Sorrel - kahi kanu o ke kakahiaka, akāʻo ka'ōpiopio momona (borsch'ōmaʻomaʻo) makemake au i ka makahiki holoʻokoʻa. Ma keʻano maloʻo, hoʻonani ke kukui i kahi meaʻawaʻawa maikaʻiʻole, a nalowale kekahi mau hua'ōlelo pono'ī. I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ke keleʻele no ka hoʻoilo, eʻono i kēia meaʻai maikaʻi a me ke kau anuanu. Eia kekahi, hoʻokaʻawaleʻia mai ke kūkoʻohiwi, e like me nā blanks'ē aʻe no ka hoʻoilo,ʻaʻole e hoʻolōʻihi i ka manawa a me ka ikaika. Eia kekahi, hiki ke hoʻomau i ke kelehe kēne no ka manawa lōʻihi, no ka mea,ʻo ka waika i loko o ka mea kanu e hāʻawi i ka mālama maikaʻiʻole me ka hanaʻoleʻana i ka wela.
Pehea e mālama ai i ke keleʻele: ka hana mua o nā lau
He mea maikaʻi loa ke'ōwili i kahi'ōpiopio'ōpiopio a maikaʻi -ʻo ia ka mea e hana nei ma ka hapa muaʻo Iune. No ka paleʻana i nā maʻi, holoi i nā lau ma lalo o ka wai. Inā hiki ka manawa, eʻoi aku ka maikaʻi o ka nininiʻana iā lākou i ka wai anuanu a waiho no ka hapalua hola. E hele i nā lau - ka'ūpala a me ka mea hoʻomana i nā mea i hoʻopōʻino iʻoi aku. Eʻokiʻoki i nā lau e like me keʻokiʻokiʻana iā lākou i ka'ōpala.
Nā mea hoʻomanaʻo no ke kelehele
Ma nā hoʻokipa a pau, pono e hoʻolālāʻia nā paʻi a me nā lids no ka mālama.
Hoʻolālā pinepine
E kau i nā lau o ke kukui i loko o ka pahu a māmā ka paona. E lawe mai i ka wai paʻakai. E pīpī i ka mea pupuhi me ka waiʻaila e hoʻopukaʻia ai ka ea mai loko mai o ka pahu. E hoʻolālā i ke kilo. Me kēia hoʻomaluʻana, e noʻonoʻoʻoe i kēlāʻano keleʻele e hoʻololi i ke kala o nā lau.
Hoʻomoe i ka pale
E hohola i nā lau o ke moʻo kukui ma nā kīhao, e hoʻokuʻu i kēlā me kēia mehe me ka paʻakai paʻakai. E pīpī i nā kini o ka wai i hoʻomapalapaʻia i ka wai. Ke puka mai ka ea, hiki ke'ōwili ke kuhi. Ke hoʻomākaukauʻana i nā kīʻaha mai ke kelehe pū, e hoʻomanaʻoʻoe ua paʻakai.
Spin me ka paʻakaiʻole
E hoʻopololei i nā lau o ka mea hoʻomana me ka wai paila a pālahalaha ma luna o nā ipu kahe. Ma hope o kēlā, e hoʻololi i ka mea hoʻomana.
Ka meaʻai no "home made" mai ka'ōmaʻomaʻo
Me ka pilikino e hiki ai iāʻoe ke mālama i kekahi mau greens, a ma ka hoʻoilo, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pāpale hana i hanaʻia no ka mihumu.
Mea Kai:
- ke koko - 1 kg;
- ʻAmelika'ōmaʻomaʻo - 200 g;
- pāʻili;
- ia;
- paʻakai - 2 tbsp. koko;
- wai 400 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO ke aloha me nā'ōmaʻomaʻo me ka holoiʻana ma lalo o ke kai e holo. Hoʻopau kūʻono. E kau i nā'ōmole i loko o kahi kōmole, e ninini i ka wai a me ka paʻakai. Pono ka wai e wela loa. E kīpala i mau minuke, a laila e hāʻawi i nā pahu a hoʻopaʻa. Hiki ke hoʻopiliʻia i kēia mau lole i ka mea e mākaukau ai ka uala.
He aha kaʻu mea e 'ai ai mai ke kelele kalo?
Pāmele me ke aloha
Mea Kai:
- kahele kēne - 0,5 kēne;
- pipi - 0.5 kg;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ono - 1 wahi;
- potatoes - 5 pcs;
- ka paʻakai, ka pepa eʻono ai;
- kaʻaila kawa;
- nā hua.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka meaʻala: kau i ka pipi ma kahi wai e hoʻolapalapa ai a kuke i ka mea wela a hiki i kaʻaila. Mai poina ka laweʻana i ka mahu mai ke kai. E kī i kaʻuala me ka mauʻu. Eʻokiʻoki i ka koʻi a hoʻokuʻu i ke kāpī ma kahi kī nui. Ke hoʻomākaukau kaʻiʻo, e wehe a oki i nā'āpana liʻiliʻi. E kau i kaʻuala i hoʻopiliʻia me kaʻiʻo i loko o ka hulu a kuke no 15 mau minuke. Ma hope o ka hoʻopiliʻana i kaʻaila me nā kāloka (inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻomaopopo iā lākou ma kahi liʻiliʻi o kaʻailaʻaila). Ke hoʻomākaukau ponoʻia nā pālaʻi, e hoʻopili i ke kele nalo. E uhiʻia me kahi poʻi, a ma hope o nā minuke 2-3 e hoʻopau i ke ahi. Ua mākaukau ka ipu. Hiki iāʻoe ke lawelawe me nā huaʻalani a me ka kirīpiʻula.
Ka lole mai ke kūkoʻo
Mea Kai:
- kahele kēne - 200 g;
- ono - 1 wahi;
- ka pipi - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- ka'ōpū - 150 ml;
- paʻakai;
- pepa;
- kaʻaila kirīmi.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia ke aniani. E kuʻi ma luna o kahi pākī wela, e hoʻouluʻia me ka waiū. Ke lilo ka'etena i gula, e hoʻohui i ke kele nalo a hoʻopili hou aku. E hoʻonui i ka palaoa, kaʻailaʻala a me nā meaʻala. E puhi i kaʻaila a kuke i kaʻaila a hiki i ka mānoanoa. Hoʻopiha piha kēia i nā meaʻai i meaʻai.