpili aʻokiʻoki loa. Hiki iāʻoe ke hoʻohui iʻelua spoons o ka palaoa palaoa a me ka palaoa kānana i loko o ka hui no ka hoʻoikaikaʻana i ke kūlike. E hoʻopili liʻiliʻi me kahiʻano momona i hoʻomehana maikaʻiʻia. E hoʻopiha i ka paila a hoʻomoʻa i nā noodle i ka umu no ka hola 25. Māhele i nā'āpana a lawelawe, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka noodle me ke kīkole garlic a hāʻawi i kahi pola o kaʻala.
Hiki iāʻoe ke kuke i nā noodles me kaʻiʻo, ma kēiaʻano, kaʻaki liʻiliʻi a me kaʻaila kirimina maikaʻi loa e hemo.
Latschevnik me ka iʻa moa a me ka moa i loko o ka umu - meaʻai
Mea Kai:
- nā koena o ka paku i hoʻopauʻia - e pili ana iʻelua mau lawelawe;
- ka moa egg - 3 mau'āpana;
- meaʻai minced - e pili ana i 300 g;
- ono - 1 pc.;
- ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele aiʻole kahi meaʻala likeʻole;
- ka pipi aiʻole ka lūlū pua.
Hoʻomākaukau
E hele i kaʻaila i loko o ka pāpaʻi i ka pata i ka mālamalama mālamalama, a laila e hoʻopili i kaʻiʻo a me ka'ōhū, e hoʻoulu, a hiki i ka loliʻana o kaʻiʻo (e pili ana i 5 mau minuke). Inā he mau hala liʻiliʻi: nā mīkini, keʻokeʻo aiʻole ke aloha, e hoʻonui iā lākou, eʻokiʻoki i keʻano maikaʻi. Hoʻokumuʻia ka huiʻana.
E kanu i ka pīni i kāʻaʻia a hoʻohui kokeʻia me kaʻulu me nā hua a me kaʻaila a me ka hui pū. Lā me nā meaʻala, inā pono, e hoʻomoʻi i kahi kānana liʻiliʻi. E hoʻopiha i kēia huiʻana me kaʻaila i hoʻonāukiʻia a e hoʻomoʻa i ka umu no ka 30-40 mau minuke. Kuhiʻia me nā mea kanu a me nā meaʻai, e like me ka'ōkato paʻakikī.
ʻO kaʻoi aku ka maikaʻi loa o ka noodle me ka mea i hoʻolapalapaʻia e ka iʻa ko iʻa paha, a he mea maikaʻi hoʻi e hoʻonui i nā mea kanu i ka mea i kāluaʻia.
Latschevnik me nā hua manu, ka'ōmole, broccoli, zucchini a me nāʻoliva
Mea Kai:
- ka pipi i kuke - 2 mau'āpana;
- squid - 300 g;
- zucchini - 200 g;
- broccoli - 200 g;
- ʻO nā olive me nā lua - e 5 mau pcs. (aʻoi aku paha 8);
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ka paʻakai paʻakai - 3 tbsp. koko;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
Kāpenaʻula (3 mau minuke), maikaʻi aʻokiʻoki i nā kaula liʻiliʻi. Hoʻopiʻia ka'ālika Broccoli i loko o nā'āpana liʻiliʻi a paʻiʻia,ʻo ia hoʻi, ke nininiʻia ka wai e hoʻolapalapa ai no kahi o 8 mau minuke, a laila kahe i ka wai. Hoʻopiliʻiaʻo Zucchini i kahi papa nui. Eʻoki i nāʻoliva ma nā kaio.
E hoʻokuʻu i ka paʻi palapī me ka'ōpū, nā hua, ka nihi pulu, ka broccoli, nāʻoliva a me ka zucchini. Hiki iāʻoe ke pākuʻi i kahi palaoa iki aiʻole ka mākena a me nā greens'āpana. E puhi i ka noodle i loko o nā kiʻi i hoʻokeleʻia no kahi o 25 mau minuke. I lawelaweʻia me ka'ōmole-lemon-mustard.