Paipai mākou e hoʻomākaukau i kahi mea maʻalahi a me ka mea kūʻai aku o ka mea'alapena no ka pies. No ka mea i lalo iho nei ua hāʻawiʻia kekahi mau koho palekana a maikaʻi, hāʻawi wale i ka hopena kupaianaha. ʻO nā mea i hanaʻia mai kēlā ho'āʻoʻana,ʻaʻoleʻoi aku kaʻino ma mua o ka hoʻohuiʻano nui a me nā kumu pilikia.
Pehea e kuke ai i ka meaʻala lūmū mō ka pies - meaʻai
Mea Kai:
- ka waiū a pau - 220 ml;
- ka palaoa palaoa, hoʻonuiʻia - 420 g;
- ka nui o ka moa - 1 piece;
- kaomi margarine - 60 g;
- ke koko sugar - 40-90 g;
- ka mea lewa hoʻomaʻemaʻe ola - 25-30 g;
- ka paʻakai maʻamau - 1 liʻiliʻi liʻiliʻi.
Hoʻomākaukau
ʻO kēia mea hoʻomākaukau no kahi hōʻailona leve e pili ana i ka hoʻohanaʻana i kahi liʻiliʻi o ka mea kuke, no laila, ma kēia hana e hana mākou me kaʻole opaque. No ka mea hū ka mea hū ma ka lewē lipkagradusnom, e hoʻomoʻi i ka hua manu, ka palaoa i kāhiʻia a me ka margarine i hoʻoheʻeʻia i kaʻaila i huiʻia i loko o ka ipu kūpaʻa me ka paʻakai a me ke kō. Hoʻopili mākou i nā mea a pau i loko o ka ipu, a ma hope oʻehiku mau minuke ma ka papaʻaina, ma hope e loaʻa mai i ka palupalu a me ka paʻakikī, akā,ʻaʻole loa i ka palu.
Hoʻonoho mākou i loko o ke pola aiʻole kekahi moku'ē aʻe e pono ai a waiho i loko o kahi mahana no nā holaʻelua. I kēia manawa, i ka manawa a mākou e kāwili i ka paila palaoa a paʻi ma kahi iki, e hoʻokiʻekiʻe a hahau i ka papaʻaina. Ma hope o kēlā, mai ka paila palaoa i hoʻopauʻia e hana mākou i nā pies, e hoʻopiha i nā mea i makemakeʻia, e hoʻokaʻawaleʻia nā hua aʻokiʻia i ka umu.
ʻO kahi meaʻai maʻalahi no ka meaʻai pāʻani mai ka palaoa hū
Mea Kai:
- wai holoiʻia - 310 ml;
- ua kīʻia ka palaoa palaoa - 820-950 g;
- ka mea lewa hoʻomaʻemaʻe ola - 50 g;
- ka meaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia - 185 ml;
- ke koko sugar - 110 g;
- ka paʻakai maʻamau - 10 g;
- kahena vanilla - 1 sachet;
- kēlā mea kēia mea leʻa .
Hoʻomākaukau
Mākaukau maikaʻiʻia nā paila no ka hoʻomākaukauʻana i kēia meaʻai i ke ahiahi no ka lā aʻe. I loko o kahi pahu nui, me ka nui o nā lita heʻelima aʻoi aʻe, e hui pū me ka hūmakai hou me ka wai mahana, ke kō, ke vanilla ka paʻakai a me ka paʻakai a hoʻoheheʻeʻia nā tioalio a pau. A laila e hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila, pono e hoʻomaʻemaʻeʻia, a ninini i ka palaoa o ka palaoa. Hoʻopili mākou i ka paila me ka noʻonoʻo, a me kaʻoluʻolu loa
ʻO kaʻaina me ka palaoa i ka pō i loko o ka pahu hau. I kēia manawa, e piʻi nui ka nui o ka pihi a hoʻonui i ka leo.
I ke kakahiaka e hoʻomākaukau mākou i kahi mea wīwī, kahi hiki keʻai i kāpīpī, kaʻuala, me nā hamo a me ka pahu, nā hua waina, a me nā mea'ē aʻeʻole e hoʻopiha wikiwiki.
Mai nā pōpō pepa wiliʻeleʻele heʻehā mau kenimika ke anawaʻeha, e kau ma luna o kaʻaila i hoʻoliliʻia a kū i kahi heʻumikumamālima mau minuke. Ma hope o kēia, hana mākou i nā lean patties, kau iā lākou ma kahi pāpale bakena a hoʻokuʻu iā lākou i ka umu wela i 185 mau hemi noʻumikumamālima mau minuke.