Hāʻaiʻia mai ka peʻa -'ōlelo maʻalahi a me nā mea maʻamau no kēlā me kēia lā

ʻAiʻia nā pāʻani mai ka peʻa he uku liʻiliʻi a me ka ho'āʻo maikaʻi a me nā meaʻai kūpono. He momona ka huahana i nā protein, nāʻano melaki a pau, nā huameʻa a, me kēia, he kāloi liʻiliʻi, aʻo ia hoʻi, ma ka hoʻohanaʻana ia mea, e hoʻopiha pono i ka pōloli aʻaʻole hoʻonui i nā paona.

He aha ka mea e kuke ai mai ka peina?

Māiʻa nā meaʻai mai ka peas - he mea maʻalahi a hana maikaʻiʻia,ʻaʻole makemake i ka waiwai waiwai nui a me ka hāʻawiʻana i nā hopena maikaʻi loa. Ma waena o ka nui o nā mea kanu hanana, hiki i nā mea a pau ke koho i nā koho maikaʻi loa no lākou iho.

1. Mai ka wā kahiko,ʻo nā kīʻaha mai ka'ōmaʻa maloʻo, iʻailaʻia i keʻano o nā kahawai ma luna o ka wai, kaʻaila a me ka hoʻohuiʻia o nā meaʻokoʻa'ē aʻe. Ma keʻano he meaʻono, hoʻohana pinepine lākou i ka palaoa mai nā huaʻona, ka mea i puhiʻia i ka mea i puhiʻia, kaʻiʻo, ka puaʻa.
2. ʻAʻohe mea mahaloʻole a mahaloʻia e nā mea me ka pua. I kēia hihia, e hoʻohana i ka'ōpala maloʻo, a me ka'ōmaʻa hou a me ka paʻakai.
3. I ka hoʻohanaʻana i ka maikaʻi o ka huahana o ka peʻa, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nāʻano pōpilikia a pau, nā huamoa a me nā cutlets,ʻaʻole eʻoluʻolu wale nō, akā, nā meaʻai nui.

Pehea e laʻau ai i ka pa ma ka wai?

Inā makemakeʻoe e aʻo pehea e hoʻomākaukau ai i ka hānai a me nā kīʻahaʻai maʻamau o ka peʻa, ponoʻoe e hoʻomaka mai ka huaʻai. ʻIkeʻia nā meaʻaiʻono me kaʻiʻo. Hiki iāʻoe ke lawe i kahi kāpena hoʻomākaukau a kau wale i ka huahana ma puree ma ka hoʻomākaukau a hoʻohana paha i nā kumu hou a hāʻawi mai i kaʻiʻo mai ka mea hou.

Mea Kai:

• pea - 0.5 kg;
• ono - 2 mau'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• ka ai - 0,5 kg;
• ʻO nā lāʻau Italia a me ka paprika - he kui;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia nā pīpī i ka wai, hoʻololi hou i ka manawa, no 8-12 mau hola.
2. I loko o kahi kīʻaha aiʻole ka'ōhū pū me kahi mānoanoa, e kālua i kaʻiʻo i ka hōʻino.
3. Hoʻohuiʻia nāʻeka a me nā kāloka,ʻeleʻele no kekahi mau minuke'ē aʻe.
4. E koli i ka huelo i hoʻonuiʻia, e hoʻokomo i loko o ka pola o ka meaʻai a me nā huaʻai, e hoʻokahe i ka wai e uhi i ka 1,5-2 cm.
5. ʻO kaʻaila me kaʻai ma lalo o ke poʻi i kahi ahi no ka hola a me ka hapalua.
6. ʻO ka manawa kokoke i kahi i hoʻomākaukauʻia e pāʻina, e hoʻonui i ka paʻakai, nā lāʻau Italia, paprika.

Pehea e kuke ai i ka'anena me kaʻiʻo?

ʻO ka meaʻai no ka'anake me kaʻiʻo ma hope o kaʻaʻai mua loaʻana,ʻo ia kekahi o nā mea kiʻekiʻe i ka papa home. ʻO ka ho'āʻo nani a me kaʻaiʻana o ka wela e hoʻopiha i nā makemake o kaʻohana holoʻokoʻa. Hiki iāʻoe ke kuke i kaʻiʻo me ka puaʻa wale nō, akā me ka pipi, ka moa. I kēia hihia, pono e hoʻoponopono i ka manawa kuke o kaʻaila a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai kaʻiʻo.

Mea Kai:

• Peah - 300 g;
• ono - 1 wahi;
• kāloti - 1'āpana;
• poteto - 250 g;
• puaa - 0,5 kg;
• ka puaʻai puhi - 150 g;
• laurel me ka pepaʻono - 2 pcs.;
• ka paʻakai, ka pepa, ka pipi, greens.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka pī, waiho i kekahi mau hola aiʻole i ka pō.
2. Hoʻopihaʻia ka puaʻa i ka wai, kāluaʻia a hiki i ka mākaukau, laweʻia mai kaʻaila,ʻokiʻia i loko o nā pa.
3. I ka'ōpala e waiho ana i ka peʻa, e kuke i ka helu i makemakeʻia no ka paila.
4. E hoʻoula i kaʻuala, nā'okena a me nā kāloka, i ka'ūlū.
5. E hoʻihoʻi i ka puaʻa i ka pā, ka wā eʻono ai a kuke i ka wela no 10 mau minuke.
6. E lawelawe i kēlā mau kīʻaha ma ka papa mua o ka peʻa me nā mea kanu hou.

ʻO Cutlets mai nā peʻa

ʻO nā mea e pili ana i nā kīʻaha o ka pīʻa i ka wā o ka hoʻokēʻaiʻana aʻaʻole loa i nā meaʻaiʻole ma ka papa inoa o nā meaʻai. ʻO nā Cutlets mai nā peʻa maika e hoʻonāʻia ka manaʻo o ka pōloli, e hoʻopihapiha i ka ike a me kaʻoluʻolu me kaʻono nui loa. He mea nuiʻaʻole e haʻalele i ka manawa e hoʻomaka ai ka'ōpū i ka pua a ma ka manawa hoʻokahi e hoʻoulu i ka wai nui i ka manawa.

Mea Kai:

• pea - 0.5 kg;
• ono - 2-3 mau'āpana;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia ka pī i ka wai no kekahi mau hola aiʻole i ka pō.
2. E hoʻokuʻu i ka huelo, e ninini i kahi'āpana wai e uhi i ke 2 knm a hoʻomoʻa i ka moku.
3. ʻO ka'ōpena Peʻa me ka hoʻomaha iki e pili ana i 1.5-2 mau a ma mua paha o ka hoʻomakaʻana o ke kaʻina hana.
4. E kaomi i ka wai nui, e paʻi i ka nui o ka tolikushku a iʻole ka poli paʻi.
5. I ke kumu i loaʻa, e hoʻokomo i ka'opa, ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila i kaʻaila, a me ka hui.
6. Me nā lima manamana e hana i nā pīpī a me nā hua puaʻa i ka hinu wela ma nāʻaoʻaoʻelua.

Pea puree - meaʻai

Inā makemakeʻoe i ke kāhikoʻana i ka peʻa a iʻole kahi ipuʻai wale no ka lawelawe pono'īʻana me kahi'āpana o ka palaoa hou, ua hiki i ka manawa e hoʻohana ai i ka meaʻai ma hope nei a kuke i ka mea kanu hoʻalu. ʻO ka hikiʻana mai o ka mea holoi ka mea e hoʻololi i ka hana o ka loaʻaʻana o kahi'ōmole o ka pā, kahi hiki ke hoʻokōʻia ma o ka heleʻana i kahi pika pi ma kahi kānana kūpaʻa.

Mea Kai:

• pea - 0.5 kg;
• kaʻaila aila - 80-100 ml;
• ka paʻakai, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Ua hoʻonaniʻia nā kīlaʻau i ka pō, holoiʻia ma lalo o ke kai e holo.
2. E hoʻopiha i ka peʻa me ka wai e uhi i ke 2 knm, e kuke no 1.5-2 mau hola, e hoʻonui i ka wai e like me ka mea e pono ai.
3. Hoʻopili i ka wai, e hoʻokomo i kaʻaila a me ka paʻakai i kaʻili, e pīpī i ka pahu me kahi mea holoi.
4. E lawelawe i nā pīpī i kālaiʻia i kahiʻano mahana e like me ka'āpanaʻaoʻao a iʻole kahi kīʻaha kūʻokoʻa, i kāpīʻia i nā mea kanu.

ʻO ka pea

ʻO ka mea kupaianaha nā meaʻono e hoʻopiliʻia mai ka peas. Ma keʻano heʻoihana i loko o kēia hihia, hoʻohanaʻia nā hamoʻi me nā kāloka a me nā'ālika, akā, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kekahi hua'ē aʻe eʻono. Hiki maikaʻi loa i ke kīʻaha i'ōniuʻia i ka puaʻaleʻa, ham, nā kāmelo hopu manu, a hoʻoulu i ka meaʻai a hāʻawi i nā meaʻala maikaʻi.

Mea Kai:

• pea - 2 mau kapu;
• 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
• kahupu - 200 g;
• ka pipi - 7-8 tbsp. koko;
• nā hua - 4 mau'āpana;
• waiu - 100 ml;
• Nutmeg, cumin, pepaʻeleʻele a me paprika - eʻono;

• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu a hoʻolapalapa i ka hua, kuʻiʻia i loko o ka momona puree, e hoʻonui i ka waiū a me ka hapalua.
2. E hoʻolālā i loko o nā kumulāʻau kumu maloʻo, i'ōwiliʻia me nā'ōlaʻi kolo, e mālamaʻia i nā kālokuʻaila i koe, ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā kī.
3. E hoʻokuʻu i ka pahu i kahiʻano o ka hinu a me ka kuke no 40 mau minuke i 180 mau.

Ua hanaʻo Falafel mai ka peʻa

Hiki i nā mea hoʻomanaʻo no ka peas ke mea i manaʻoʻoleʻia, e like me keʻano o ka kohoʻana i kaʻaila ma lalo o ka inoa inoaʻo "Falafel". ʻAʻole kahiʻoihana e makemake ai i ka mea e hoʻolapalapa ai, ua hoʻonaniʻiaʻo ia no nā hola he 12 i ka nui o ka wai. Hiki ke hoʻololiʻia keʻano o ke kīʻaha ma o ka hoʻonuiʻana i nā greens a iʻole nā ​​mea'ē aʻe.

Mea Kai:

• Peʻa mīpī - 250 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• kala - 3 mau niho;
• pīlī pepa - 0,5 pod;
• ʻohiʻia - 1 tbsp. koko;
• ʻO ka Curcuma a me ka palaoa bakupa - 1 tsp kēlā me kēia;
• ka palaoa - 3 tbsp. koko;
• ailaʻaila hohonu - 2 mau kapu;
• pāʻani - 2-3 mau lālā;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomohu i ka pīni, e'ōpala i ka meaʻala i kahi mea kanu momona.
2. E hoʻomoʻi i ka'ōloʻi'akoʻa loa, kaʻaila, keleka, greens.
3. E hoʻolālā i ka pīkī, ke kuhumu, kaʻaila me ka palaoa.
4. Mai ka'ōpili inoa o ka papa inoa, e hoʻomoʻi i ke kīhāpai wela a hiki i ka hoʻopāʻana.

Aʻo ka salati

Hiki ke hanaʻia ka salamāina o ka pua me ka hoʻouluʻana i nā meaʻai hou, nā mea iʻohiʻia a me nā greens a iʻole e hoʻohana i ka manaʻo o kēia meaʻai a hoʻomākaukau i kahi kīʻaha me nā kīʻahi pume. ʻO kaʻono nui loa o ka mea e loaʻa mai ai ka meaʻai e hoʻonanea ia i nā mea i hoʻohana muaʻole i nā mea kanu hanu me ke komoʻana o ka huahana kumu.

Mea Kai:

• Peas - 1 aniani;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka moa i puhi - 150 g;
• ham - 100 g;
• kukama kūkā - 1-2 mau'āpana;
• ʻohi hauʻulu - 50 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka pākī corriander, greens - keʻono;
• kaʻaila aila - 2-3 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka pua, eʻaila a'alawaha.
2. Hiki i kaʻaila i kaʻailaʻaila a hiki i ka maopopoʻana, e hoʻohui i ka peʻa.
3. Hoʻokomo lākou i ka ham a me ka moa, kāpiliʻia i nā kukama a me nā haoha, ka huamata sāla eʻono ai, e hāʻawi iʻelua hola e huki ai.

ʻO ka mīmū o ka pea -ʻo ka meaʻai

E loaʻa ka papahele i lalo me ka mahalo nuiʻia e nā mea aloha i nā pā a me nā meaʻai. Hoʻohanaʻia ka moa o ka peas i mea hoʻopili i nā'āpana o ka berena hou, ka meaʻala, i ka pitaʻai, aiʻole he alani no nā mea kanu a me nā'āpana. Hoʻomaʻaʻia ka paila mai kekahi'ōmaʻomaʻa maloʻo,ʻoiaiʻo ka'atihi mua e pili ana i ka hoʻohanaʻana i ka moa.

Mea Kai:

• pea - 250 g;
• kāla - 5 mau niho;
• nā mea kanu sesame - 50 g;
• aila olila - 30 ml;
• lemona wai - 3 tbsp. koko;
• zira - 1 teaspoon;
• ka pepa, ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaniʻia ka pī, a hoʻomoʻaʻia a hiki i ka mālū, a nininiʻia i kahi sieve, mālamaʻia ka hulu.
2. E puhiʻia i kahi panomi maloʻo a hoʻomāmā keleʻele i ka sesame, a'ōniʻi me ka mea holoi aiʻole i kahi pāpale me ke kāleka, ka pata, zira.
3. E kanu i ka peas i loko o ka mea holoi, e hoʻonui i 100-150 ml o ka hulu.
4. E hoʻopili i ka pāpī me ka sesame, e'ōwili hou i ka pāpū a hiki i ka loaʻaʻana o keʻano pasty texture.

ʻO ka peeliu - meaʻai

Hikiʻole a maikaʻiʻole, akā i ka manawa like, hiki ke hoʻomākaukauʻia ka ipuʻaʻai maikaʻi a māmā e like me keʻano. Hoʻopihaʻia ka piʻeliʻu me ka'ōmole me nāʻokina, nā haloni i'ōniʻia aiʻole ka puaʻaʻulaʻula. Me kaʻae kūpono e pili ana i ka hanaʻana i nā mea'āpala, mālama pono i keʻano a me kahiʻano nūmū mālie.

Mea Kai:

• Peah - 160 g;
• wai 400 ml;
• kahupu - 200 g;
• ono - 1 wahi;
• nā kīʻaha, nā meaʻala a me nā meaʻala.
• ka pepa, ka paʻakai, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻoʻia nā hua Peʻa i loko o ka pā palai a me ka lepo i loko o kahi milike kapi a hiki i ka loaʻaʻana o ka palaoa.
2. E hoʻopili i ka palaoa a me kahi'āpana o ke kai anuanu i ka moku o ka huelo.
3. Hoʻopā wau i ka paila i loko o ka pahu me ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻonāukiu me kahi'ōpihi a kuke me ka hoʻonani mau no 15 mau minuke.
4. E hoʻouna i kahi kumu o ke kīʻaha i kahi mea i hoʻouluʻia a hoʻokuʻuʻia.
5. ʻOhi kaʻaila i loko o kaʻaila me nā halo, ka manawa eʻono ai.
6. No kaʻokiʻana i ka'āpana o ke jelina, hoʻopiliʻia ma luna o kahi pāpale, paʻiʻia me ka'ōniʻi a me ka greens.

ʻO ka paila i loko o ka ipu i ka umu

Nui loa kaʻono a ua loaʻa ka'ōpala i ka pōkeke i loko o ka umu . ʻO ka māmāʻikeʻole o ka ipuhao i hoʻohanaʻia no ka hoʻomākaukauʻana i kaʻai a me ka hoʻoponoponoʻana i ka wela makani ka hopena maikaʻi loa ma nāʻano o ka meaʻai. Hiki ke hoʻonuiʻia ke kumukūʻai me nā'āpana o ka meaʻai hou, nā mea i puhiʻia a me nā mea leʻaleʻa.

Mea Kai:

• Peas - 1 aniani;
• wai - 2 mau kia;
• ono - 1 wahi;
• laurel - 1 wahi;
• kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
• paʻakai - 1 teaspoon;
• pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia ka pī i ka wai a haʻalele i ka pō.
2. E hoʻololi i ka holoi ma lalo o ka wai e kahe i ka wai i loko o kahi ipu.
3. Hoʻohuiʻia nāʻaila i mālamaʻia ma kaʻaila, ka pepa, ka laurele.
4. E pīpī i nā mea i loko o ka ipuhao me ka wai e hoʻolapalapa, e uhi me kahi poʻi a hoʻouna aku e'āpala i ka umu i 175 maukelē no 1.5 mau hola.

Māʻemaʻeʻo ia i nāʻano pāʻani - meaʻai

E maʻalahi a maʻalahi ke hoʻomākaukauʻana i nā kīʻaha mai ka peʻa, aʻo ka hopena o ia mea e lawe i ka hoʻohana no ka hoʻokōʻana i kahi polokalamu multivariate. I kēiaʻano,ʻaʻole pono e pono ke pākuʻi mua i nā kīʻaha, akā ināʻo ka manawa e hiki ai, uaʻoi aku ka maikaʻi o ka huahana, no laila, i ka nui o nā kānaka ke kumu o ka pilikia i loko o ka'ōpū, e waiho i ka wai. Hoʻopiliʻiaʻo Porridge mākahi a iʻole me ka hoʻonuiʻana i kaʻiʻo, nā mea puhi puaʻa.

Mea Kai:

• Peas - 1 aniani;
• wai - 2 mau kia;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ke kīʻaha, e nininiʻia i ka peasū holoi a holoi paha.
2. E ninini i ka wai a hoʻololi i ke kinikini no "Quenching" ai ole "Maunu" ma ka hoʻonohonohoʻana i ka manawa no 2 mau hola.
3. Ma hope o ka hōʻailona, ​​e hoʻonui i ka huaʻai aiʻole i ka waiūpaʻa, e hoʻopili i nā mea i loko o ka multicast, pepa, hui.