ʻO ka roll roll

Heʻuʻuku nā kānaka iʻike i kaʻoiaʻiʻo, ua heluʻia kēia hua manu i kahi'ākena o ka Pākīpika. ʻAʻoleʻo ia he hua manu, akā e'ōkilo wale i mua o ka hohonu. Akā, ma mua o ko mākou mau hale i ka'ōwili hua manu a me kāna meaʻai, ua hoʻololiʻia. ʻOiai naʻe, ua hoʻomauʻia ka pele a me ka hau.

Hiki i ka'ōwili me ka cheese

Mea Kai:

• nā hua - 6 pcs.;
• kahe i hanaʻia - 3 pcs.
• mayonnaise - 350 g;
• kākāka - 3 mau;
• beka - 50 g;
• ka palaoa - 1 tbsp. koko;
• soda;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

E paʻi maikaʻi i nā hua a me ka mayonnaise i ka hapalua. E hoʻomoʻa i kahi paʻakai liʻiliʻi a me ka soda ma ka piko o ka pahi. E hoʻopihapiha i ka pepa bakena me kaʻaila a kāpīpīʻia me ka palaoa. I loko o ka pā, ninini i ka huʻi iʻa a hahao i loko o ka umu wela. Pāleʻaʻia nā huluhulu. E hoʻoulu i ka mayonnaise i koe a me ke ālapala'apako, e hui maikaʻi. Hoʻopauʻia e lawe i waho o ka umu, e hoʻopili i ka pīpī me ka'ōwili i loko o kahi'ōwili. E waiho i ka pahu fri no 2 mau hola. Ma mua o ka lawelaweʻana, eʻokiʻoki i nā'āpana.

Hiki i ka'ōwili me ka meaʻai

Mea Kai:

• ka moa moa - 300 g;
• nā hua - 6 pcs.;
• palaoa - 1 mea;
• hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
• ono - 2 mau'āpana;
• Olive (pitted) - 80 g;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• kākāka - 3 mau pale;
• beka - 50 g;
• kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
• Greens - ka pāʻani, nāʻeleʻele'ōmaʻomaʻo;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

I ka moaʻai moa i hoʻopauʻia, e hoʻohui i hoʻokahi hua, ka paʻakai, ka pepa a me kahi mau'alaniki liʻiliʻi. E noʻonoʻo a hoʻokaʻawale i ka meaʻai. E hoʻomākaukau i ke kinoea hoʻomehana. Kāpeʻaʻia nā kauʻoki ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi,ʻaila a me ke kāleka e'ānai loa. E hoʻolālā maikaʻi i nā mea kanu, ka paʻakai, ka pepa a me ka paʻi i ka pata a hiki i ka hapalua o kaʻaila. E pale i nā hua, e hoʻokomo i kaʻaila kawa a me kahi palaoa iki, paʻakai, paʻi a paʻi me ka hui. E momona maikaʻi i ka pepa bakena me kaʻaila ae ninini i loko o ia mea he omelette. E hoʻomoʻa i ka umu no 10 mau minuke i 150 maukelē. Ke mākaukau ka omelette, e hoʻohuli iā ia i kahiʻaoʻao aʻaeʻia e hoʻalili. Ma luna o ka'ōmole e kau i nāʻaila a me ka'ōwili i 5 mau minuke i ka umu. A laila huki i waho a waiho i ke kau. E hana i ka'ōwili a hoʻokuʻu i ka umu no hoʻokahi mau minuke he 25, i kekahi manawa e hoʻololi aʻe. E hoʻomākaukauʻia ka roulette ma mua o ka lawelaweʻana, e nininiʻia ka waiū maʻemaʻe a kāpīpīʻia me nā greens.

Hiki ke hoʻololiʻia kēia'ōwili hua manu-i kāu meaʻai. No ka laʻana, ma kahi o ka mea i mikiʻia, hiki iāʻoe ke hoʻokomo i kaʻiʻo o ka meli liʻiliʻi a me ka ham. Ma kahi wale nō i ka meaʻai, hiki iāʻoe ke hōʻoki i ka paʻakai, a ma nā kāpena pāpale. ʻIke a hoʻololi i kēia meaʻaiʻono i kāu leʻaleʻa.