ʻO nā hauhi kūkā -ʻo ka mea maikaʻi loa no ka mālamaʻana i ka paʻakai

Nui nā haipule hōʻiliʻili no ka hoʻoilo, he koho maikaʻi loa kēia no ka mea anu anu no ka papaʻaina. ʻO nā'ōhihi i hoʻokipaʻia he mea nui loa ia, hiki ke paʻakai a wela paha, ua mālamaʻia no ka manawa lōʻihi a heʻono a maikaʻi loa.

Pehea e kohi ai i nā halo?

Nui nāʻano pehea e hana ai i nā pūʻakai no ka hoʻoilo. ʻO ka mea kumu nui he hahaʻi, aʻo nā meaʻai'ē aʻe e hilinaʻiʻia ma nā makemake pilikino o ka mea hale. Aia ka papa hana hana i nā papahana ma lalo iho nei:

1. Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia nā halakiʻohi mai kahi lepo mai,ʻaʻole hiki ke maʻalahi, no laila hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi palahū aiʻole ka huaʻoki, a laila holoi i nā haohao ma lalo o ka ikaika o ka wai.
2. Pono nā harole maʻemaʻe i ka hapalua o ka lā i kahi o ka malolo, a laila e hoʻomaka i ka piʻo.
3. Pono eʻokiʻia nā hamo nui, aʻaʻole pono e hoʻopāʻia nā mea liʻiliʻi.
4. Hiki ke kāpiliʻia nā māla i ke ala kūikawā me ka marinade i hanaʻia mai ka wai, ka vailaka a me nā meaʻala, a iʻole hiki iāʻoe ke ho'āʻo ma ka hoʻonuiʻana i nā lauʻai a me ke kinona.
5. Ma hope o ka hoʻoiliʻana i nā pahu, e hoʻokomoʻia nā hauhi i loko o ke anu a mālamaʻia a hiki i ka pauʻana.

Kāwiliʻia nā hauha'aleʻele - ka meaʻai

ʻO kahi keʻekeʻeleʻeleʻeleʻele ka meaʻono nui loa. No ka laweʻana i kahi pipihi, ponoʻoe e hoʻonui i kahi kīʻaha pīpī aʻe. Aʻo ka hoʻohuiʻana o nā kinamona, nā cloves a me ka sukuka e hana i kahiʻono maikaʻi. No nā pā o nā kīʻaha wela, makemakeʻia e komo i kaʻeleʻele aʻeleʻele paha.

Mea Kai:

• ka'ōpū - 1 kg;
• ka paʻakai - 20 g;
• Peppercorns Pepe - 10 mau pcs.;
• ka wilika 70 ml;
• wai - 2 mau kia;
• kuke -1 tsp;
• aniana - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i nā hamo i 10 mau minuke.
2. E hoʻomoʻi i nāʻeka a me nā pepa, e kuke i nā haha ​​i nā minuke he mau minuke.
3. Inā makemakeʻoleʻoe e hoʻohana i ka marinade pouli, ponoʻoe e hana i kahi hou mai ka wai, ke kōpaʻa a me ka vīneka.
4. I loko o ka wai hoʻokūkū, e hoʻoulu i nā hamo i'ōwiliʻia me ka hoʻouluʻana i nā kau, e hoʻolapalapa i mau minuke.
5. Hoʻopiliʻia nā pūpū manuale i kohoʻia i loko o nā pahu a hoʻopiliʻia me nā pale.

Pehea e'ohihi ai i nā hamakai keʻokeʻo?

No ka hanaʻana i nā pūʻihi keʻokeʻo, he meaʻai hoʻolimalima ka mea e lilo ai i meaʻono no ka hoʻoilo i nā mea maikaʻi loa a kōkua i ka mālamaʻana i ka hoʻomaha. ʻO kahi mea koʻikoʻi kahi mālama muaʻiaʻana o nā halo, i loko o ka nahele iā lākou i nā mea nui e pili ana i nā lau, no laila pono lākou e hoʻonani loaʻia.

Mea Kai:

• me nā pūpū keʻokeʻo - 1 kg;
• wai - 1 l;
• ke kuke a me ka paʻakai - 1 tbsp. l.
• ka winika - 6 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā hamo i loko o nā'āpanaʻeleʻele, e lele, e hoʻolapalapa no 10 mau minuke.
2. E hoʻomākaukau i ka marinade, no ka mea i loko o ka wai e hoʻopau ai i ka paʻakai, ka paʻakai a me ka vīnega,ʻohe.
3. E hoʻomoʻi i nā haha ​​me ka kuke no kahi mau minuke he 15.
4. E kau i nā pūlaʻi kōlapala i loko o nā ipu i kālaiʻia a ninini i ka marinade, a laila e'ōwili i ka pahu.

Kāpīʻia nā wīlau i kahi ala wela - meaʻai

ʻO ka hapa nui o nāʻohana e makemake ai e kuke i nā pūlaʻi me ka wīne i hoʻopaʻaʻia i loko o kahi ala wela. Māpalaʻia nā'ōhū no ka manawa lōʻihi i ka wai kohi. Loaʻa iā lākou me kahiʻalaʻoluʻolu, no ka mea, he kīmona ka meaʻai. Mālama ka hoʻopaʻaʻana i nā kōhao i ka manawa hanaʻai e mālama i nā halo i kahi palekana aʻai i nā hoʻola.

Mea Kai:

• nā hamo - 2 kg;
• wai - 2 l;
• ka winika - 200 ml;
• pepaʻala - 10 peʻa;
• ka wai citric - 5 g;
• nā'ōpū - 4 mau'ōpuʻu;
• paʻakai - 2 tsp;
• ke kō - 1 tbsp. l.
• cinnamon - 0,5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i nā hamo i 20 mau minuke, holoi a holoi, e kau i loko o nā ipu.
2. No ka marinade, e hoʻolapalapa i ka wai me ka paʻakai a me ke kō.
3. I ka wai i hoʻomoʻaʻia e hoʻopili i ka pepa, ka kinamona, nā cloves a me ka vīnega, ma hope oʻelua mau minuke e hoʻopau i nā hamo marinade.
4. Mālamaʻia nāʻanuʻu me nā pūlaʻi i kahi ahi liʻiliʻi no 40 mau minuke. Hoʻopiliʻia nā'ōpū me ka vīnega i loko o nā pahu e hoʻopuni i nā poʻi.

ʻO nā pūpū i kohoʻia i ke anuanu

Hiki ke hana i nā mea kanu i nā meaʻai, me ke kōkua e hiki ai iāʻoe ke hana i nā pūpū hamo i ke kai anu. ʻO kona kūlana kaulana e pili ana i ka wā o ka hoʻomākaukauʻana i nā papaheleʻaʻole pono e'ō'ō. ʻO kahi mea nui e mālamaʻia anaʻo ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā kōhi, a pono e holoi ponoʻia.

Mea Kai:

• nā hamo - 2 kg;
• wai - 2 l;
• ka winika - 200 ml;
• meaʻala - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomaʻemaʻe a hoʻokuʻu nā pūmoku no nā minuke heʻelua i ka wai kohi. E hoʻomaha.
2. I loko o kahi pahu e ninini iho i nā halani a me nā meaʻala a no ka mālamaʻana i kekahi mau lā.
3. E hana i ka marinade ma ka waiʻaila a me ka vīnega.
4. Hoʻomoʻaʻia nā pūpūʻohiʻia me ka'atila a nininiʻia ka marinade. E hoʻopau i nā lids.

Ua hoʻokūkīʻiaʻo Shrimps ma Korean

Hiki i nā'ōpū o nā'āpala momona e like me nā hauhi i hoʻopukaʻia,ʻo ka mea kanu e komo pū ana me kahi hoʻolālā kūikawā i hoʻohanaʻia no ka kukeʻana i nā kīʻaha Korea . Hiki ke hoʻopauʻia nā hauhaʻi ma kēiaʻano i hoʻokahi pule. E hele mai lākou me ke kī o ka piquant, a he mea e mahalo nui ai nā ipuʻona.

Mea Kai:

• me nā pūmakai - 3 kg;
• aniana - 1 kg;
• kāloti - 500 g;
• keka - 2 poʻo;
• ka pele - 2 pcs.;
• kūpono i Korean - 2 packs;
• ka hinuʻaila - 300 ml;
• ka winika - 200 ml;
• ke kō - 8 tbsp. l.
• paʻakai - 8 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i nā pūpū a'ōpala no 20 mau minuke. Eʻokiʻoki i ka soda a me ka pua.
2. Eʻokiʻoki i ke kālani ma kahi kāpuni, e'ānai i ke kālaʻi ma kahi kāpuni, e'ānai pono i ka paona.
3. Hoʻopili i nā meaʻai a pau a me nā meaʻala maikaʻi, i pāholaʻia ma nā kini.
4. E hoʻopili i kahi kōpana he hapahā o ka hola, kaʻili.

Hoʻopiliʻia nā'ōpū me nā kāleka

ʻO nāʻano'ānena nui loa o nā'āpala i nā'ōlaʻi i'ōpalaʻia i ke kāhili i kahi ala wela. ʻO kēia meaʻai e pili ana i ka hoʻomākaukauʻana o nā pūʻihi keʻokeʻo, no ka hoʻohanaʻeleʻele i nāʻenehanaʻokoʻa. Ke hilinaʻi nei i ka meaʻono āu e makemake ai e loaʻa, mahana aʻono paha, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka chili a me ke kinamona.

Mea Kai:

• ka'ōpū - 1 kg;
• wai - 1 l;
• ke kō - 1,5 tbsp. l.
• paʻakai - 2 tbsp. l.
• ka winika - 1.5 tsp;
• kākāka - 20 nā lāʻauʻona.

Hoʻomākaukau

1. Hiki i nā'ōlaki no ka pihaʻana i 6 mau wai i ka wai, a laila e kuke no 10 mau minuke.
2. Hana ka marinade mai ka wai, ka paʻakai, ke kō. E kau i nā kalo i loko o ia mea aʻaila no ka hapahā o ka hora.
3. I loko o nā pahu i lalo, e kau i ke kālaʻa ma luna, nā haloo, ka wīnega, ka marinade a me ka'ōwili.

Hoʻopiliʻia nā pūpū i nā'ōmato - ka meaʻai

Hiki i nā'āhiʻoki i nā'ōlaʻi i ka'ōmato. Hiki ke hoʻohuiʻia me ka spaghetti, me kaʻuala i kukeʻia i nāʻano likeʻole, me ka laiki i laikiʻia. ʻO ka hui pūʻana o nā haloo, ka mīmati paʻi a me nā meaʻala'ē aʻe e hana i ka hopena maikaʻiʻole. Inā makemakeʻia, hiki ke paniʻia ka pāpaʻi me puree mai nā'ōmato.

Mea Kai:

• nā hamo - 2 kg;
• ka'ōmato tomati - 350 ml;
• ka winika - 50 ml;
• ke kō - 50 g;
• pepaʻeleʻele - 5 peas;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• wai - 2.5 liters;
• he hinu'akaila - 0, 5 tbsp. l.
• paʻakai - 0.5 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i nā hamo no 15 mau minuke a me ka wai.
2. ʻAiʻia ka'alepa i nā apo a me ka pāʻina, kāpili i ke kō, make no nā minuke he mau minuke.
3. E hoʻomoʻi i nā hauhaʻi, paʻi, hoʻoulu a puhi i 10 mau minuke.
4. E hoʻomoʻi i ka paila kanu, hoʻomohala no 10 mau minuke, e hoʻohui i ka vineka.
5. Hoʻopiliʻia nā pūlaʻi keʻokeʻo i kohoʻia ma luna o nā kīʻaha a hanaʻia me nā pale.

Hoʻopiliʻia nā pūpū me ka waikawa citric

Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi meaʻai āpau a me ka kukeʻana i nā pūpū me ka meaʻole ka wīne . Ma kēiaʻano, e hoʻopiliʻia ka mea hou i ka waikawa citric. Hoʻonuiʻia i ka hopena, hiki ke kōkua i ka mālama ponoʻana i nā meaʻai. Eia kekahi, e hāʻawi kekahi piquancy i kahi mea like me ka kinamona.

Mea Kai:

• ka'ōpū - 1 kg;
• wai - 1 l;
• paʻakai - 0.5 tbsp. l.
• Waiwai Bay - 2 pcs.
• ka wai citric - 0.5 tsp;
• mea kanu - 0.5 tsp;
• pepaʻono - 5 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E puhiʻia nā'ōhū no 5 mau minuke.
2. Hoʻohui i nā meaʻala a me ka kuke no kekahi hapalua hola. E kau i ka paila i loko o ka pahu a ninini i loko o ka wai.
3. E uhi i nā pahu me nā uhi a mikiki i 40 mau minuke, e piʻi i luna.

Hoʻopiliʻia nā pūpū a me nā momona

ʻO nā kumu hoʻomanaʻo hou no nā'ōlaʻi i kaloʻole me ka hoʻokomoʻia o nā momona. Ua hui likeʻia kēia mauʻano hapiʻelua,ʻo ko lākouʻano keʻano o ka wela o ka waiū wai wela, i nalowale ma muli o ka hoʻohuiʻana o ka paʻakai. ʻO nā kinona ma mua o ka hoʻonāʻana i ka wai anuanu i nā lā he nui e pale aku i kaʻawaʻawa.

Mea Kai:

• me nā'ōpū - 0,5 kg;
• ka nalu - 0.5 kg;
• paʻakai - 40 g;
• meaʻala - eʻono;
• ka winika - 50 ml;
• ke kō - 50 g;
• wai - 1ʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomākaukauʻia nā pūmoa no ka wai waiʻaila no 10 mau minuke, e hoʻomaʻemaʻe i ka wai a hana hou i ke kaʻina hanaʻelua manawa.
2. Hāpaiʻia nā pūmakai i loko o ka pahu, kahi'ē aʻe a me nā meaʻala me ka paʻakai.
3. E hana ka marinade mai ka wai, ke kōpaʻa a me ka vīnega. E nininiʻia i loko o nā pahu me nā halaha, e piʻi i luna.