Makemake mākou e kaʻanahele meʻoe i ka meaʻai no kaʻaʻaʻai, hiki ke hoʻomākaukauʻia mai nāʻeha o nā mea makemake punahele a mākou, a na mākou e haʻi iāʻoe i ke kukeʻana i ka mīkini.
Jam mai kaʻaila me kaʻalani i ka home
Mea Kai:
- Peel Peel - 1.3 kg;
- nā hua'oniwa - 2 pcs.
- ke kōkā liʻiliʻi - 1,3 kilokika;
- ka wai - 1.5 liters.
Hoʻomākaukau
Me nā'āpēpoki eʻokiʻoki i kaʻiliʻeleʻele, a mai loko mai o ka'ōpū o ia mea e wehe ai mākou i ke koena o kaʻiʻo. Hoʻopulu i ka'ōpū'ōpiopio i loko o kahi pānaʻi a hoʻomaʻemaʻe loa iā lākou me kahi muliwai e holo ana. E hoʻoneʻeneʻe i ka liʻiliʻi aʻokiʻoki i loko o ka 5-2 centimeters cubes. Hiki ke kinai i ka nui o ka wai i loko o ke kāpena pēpē, e hoʻonā i ke kōkoʻakoʻa a me ka kuke no 12-13 mau minuke i ka wela wela. A laila, i loko o ke kīʻaha nui a iʻole ka pan i haoʻia, ke kīʻia mākou i nā'ūpoki i kāpiliʻia, e ninini iā lākou me ka soda baila a kau hou i nā mea a pau i ka ipu, i mea e kāohi ai i kā mākou kapa. Ma hope o kaʻiliʻana i 15 mau minuke, hoʻonui mākou i ka'ōpū o ka momona ma luna o ka liʻiliʻi loa o ka holoiʻana i nā alani. Ma hope, eʻokiʻoki kākou i kēlā me kēia hua i ka hapalua a kāpala i ka nui o ka waiʻalani i loko o ka pahu kōpala. Eʻai i kēia mea ma mua o ka hapalua hora ae waiho ma waho o kaʻaila kūmole, i'ōpalaʻia i ka umu. Ke'ōwili nei mākou i kēia kāpena kūikawā, akā he mea kupanaha a kau i ka papa me nā hoʻomākaukau hoʻoilo.
ʻO Jam mai kahi kohu me nā lemon no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- Peel Peel - 900 g;
- lemon (nui) - 1 wahi;
- kahe nui - 750 g;
- ka paila honi - 1 puna puna.
Hoʻomākaukau
Me kahi pahiʻoiʻoi,ʻokiʻoki i ka'ōmole'ōmole o ka pele'ōmaʻomaʻo aʻokiʻoki i ke kino i koe e like me ka hiki. Ma muli o ka hoʻopiliʻana i hanaʻia e like me kēia meaʻai e like nō ia me keʻonoʻono, e hoʻonui mākou i nāʻehu, i kahi liʻiliʻi nui. I loko o kahi kīʻahaʻole, e hoʻopiha i 3 liters o ka wai a hana i ka waipaʻa ma loko. Hoʻopiha mākou i nā kupapaʻu maʻaneʻi a waiho iā lākou ma lalo o ka uhi pani i nā hola he 3-4. A laila hoʻohemo i ka hopena, a hoʻoneʻeʻia ka pōpō i kahi colander, kahi e hōʻikeʻia ai ka wai e holoi ai a holoiʻia. Hoʻomoʻa mākou i nā mea a pau i loko o ke kīla keleawe o ka nui nui a kau pono i nā'ōpuniʻenemi me ke kō. Keʻike mākou he nui ka wai i loko o ke kīʻaha, e hoʻohui i nā mea a pau me nā'ōpū o ka waiʻaʻole i holoiʻia a kau i kā mākou momona momona ma ka ipu. Ma keʻano o ka mea e hoʻolapalapa ai, e komo mākou i ka lemona maka, iʻokiʻia i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. Ma hope o 15 mau minuke, e hoʻokaʻawaleʻia ke kīʻaha no 5-6 mau hola, a ma hope aku e hoʻopau hou mākou i ka papa hana. Hoʻokumuʻia kahi momona hoʻomākaukau i hanaʻia ma kahi holoi maʻemaʻe a me nā ipu aniani kilokilo. Hoʻopuni mākou iā lākou me nā pele kila a me ka hoʻomanawanui no ka hoʻoilo!
ʻO Delicious jam mai ke kaheʻulaʻula i kahi nui
Mea Kai:
- Peel Peel - 850 g;
- ʻo ke koko kōpaʻa - 600 g;
- ʻO Vanillin - 1 pākeke;
- ka inu wai - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
Ma keʻano o ka hopena mua a me kaʻelua, hoʻomākaukau kākou i nā'ōpū. Uaʻokiʻoki mākou iā lākou me ka pahiʻoiʻoi, eʻike ana i kahi'ōpala lōʻihi. Lawe mākou i ka mauʻu mai nāʻupena i loko o ke pola o ka lehulehu. Hoʻohui mākou i kahi'ōmole o ke sukalina ma kahi kahi a huiʻia me ia. Hoʻokomo mākou i ka wai a, me ka "Quenching" mode on, cook cook for at least 15 minutes. I kēia wā, wehe i ke poʻi o ka multivark a ninini i ke koena o ke kō i loko o ke pola a hoʻonui i ke ala o vanillin. E hoʻokuʻu me kaʻaila kalo, e uhi hou a e hoʻomoʻa ia mea ma kēiaʻano no 55 mau minuke. I ka Jam mai ka huahelu nui e neʻe mākou i nāʻawaʻawa me ka hoʻomaʻemaʻeʻole a paʻi i luna a hiki i ka hopena.