ʻO ka puaʻa me kaʻuala ua maikaʻi mau a uaʻoluʻolu. Hiki iā lākou ke kāhinu, ka'ōniʻoki, ka palaoa -ʻo kēlā me kēia koho i konaʻano pono'ī he mea maikaʻi. Mai makaʻu i ka hoʻonui i nā meaʻala, hoʻokomo i nā manaʻo a me ka hana! Mai nā kiʻi kūʻai maʻalahi hiki iāʻoe ke hana i kahi hana maoli.
ʻO ka pipi me ka puaʻa i ka umu
'Ahana kaʻiʻo iʻoi aku ka maikaʻi ma mua o kaʻiʻo i'ōpalaʻia. Uaʻikeʻia kēia mea i nā mea a pau. Aʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻomoʻa i ka mea hoʻokahi wale nō, akā, i kēia manawa me nā mea'ē aʻe. No laila e mālamaʻia ka manawa, a me nā huahana, e'ānai ana i nā mea a me ka hoʻohuiʻana i kekahi i kekahi, e liloʻo ia i meaʻaʻai.
Mea Kai:
- kaʻiʻo - 1 kg;
- ono - 2 mau'āpana;
- poteto - 1 kg;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- paʻakai;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokumuʻia ka umu i 180 degrees.
- Hoʻomoʻaʻia kaʻiʻo a me kaʻiʻo i maloʻoʻia i loko o nā pahu, e hoʻokuʻu me kahi'āpana'āpana momona maikaʻi a maikaʻi.
- E hoʻopili i nā pālala, ka paʻakai, ka pepa a me ka mayonnaise.
- ʻO ka hopena huaʻia i hoʻokomoʻia i loko o ka pā.
- E mākaukau ka puaʻa me kaʻuala i ka umu i 50 mau minuke.
Pāʻina puaʻa me kaʻuala
Hoʻomoʻa pinepineʻia ka'ōpī i loko o ka pahu i kahi ahi liʻiliʻi. Akāʻaʻole kēiaʻo ke ala wale nō e kuke ai i kēia kīʻaha. ʻAʻole iki, akā,ʻo kaʻoi aku ka maikaʻi o ka puaʻa maikaʻi me kaʻuala e hoʻopukaʻia inā e hoʻohanaʻoe i ka umu.
Mea Kai:
- Heʻiʻo puaʻa - 700 g;
- poteto - 1 kg;
- 'ōpoki-turnip - 2 mau'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipaʻia kaʻiʻo holoi a maloʻo i nā'āpana a maeʻia a hiki i kaʻulaʻula ma ka wela nui.
- E hohola i kahi'āpana, a laila kau i nā'ālalala, nāʻaila a me nā kāloti i kāhiʻia. I kēia hihia, e makemake ana kēlā me kēia waihona i kahi podsalivat a inā makemakeʻia, hoʻolauna pritryshivat.
- Hoʻopihaʻia kaʻaila i loko o 400 ml o ka wai. Hoʻopihaʻia ka waihona i nā mea o loko o ka'āpana.
- Ma hope o hoʻokahi hola i kahi mahana o 180 degrees, e mākaukau ka meaʻai ma ka home mai ka puaʻa a me ka uala.
ʻO ka puaʻa me ka mea kanu
ʻO nā wāwae he mauʻu a palupalu. ʻO ka puaʻa me nāʻuala, eʻokiʻia i ka mea'ūniu, e hele i kahi maikaʻi loa. No ka kukeʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mea hoʻohenehene a me ke kāwaha. A no kēia mea, he nui nā ipu.
Mea Kai:
- paila pulp - 800 g;
- Bulb nui - 1 pc.;
- poteto - 1 kg;
- kaʻaila aila - 1.5 tbsp. koko;
- kahi - 60 g;
- hoʻopihapihaʻona - kiʻi. koko;
- ka waiū - 6 tbsp. koko;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka pulp'ōpalina me nāʻaila āpau, kaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa.
- Hoʻomoeʻia nāʻiʻo i hoʻomākaukauʻia ma nā ipu hao. Hoʻokumuʻia ka'ōlapa i ka papa aʻe.
- Hoʻohuiʻia kaʻailaʻala me ka waiū, ka mayonnaise a me nā lāʻau'alapalapa a me ka huipu i nā mea o loko o nā ipuhao a hoʻouhi me nā uhi.
- Hoʻounaʻia lākou i kahi umu wela, hoʻonāukiʻia i 180 degrees a waihoʻia no 40 mau minuke.
- A laila e wehe i nā kīʻaha, eʻoki i ka sīkeke a kuke i kaʻiʻo mai ka puaʻa me kaʻuala no kekahi hapahā o ka hola.
ʻO ka puaʻa me nā halo a me ka'ailala i ka umu
ʻO ka puaʻa me ka'ailala i loko o nā ipuhao he mea nui kaʻono, hānai a nani. Hāʻawiʻia kēia kīʻaha i ka papa i loko o nā ipu. A iʻole lākou e haki - ma hope o ka laweʻiaʻana i waho,ʻaʻole hiki iāʻoe ke kau i kahi anuanu a maʻemaʻe paha. He maikaʻi ke kū pololei ma luna o ka pepa baking.
Mea Kai:
- ka'ī - 600 g;
- ka potato potato - 700 g;
- nā'ōpena o ka nui - 3 pcs.;
- haha hou - 500 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- kahi - 300 g;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia a hoʻomaloʻoʻia nā mīkiniʻeleʻele i nā'ōpili i nā'āpana a hiki i ka 2 knm i ka lahilahi, i ka paʻakai, i ka meaʻala me nā meaʻala.
- E puhi i kaʻaila, e hoʻopalapala i nā'alela a me nā hamo i loko o ia mea, e'ōniu a hiki i ka'aluma.
- Hoʻokiʻokiʻia nāʻano kōmaʻa me nā'ōwili a hiki i ka 5 mm ka mānoanoa, ka paʻakai a me ka pepa.
- I loko o nā ipu hao, e kau i ka papa o ka meaʻai, kaʻuala, a me nā'āpana me nā haloo, e kau i kahi papa o ka mayonnaise, e pailapī nuiʻia i ka palaoa.
- ʻO ka pīpī me ka puaʻa i 200 degrees ka mākaukau i loko o 40 mau minuke.
ʻO ka puaʻa me ka uala i ka lima
ʻO ka puaʻa me ka'ūlapa i ka mīkina he ipu maikaʻi loa ia a he nui nā mea maikaʻi. Ma kekahiʻaoʻao, he meaʻala a hoʻoulu. A ma kekahiʻaoʻao - eʻoki i kāna mea makemake a pau - wikiwiki, maʻalahi, maʻalahi, aʻo nā ipu hoʻi ua maʻemaʻe.
Mea Kai:
- Heʻiʻo puaʻa - 500 g;
- poteto - 500 g;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻomaʻoʻia ka'ōpū a me kaʻiʻo i nā'āpana liʻiliʻi, i pāpāluaʻia, i paʻakai, i mīniʻia me nā meaʻala.
- Loaʻa i ka loaʻa o ka makika i loko o kahi lima pale, e 50 ml o ka wai ua hoʻohuiʻia. Hoʻopiliʻia nāʻaoʻao, ua hanaʻia he mau'āpana e puka aku ai ka mahu.
- E kaʻiʻo puaʻa a me ka meaʻuala i loko o ka umu wela ma kahi o hoʻokahi hola.
- Inā makemakeʻoe e'alapala nā hua, ponoʻoe eʻoki i nā lima lima 10 minuke ma mua o ka mākaukau.
ʻO ka puaʻa me kaʻuala
Hiki ke hoʻohanaʻia i kahi o kaʻiʻo puaʻa. Akā,ʻo kēia mea maikaʻi ke hoʻopukaʻia inā e hoʻohanaʻoe i ka ululāʻau, no ka mea,ʻoi aku ka hinu. Pehea e hoʻomākaukau ai i ka puaʻa me nāʻuala a me nā huaʻai'ē aʻe i nā'ōmato, i kēia manawa eʻike.
Mea Kai:
- brisket - 500 g;
- 'ōpiopio puree - 4 tbsp. koko;
- poteto - 7 pcs.;
- 'ōpoki-turnip - 2 mau'āpana;
- ka palaoa palaoa - 1 tbsp. koko;
- margarine - 50 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka'āmole i nā'āpana a'ōwiliʻia i loko o kahi kapuahi wela me ka hāʻawiʻoleʻana i kaʻaila.
- E'ōpala i hoʻokahi lita o ka wai, e hoʻokomo i nā'ōmato, e hoʻokuʻi i kēia huʻi o ka meaʻai a me ke kuhū a hiki i ka hapalua hapalua
- I kekahi'ē aʻe, e hoʻopau i ka palaoa a hiki i kaʻoluʻolu o ke gula. E nininiʻia i loko o ka mihī, ka paʻakai, ka pepa a me ke ola maikaʻi.
- ʻO nā hua'ōmaʻomaʻo he mau kūpuni liʻiliʻi o ka lahilahi, i'ōwiliʻia i loko o ka margarine preheated, a laila neʻeʻia i kahi pahu me kahi pahu kukui a me ka hamo no ka hapalua hora.
ʻO ka pipi pork me nā'alala
Nā kānanaʻano'ē -ʻo kēia nā ipu e pono ai ke waihoʻia ma kaʻai a ke kanaka e mālama nei i kona olakino. Hāpai lākou i nā hana hana kūmole i loko o ke kino, hoʻonui i ka hōʻinoʻana. Hoʻokō kokeʻia ka'ōpena puaʻa me ka uala, akā, uaʻanoʻala aʻoluʻolu.
Mea Kai:
- maka - 500 g;
- kao - 300 g;
- wai - 2 lita;
- ka potato potato - 4 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- vermicelli - 100 g;
- paʻakai;
- nā meaʻala;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokiʻiʻia ka limu i'āpana, i hoʻokomoʻia i loko o ka pā, nininiʻia me ka wai aʻokiʻia a hiki i ka mākaukau. Pono e hoʻokuʻuʻia ka'ōpū.
- A laila, ua līkī lākou i ka uala, nā'ōpū me nā'ōpala.
- Ke hoʻomākaukauʻia nā huaʻina, ua hoʻokuʻuʻia ka līlī, ua hoʻohuiʻia ka vermicelli, uaʻakoʻia no 5 mau minuke, paʻiʻia me nā kīkākā a holoi koke i ka soup pua me nā'alala a me vermicelli.
ʻO ka puaʻa me ka uala i ka lehulehu
He mea kōkua'ānena hou - he multivarker, he mea nui e mālama i ke ola o ka mea hale. Ma hope o ka'ō'ōʻana i ka meaʻai i loko o ia mea, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā mea i koe a hele a puni kāuʻoihana. ʻO kahi hana mana e puhi i ka meaʻai. I ka manawa hoʻokahi,ʻaʻole ia e wela, aʻo ka puaʻa e kuʻi me nāʻuala e lilo i mea haʻahaʻa a palupalu.
Mea Kai:
- poteto - 1.5 kg
- ono - 2 pcs.;
- ka palaoa goulash - 500 g;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- kākāka - 3 mau pale;
- paʻakai;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka pahu mea nui i loko o kaʻaila, e wela i ka "Zharke", e hoʻokuʻu i ka'ōmole a holoiʻia me nā kāwele pepa a hoʻomākaukau i kahi hapahā o ka hola.
- E hohola i nāʻoki a me nā kāpena, i'ōniʻia no 10 mau minuke, ka paʻakai, e hoʻokomo i nā meaʻala maikaʻi, ka mīmati paʻi a me ka'eleka pīpī me ka ho'ōla maikaʻi.
- Ma luna o nā kīʻaha pālaʻi, e hoʻopiha i kahi 100 ml wai a ma ka "Quenching" pork me kaʻuala i ka'āpana he mākaukau i ka hora hoʻokahi.