A maopopo iāʻoe mai nāʻalaniʻalani, a ka mea o mākou i maʻa mau i ka hoʻoleiʻana i ka pahu, hiki iāʻoe ke kuke i nā meaʻono a maikaʻi loa. E hoʻopili maikaʻi lākou i nā'atiʻona i kūʻaiʻia a maikaʻi loa no ke kī a iʻole no ka hoʻokomoʻana i nā pakuhi. E noʻonoʻo pū meʻoe pehea e hana ai i nā huaʻalaniʻalani a hoʻopūhoihoi i nā mea a pau me ko lākou akamai a me ke kumu.
Nā huaʻono i kaʻalani
Mea Kai:
- orange - 5 pcs.
- ke kō - 2 mau mea;
- wai i hoʻolapalapa - 1 mea;
- ka pipi - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i nā hua'alaina mai kaʻalani maka mai i nā lālā, holoi mākou i lalo o ke kahawai. Eʻokiʻoki i ke kīʻaha ma kēlā me kēia hua lāʻau me ka pahiʻoi a hoʻokaʻawale pono. A lailaʻokiʻoki i ka'ōmoleʻalani i nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o kahi ladle me ke kai anuanu. Hoʻokomo mākou i kahi ahi wela a kuke no ka 20 mau minuke. A laila e hoʻopili pono i ka wai a ninini i kahi hou. E hana hou i kēia hana ma ka liʻiliʻiʻekolu manawa. Mahalo i kēia hoʻokipaʻana, e lilo ana kā mākou pokulea i palupalu aʻaʻole eʻawaʻawa. ʻO ka manawa hope mākou e hoʻomoʻi i kahi paʻakai liʻiliʻi i ka wai kohua. A laila, hoʻomākaukau mākou i ka sugamuʻala mai ka wai a me ka wai a hoʻopihaʻia nā pīpī. Eʻai i nā mea āpau a hiki i ka pauʻana o ka wai i loko o ka peleʻala. I kēia manawa, e lawe i kahi pālahalaha, e hahao i ka paʻakai, e hoʻopalahalaha i nā kuluhula a hoʻomohu i ia mea i uhiʻia nā huaʻaina a pau. E waiho iā lākou no nā holaʻelua, no laila e hoʻomaloʻo ponoʻia lākou.
ʻO nā hua'alaina maikaʻi i ka makaleka
Mea Kai:
- ʻalani -ʻelua mau'āpana;
- ke kō - 300 g;
- wai - 300 ml;
- i ka palaoa - 30 ml;
- koko kalo - 2 tbsp. koko;
- Pākū kapaʻa - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
ʻO keʻano no ka hanaʻana i nā huaʻalaniʻalani he mea maʻalahi. Lawe kākou i nā alani, koʻu, maʻemaʻe, e hoʻopihaʻia kāua i ka wai e hoʻolapalapa ai a uaʻokiʻoki kākou i nā'ōpuni i kaʻeleʻele 5 mm. A laila, e kau i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻokahe i ka wai anuanu a hoʻokahe no 3 mau minuke