Ma nā hopena pule a ma ka hopena o kekahi hananaʻohana, hiki iāʻoe ke kuke i ka laulau me ka meaʻai a me ke kāpena aʻo kāu mau malihini paha eʻoluʻolu i nā pāʻani momona a me nā meaʻono.
Nui nā koho no ka hanaʻana i nāʻano pies, hiki ke hoʻohanaʻia ka kāpena i ka hou a iʻole ka maikaʻi, aʻo kaʻiʻo ka maikaʻiʻoi aku i ka mīkini.
Hiki ke kohoʻia i nā koho koho.
E ho'āʻo mākou e hoʻokokoke i ka hopena e like me ka mea hiki ke hana, a laila, e puka ana kā mākou bakena i ka meaʻoluʻolu a me ka maikaʻi wale nō, akā,ʻo ka mea kumu.
ʻO Puff ka meaʻai me ka kāpena a me ka moa moa i ka umu
Mea Kai:
- ʻO ka hua moa - 2 pcs.;
- kefir - 1,5 mau aniani;
- paʻakai - 1 pinch;
- ka uku o ka soda - 1 pinch;
- palaoa palaoa;
- i hoʻokahi'āpana pata;
No ka hoʻopihaʻana:
- kapulu keʻokeʻo - 0.5'oniʻu;
- kaʻiʻo moa me kaʻili a me ka iwi - 300 g;
- haha hou - 5 pcs.;
- ono - 1 pc.;
- wahi maloʻeleʻele;
- nā greens o ka cilantro a me ka pāhiri.
Hoʻomākaukau
Ponoʻia e kāwili i ka paila no kahi kūpono e pili ana i kaʻaila kawa a me ka huakō (hua manu kefir, ka paʻakai, ka lepo hoʻonā + ka palaoa'ōpona). E hoʻopili me kahi'ōmole a pīpī paha.
E kāpīpī kāpīpiʻi, e kau pono i ka lima a kau i kou mau lima i ka wai, i ka wā e hana ai kēia, e hoʻopihapiha i ka wai e hoʻolapalapa ai no 5 mau minuke, a laila, e hoʻolei i loko o kahi colander. Hoʻopili mākou i ke kāpena me nā mea kanu.
E paʻi i nā'ōhiʻu no 20 mau minuke aʻoluʻolu.
ʻO kaʻaila, ka'ōpala a me ka haʻalulu i'ōpalaʻia e hele ma waena o kahi mea mīhiniʻai me ka nozzle nui. Eʻaʻahu mākou i ka mīkini me ka lepoʻeleʻeleʻeleʻele a me ka pākuʻi iki.
Lubricate keʻano o ka wai paila (hikiʻole ke lubricated ka silikino). Hoʻomoʻa mākou i kahi'āpana o ka paila i loko o keʻano, mai luna mai, me ka māhele liʻiliʻi i ka papa o nā mea moa, a me ka mea aʻe - kahi pae o ka kāpena. E hoʻopiha mākou i ka hapa lua o ka ho'āʻo. E kupa no 35-40 mau minuke. Ua hele wikiwiki a me kaʻole, ua māmā ka keke a me kaʻono. Hiki iāʻoe keʻoki i ka manawa 2, lele aku, i kapaʻia i kēia manawa.
Ma mua o kaʻokiʻana, e hoʻomahaʻia ka pai i kahi liʻiliʻi. ʻO keʻano o ke kui he mea maikaʻi ia e lawelawe ai i ka mushroom aiʻole kaʻaila .
ʻO ka pelekikena mua me ka sauerkraut a me ka meaʻai pāʻina
I mea eʻole ai e hoʻopuni i ka pākani puʻupuʻu hiki iāʻoe ke kūʻai i ka mākaukau ma nā hale kūʻai a me nā hale kuke. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻoi aku ka maikaʻi o ka kukeʻana iāʻoe iho i ka wai o ka wai maoli, a laila eʻike ponoʻoeʻaʻole hoʻohanaʻia ka margarineʻeha.
Mea Kai:
- ka paila pīpī puff - mea hōʻailona 2-pepa;
- ʻO ka puaʻa puaʻaʻaʻole ia he lean - 400 g;
- i ka sauerkraut - 400 g;
- greens (ka 'aiwi riki, ka paʻi, coriander);
E hoʻopihapiha:
- ʻO ka hua moa - 2 pcs.;
- waiū - 1 lele;
- Māleʻa momona - 50 g;
- ka palaoa palaoa - 1 tbsp. koko;
- kekahi'āpana pata.
Hoʻomākaukau
E hele mākou i kaʻiʻo ma o ka mea mīhiniʻai, e hoʻokomo i nā kīkākā i ka mīkini meaʻai, ka wā me nā meaʻala a me ka hoʻohuiʻana. E holoi mākou i ke kāpena a hoʻokuʻu hou i loko o ka colander.
Ma luna o ka papahele o ka paila palaoa, ka hāʻawi ponoʻana, kau i kahi papa o nā mea mīmū, a ma luna o ka papa kāpena. E'ōwili i kahi'ōwili pepa aʻokiʻoki i ka'āpana like. Ua hana mākou i nā'ōwili.
E hoʻokuʻu i nā meaʻai o ka nininiʻana, kaʻaila i ka lepo a ninini ihola i ka liʻiliʻiʻuʻuku ma lalo.
I ka hoʻopihaʻiaʻana o kēia kui, hiki iāʻoe ke komo i nā pūʻakai 'ōlaʻi kōpae me nā'okena (paha me nā kāloka) a me kahi laiki liʻiliʻi i kālaiʻia (eʻono ai he mea likeʻole me kaʻiʻo a me ke kāpena).
Ma kahi o ka pupuhi palolo, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka leka hou, he mea maʻamau no nā pīpī Lūkini.
ʻO keʻano o ke kui he mea maikaʻi ia e lawelawe ai i ka mea wela aiʻole ka'ōhūhula mushroom, i ka haznosoly huahua, i ke kiko o ka momona.