E noʻonoʻo meʻoe pehea e 'ai i kaʻono a me nā'āpanaʻalaniʻala nui me ka maloʻo. Mahalo i ka hoʻohuiʻana o ka mākikiko, ua maloʻo maikaʻi a uaʻoluʻolu loa. ʻAʻole ponoʻole kahiʻano iʻa e kukeʻia: ka moa, ka puaʻa, ka pipi a me ka pipi!
ʻO Cutlets me ka starch a me ka mayonnaise
Mea Kai:
- mea minced - 500 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- ka maloʻo - 3 tbsp. koko;
- ka wai - 3 tbsp. koko;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka iʻa i'ōmau me nā hua, e hoʻolei i ka starch a waiho i ka mayonnaise . A laila, ninini i ka wai anuanu a hoʻohui i nā mea a pau. Ma hope iho o ia manawa, e hoʻonaninui ka pāpū me nā meaʻala a hoʻomaʻemaʻe maoli me ka mea hana lepo a hiki i ka loaʻaʻana o ka like like. A laila, ua weheʻia ka mea i hoʻomākaukauʻia no kahi o 6 mau hola i loko o ka firi.
Ma hope o ka hala, e maloʻi i nā cutlets mai ka mea moa me ka mākiko, e hoʻokuʻi ana iā lākou me ka punetēpē ma kahi o kaʻaila o ka mea kanu maikaʻi, ma nāʻaoʻaoʻelua. A laila e kau pono ma luna o kahi kāwele pepa e hoʻokuʻu i ka momona momona ae lawelawe ma ka papa.
Māheleʻia nā cutlet me ka maloʻo
Mea Kai:
- pork pulp - 500 g;
- Papa - 4 mau pcs.;
- nui - 4 mau'āpana;
- ka maloʻo - 4 tbsp. koko;
- ke kō - 2 tsp.
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka puaʻa, e hoʻokahe ka wai aʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'ōpena liʻiliʻi. Wehe mākou i ka pupuhi mai nāʻahu a hoʻokuʻu iki. I kaʻiʻo, e hoʻohui i ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa, ka starch a me nā meaʻai a pau. A laila wāwahi i nā hua a ninini i kaʻailaʻala. E hoʻopili maikaʻi a waiho i ka hale paʻa no 30 mau minuke.
ʻO ka pale wela, ka lubricate me kaʻaila a hoʻokuʻuʻia me kahi puna o ka mea moa. E paʻi i nā cutlets i ka wela wela mai nāʻaoʻaoʻelua i kahi'ōpiopio gula. A laila, e hoʻokomo i loko o kahi panakū hohonu, e hoʻokomo i ka hapalua o ka aniani o ka wai a hoʻomohu i nā patties no 10 mau minuke.
Hoʻomanaʻo no nāʻokiʻoki hehi me ka maloo
Mea Kai:
- ka'ōpena moa - 700 g;
- nui - 1 wahi;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko;
- ka maloʻo - 2 tbsp. koko;
- greens - eʻono;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
ʻOhi'ehi keʻakai'āpala , hoʻomoʻa i ka hua, no ka'alakena, nā meaʻala a me kahiʻohi āpau i ka mea kanu. A laila, hoʻokomo mākou i kaʻailaʻona a hui pū me ka maikaʻi. Hoʻomoʻa mākou i kaʻiʻo moa no kahi o 20 mau minuke, aʻo kēia manawa mākou e wela ai i ka pā palai ma ka nininiʻana i kahiʻailaʻuʻuku i loko. ʻO ka hope aʻe, hana mākou i nā pōpō iki, pālahalaha i kahi a liʻiliʻi iā lākou mai nāʻaoʻaoʻelua i kahi'ōpū gula. Hanaʻia nā'okihi moa i hanaʻia me ka maloo me kēlā me kēiaʻaoʻao.