Hoʻopiʻiaʻo Zucchini me nā'aliki a me nā kāloka heʻano maʻalahi o nā mea kanu hou i hoʻomākaukau mākaukauʻia a ua pono loa. ʻO keʻano o kaʻai e like me ka lawaiʻa, ka meaʻai a hiki ke lilo i meaʻai maikaʻi.
Hoʻomaʻiʻia ka papahana me nā kāloka a me nāʻeka
Mea Kai:
- zucchini - 1 wahi;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- nā meaʻala;
- kaʻailaʻaila;
- kekala - 2 cloves;
- ke kai anuanu - 3 tbsp. koko;
- Greens hou - no ka hoʻonani.
Hoʻomākaukau
No laila, ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti a kauʻia ma luna o ka mea nui loa. Hoʻopiliʻia nā'ōpili, me kaʻokiʻia melenkoe a'ōleʻele i nā hua'ōleʻele i ke kala gula. I kēia manawa,ʻokiʻoki i ka'āpala mai ka zucchini aʻokiʻoki iā lākou i loko o nā pahu. E hohola i ka'ōhinuʻana, ka manawa me nā meaʻala, e ninini i kahi wai anuanu a me ke kapuahi ma luna o ka mahana wela no ka minuke 20. A laila, e hoʻopili i nā kīʻahi'āpala i ka pālahalaha, e hoʻolei i ke kālani,ʻokiʻoki i nā pōpuni, hui, e kali no 3 mau minuke hou ae hemo i ka pīniha mai ke ahi.
Kuhiʻo Zucchini me nā kāloka eggplant a me nāʻaila
Mea Kai:
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- zucchini - 2 pcs.;
- eggplant - 2 mau'āpana;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- kāloti - 1'āpana;
- ʻOhi hou .
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua mākou e hoʻomākaukau i nā mea kanu a pau: holoi mākou, hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i nā'āpana. No laila e lawe i ka'ōmole, e ninini iho i ka waiūpaʻa a hoʻolei i ka zucini. A laila e hoʻopili i nā'ōpiopio eggplant, nā'ōmato, kāloti a me nāʻaila. E hoʻopili i ka wela a hoʻolimalima i nā huaʻai no kahi o 25 mau minuke, a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, e uhi i ke poʻo me ka poʻi. Ma hope o kēia, ke kīʻaha i ka meaʻala me ka meaʻala, hoʻohui a hoʻolei i ke kalo'akila. Ke lawelawe mākou i ka mea wela wela, kahi hoʻolimalimaʻana i nā mea kanu hou, me kahi kīʻaha o ka wainaʻulaʻula a me kahi'āpana mīkeke.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā zucchini me nā kāloti a me nāʻaila
Mea Kai:
- kāloti - 1'āpana;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- zucchini - 1 wahi;
- ʻO ka'ōpiʻi kūpeʻe - 3 pcs.;
- eggplant - 2 mau'āpana;
- kākāka - 3 mau pale;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻokaʻinaʻia nā mea kanu a pau: Kāleti - ka'ōpala, ka'atika a me ka zucchini - nā kopa, a me nā eggplants - nā'āpana liʻiliʻi. Me nā'ōpiopio, ka pele aʻokiʻoki i loko o nā paʻi. I loko o ka pākī no ka meaʻailaʻuʻuku, e hoʻomaha iā ia i ka wela nui a hoʻolei i ka eggplant. A laila e hoʻokomo i nā kāloti, zucchini a me nāʻaila. E uhi i ke poʻo me kahi poʻi a hoʻonui i nā huaʻai no 5 mau minuke. Ma hope o kēlā, e hoʻopiha i kahi'āpana palaoa, hoʻokuʻu, waiho i nā'ōmato a me ka wā me nā meaʻala. I ka hopena, e hoʻopau i ke kālaʻi kaumaha, e hoʻonā a hāʻawi i ka'ōhū hua liʻiliʻi. Hoʻolālāʻia nā kīʻaha me nā mea kanu āpau a lawelaweʻia i ka papaʻaina.
Hoʻokumuʻo Zucchini me nā kāloka a me nā'emoku i kahi hui nui
Mea Kai:
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- zucchini - 4 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- nā'ōmato tomua - 0,5 mau mea;
- Ka wai coriander - pineʻi;
- Pākākā;
- nā meaʻala;
- kekaʻaka - 2 wili.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti a me nā'emeka i nā'āpana lahilahi. Hoʻopauʻo Zucchini i nā puʻupuʻu, puna podsalivaem a waiho i loko o kahi pola. Ke hoʻokaʻawale i ka wai, e hoʻolei i nā huaʻai i loko o ka colander. E kāpīpī me ka palaoa a me ka hui. Ma ka mana o ka multivarka mākou e ninini i kaʻaila hinu, e hoʻohuli i ka mea ma ka "Hot" mode no 25 mau minuke. E hohola i ke kola me nā kāloka a me nā'ōpuʻu i nā mea kanu. Keʻaʻala mālie lākou, e hoʻolei i ka zucchini, hoʻokuʻu a kuke a hiki i ka hopena o ka papahana. Ma hope o ka hōʻailona leo, e hoʻokahe i ka paila kīmato i hoʻohemoʻia me ka wai mahana, e hoʻolei i nā meaʻala eʻono ai, hoʻohui, e hoʻopau i ka uhi āpau a hoʻokomo i ka "Quenching" mode. Ke kani ka leo hoʻolālā, eʻoki i ka pāʻani paʻakai a me ke kāleka.