He huahana maikaʻi loa ka'ōpenaʻai. Nui nā huaʻai (nā hui B, A, D,ʻE, K) a me nā'enemili iʻikeʻia, e like me ka potassium, calcium, copper, fluorine, iron. Eia kekahi, he nui ka nui o ka protein i loko o ka ate. I ka manawa hoʻokahi,ʻaʻole ka waiwai i kaʻiʻo, no laila, no ka poʻe e hahai ana i ke kiʻi. ʻO kaʻaiʻana ia mea e hōʻemi i ka hopena o ka maʻi o ka maʻi kalapū, no ka mea,ʻo ka heparin,ʻo ia nō ia o ke akepaʻa, ke hoʻoponopono wale nei i nā kahe koko. Eia kekahi, he mea pono kēia huahana i nā wāhine hāpai, no ka mea,ʻo ka waipile folic, i loko o ia mea, ke kōkua i ka hoʻolālāʻana o ka hānai. Nui nā māla maikaʻi no kaʻohi manu hānai. ʻO kona a me ke kohu, a me ka paʻakai, a me ka'ōpala, ua hoʻonuiʻia i nā salama. A e haʻi aku mākou iāʻoe i ka noʻonoʻo no ka hanaʻana i nā cutlets mai ka ate ate.
ʻO nā cutlets liʻiliʻi hepa
Mea Kai:
- 'ohua pūpū - 0,5 kg;
- ono - 1 wahi;
- nā hua - 1 wahi;
- ka 'ai - 10 g;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai,ʻeleʻeleʻeleʻele;
- ka ÿaila ÿaila - 40 g.
Hoʻomākaukau
ʻO koʻu ate, ua hoʻomaʻemaʻeʻia i nā kiʻi, i maloʻo aʻokiʻia i loko o nā'āpana'ōpiopio. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻaila aʻokiʻoki i nā'āpana. A laila, ua hele i kaʻolo me ka'oʻono i ka mea mīhiniʻai a iʻokiʻia i loko o ka mea holoi. I ka hopena hopena, e hoʻokomo i 1 hua manu, palaoa a me kaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻohui mākou i nā mea a pau. Hiki ke paona i ka pancake. I kēia manawa i loko o ka pākī, e hoʻonā i kaʻaila o ka lāhuʻu, e hoʻopili i ka punetena o ka mea mīpalai i ka pīniʻu a kalo mai nāʻaoʻaoʻelua a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpalaʻulaʻula. Hoʻomākaukau kokeʻia ka ate me ka wikiwiki, no laila, i kēia manawa, hiki ke hoʻopau i nāʻokiʻoki i ka waihona hānai. Akā inā makemakeʻoe, hiki iā lākou ke pau. No ka hanaʻana i kēia, e ninini i kahi wai liʻiliʻi e hoʻopiliʻia i loko o ka'ōmole, e pākuʻi i nā patties a paʻi iā lākou ma lalo o ka poʻi pani i 5 mau minuke. Hoʻonanea 'ia nā pāpī'eneʻe.
ʻO Cutlets mai ke akepaʻa i ka umu
Uaʻike nā kānaka a pau i ka holoiʻana o nā kīʻaha i ka umu ma mua o nā mea i hoʻomohuʻia i loko o ka pā. No laila, ke'ōlelo nei mākou e hoʻomākaukauʻoe i nā'āpana cutlets maikaʻi mai ke ake i loko o ka umu.
Mea Kai:
- ka pipi pili - 700 g;
- keiki - 150 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- beka - 40 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele - eʻono;
- kaʻaila kirimoa - 400 g.
Hoʻomākaukau
Ua hala ka ate i loko o kahi mea nolimaʻai. Eʻokiʻoki i kaʻaila a paʻi i ka wai. E'ūlaʻi kaʻalani a hiki i ka hapalua o kaʻaila, i hoʻoleiʻia i kahi colander, a hiki i ke kahe. I kēia manawa, hoʻohui mākou i nā meaʻai a pau, ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Inā nui ka wai nui, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi palaoa iki. He mea pono e waiho i ka meaʻai no kahi o 30 mau minuke i loko o ka friji. A laila lawe mākou i waho, i kā mākou'ūpala i kāpalaʻia i kā mākou mau cutlets a me ka umu i loko o ka umu no kahi o 25 mau minuke. I ka wā i "hopuʻia ai" nā cutlets,ʻo ia kahi hōʻano liʻiliʻi loa, hoʻopiha mākou iā lākou i ka meaʻalaniʻona. No ka hanaʻana he ponoʻoe e hui me ka paʻakai a me ka pepa, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hōʻoki i nā greens a iʻole ka ālapala āpau.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka kukeʻana i nā cutlets mai ke ake
ʻO nā'okihi liʻiliʻi maʻamau ke kauʻia i ka berena. ʻAʻole hoʻohanaʻia kēia ma ka hoʻolālā -ʻaʻai ka palaoa i ka nani o nā huahana. No laila, no ke aha e hoʻohui ai i kahi berena liʻiliʻi i loko o nā pākia? Paipai mākou iāʻoe e ho'āʻo i ka kukeʻana i nā liverballs e like me kēia meaʻai.
Mea Kai:
- ate o ka pipi - 800 g;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- ono - 1 wahi;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa keʻokeʻo - 150 g;
- kaʻaila aila no ke kāhili;
- ka paʻakai a me ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopaʻi muaʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia mai nā kiʻiʻoniʻoni, aʻokiʻokiʻia ke akepaʻa i mau'āpana a heleʻia i waena o ka mea mīkiniʻai. Pihi ka palaoa, e aho ka hanaʻana i ka waiū, akā, hiki nō hoʻi i ka wai maʻamau. A laila mākou ke'ōwiliʻia me ka'āpena i ka mea mīkiniʻai. Hoʻohui mākou i nā meaʻai, e hoʻonui i ka hua, ka palaoa, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻokomo mākou a kāhili i nāʻokiʻoki i kaʻailaʻaila i hoʻomahaʻia mai nāʻaoʻaoʻelua. Aloha maikaʻi!