ʻO ka'ōwili me ka gelatin

ʻO ka'ōwili'ākau a me ka gelatinʻaʻole wale ia he meaʻono iki loa no ka papaʻaina a pau, akā,ʻo kaʻaina kakahiaka maikaʻi. Ua hoʻomākaukau kokeʻiaʻo ia aʻaʻole loa i paʻakikī,ʻike iāʻoe iho.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'ōmole moa me gelatin

Mea Kai:

• ka moa - 1 kg;
• Gelatin maloʻo - 20 g;
• nā meaʻala;
• wai i hoʻohui - 1 mea;
• Bulgarian pepper - 1 pc.

Hoʻomākaukau

Hoʻoponopono mākou i ka moa,ʻokiʻoki,ʻokiʻoki i nāʻiʻo a pau mai ka iwi mai aʻokiʻoki i mau'āpana. A laila hoʻokomo mākou i loko o ke pola, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai i kaʻono a hoʻolei i ka puke Bulgarian maikaʻi loa. I loko o ka wai wela, ke kānalua kākou a hiki i ka wā e pau loa ai ka gelatin, a laila e hoʻopili i ka hui. E hoʻomākaukau mākou i ka'ōwili me ka pahu pahu wai: e kau i kaʻiʻo ae hoʻopiha i ka gelatin. Hoʻopuni mākou i ke poʻo me ka poʻi a hoʻokomo i ke pōpō i loko o ka hohonu hohonu. E ninini i ka wai a e kuke no kahi hola. Ma hope o kēia, e lawe pono i kaʻeke mai ka pan a, a weheʻole, e waiho ia e hoʻomaʻalili. Ma hope aʻe, wehe mākou i loko o ka pahu hau no nā hola 5, a lailaʻokiʻoki i ke kīʻaha, lawe i ka'ōmole moa me ka jelly,ʻokiʻoki i'āpana a kāhikoʻia me nā greens.

ʻO ka'ōmole mīkiniʻohana me gelatin

Mea Kai:

• ka moa - 1 piece;
• Gelatin maloʻo - 30 g;
• nā meaʻala: ka honua paprika, ka paʻakai maloʻo, a pēlā aku.

Hoʻomākaukau

Holo holoi mākou i ka moa ma lalo o ka wai e hoʻopau ai i kaʻili mai ia mālie. Me ke kōkuaʻana o ka pahiʻoi,ʻokiʻoki i nāʻiʻo a pau mai nā iwi mai, eʻokiʻoki i mau'āpana a hoʻokomo i ka meaʻai. Hoʻopiliʻia ka papalina hana me ka pahuʻai, ke kau nei mākou i kaʻiʻo moa i hoʻomākaukauʻia i hoʻokahi papa a māmāʻia me ka hāmare. I loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e hoʻopili i ka gelatin maloʻo me nā meaʻala me ka pīpī i kēia hui me kā mākouʻiʻo. E hoʻopau pono i nā'ōwili a pauʻole i loko o ke kiʻi. Ma hope o kēia, e kāpili i ka mea hana ma nā papa heʻeke a hoʻopili i ka'ōwili me kahi kaula i loko o kahi pālaʻi paila. E ninini i ka wai i loko o 1/3 a hoʻokuʻu i kahi umu wela, e hoʻonoho i ka mahana ma 200 ° C. Ma hope o hoʻokahi hola, e lawe pono i ka'ōwili, e hoʻonuanu i ka mahana o ke keʻena, a laila e hoʻololi i ka pahu firi a waiho wale no 3 mau hola, e maloo. A laila e wehe i ka'ōmole mīkini, eʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi like, e kau ma luna o kahi kīʻaha a kāpīpī i nā mea kanu hou.

ʻOhiʻia ka'ōwili'ōwili me gelatin

Mea Kai:

• ka moa - 1 piece;
• ka pihi - he pine;
• nā meaʻala;
• kākāka - 3 mau pale;
• zira a me coriander - eʻono;
• wai 100 ml;
• Gelatin maloʻo - 40 g.

Hoʻomākaukau

Holo mākou i ka moa,ʻokiʻoki, aʻokiʻoki i kaʻiʻo mai nā iwi mai aʻokiʻoki i nāʻiʻo. A laila e pīpī i ka paʻi, nā meaʻala, ka paʻakai i mea eʻono ai ke kāpeli. E hoʻopili maikaʻi a hui pūʻia e nā mea a pau. I kēia manawa, e hoʻokuʻu i ka gelatin maloʻo i loko o ka wai wela a hui maikaʻi aʻokiʻoki loa. E ninini i ka paila i loko o ka meaʻai a e hoʻonāukiuki ana. Eʻokiʻoki i ka lōʻihi e pono ai o ka pale no ka kukeʻana, e hoʻopaʻa i kekahi hopena me kahi kaula a hoʻokomo i nāʻiʻo a pau i loko. A laila mākou e hoʻokau i ka hopena'ē aʻe, e waiho ana i ka manawa hoʻokahi i kahi wahi liʻiliʻiʻole e hoʻonui i ka pahu i ka paeʻana. Hoʻopiliʻia ka lima i kahi kiʻi meaʻai a hoʻopaʻaʻia me kahi lipine. A laila mākou e hoʻomaʻemaʻe i ka pāpaʻi nui, e hoʻopiha i ka wai i hoʻopalapalaʻia, e kau i ke ahi a e hoʻolapalapa no kahi 2 mau hola me kahiʻupena palupalu, e huli pinepine. Ma hope o kēlā, e hoʻopau i ke kapuahi, a 'aʻole e wehe i ka'ōwili aʻoluʻolu i lalo. A laila e hoʻomaʻemaʻe pono i ka wai, waiho i ka'ōwili i loko o ke kāpili like, kau i ka poʻi ma luna o ia mea, e hoʻokomo i ka ukana a wehe i ke kahua no 6 mau hola i loko o ka pahu fri.