I kēia lā, e kamaʻilio mākou e pili ana i ka hanaʻana i ka meaʻai i ka mea Farani i loko o ka pā. Aʻoiaiʻaʻole ia e pili iki i kekahi'āina kaulana loa no ke kūlanakauhale o nā hoaaloha, akā, makemake mākou e manaʻo e pili ana i ka mea i maʻa. ʻAe,ʻo kā mākou pono kēia,ʻaʻole e'ānai i ka hanohano o kēia pāʻani. E noʻonoʻo kākou i kekahi mau meaʻai a hoʻolālā i kahi hoʻomaha iki ma ka lumi kuke.
Eʻai i ka Farani ma kahi pīniʻu me kaʻuala -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
- ka puʻu turkey - 370-400 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- ʻo ka puaʻoho musti - eʻono;
- ono - 1 wahi;
- ka momona no ka'ō'ō;
- ua maloʻo marjoram;
- kahi - 55-60 g;
- i ka palaoa - 30 ml;
- poteto - 3 pcs.;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E hoʻopi i ka'ōpena'āpana i nā mea lahilahi. Eʻono i ka momona no kahi o 7 mau minuke. Ka paʻakai i ka meaʻai, ka manawa me ka momona a hoʻouhi me kahi papaʻi'alalala. Prisalivayem a kau nā'ānika i nā apo. Hoʻokumu mākou i ka māla o ka meaʻai i ka hua mākeke a me ka mayonnaise a me kaʻaila. Hiki iāʻoe ke lawe wale i hoʻokahi mayonnaise, akā me kaʻono ka mea iʻoi aku ka mālie a me ka haʻahaʻa o kaʻiʻo. E hoʻopihapiha i kēia hui me nā huahana i loko o ka pā palai, kāpīpīʻia me ka holoiʻana o ka lihi a waihoʻia ma ka mahana wela loa. He 20 mau minuke e hoʻomākaukau ai.
ʻAi i ka Farani ma kahi pīniʻu me nā'ōmato a me nā haloha
Mea Kai:
- puaa - 340-350 g;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- Basil maloʻo;
- me nā haroha - 120-150 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- i ka paʻakai iodi;
- ono - 1 wahi;
- kaʻaila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia ka puaʻa i loko o nā'āpana liʻiliʻi, i hui pūʻia me ka paʻakai o ka paʻakai, basil, pata, e moe no 30 mau minuke a ma hope e hoʻomaka ka hau. Ma hope o 7 mau minuke, e hoʻomoʻi i nā hamohi a me nā'āmoa, e hoʻomau no kekahi mau minuke'ē aʻe. Ma nā huahana i kēia manawa, ua hoʻokumuʻia kahi'ōpū māmā,ʻo ia hoʻi ke manawa e hōʻuluʻulu ai i kā mākou ipu. Hoʻomoʻi mākou i nā'ōmato ma luna, kaomi mayonnaise, kahiʻia me 50 ml o ka wai, a mālama i ke kau wela no 20 mau minuke.
Eʻai i Farani mai kahi moa i loko o ka pā
Mea Kai:
- ka waihona moa - 400 g;
- nā mea kanu (curry, turmeric);
- paʻakai;
- poteto - 4 tubers;
- kahi - 75 g;
- ka momona no ka'ō'ō;
- ka kirimoaʻona - 80 ml;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kāleka.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī i loko o nā'āpana liʻiliʻi a fry i ka momona. Ke hoʻokumuʻia kahiʻupena nani i nā'āpana, hoʻouna mākou i ka'ōlaʻiʻuala i nā papa. Kaʻailaʻala, i hui pūʻia me nā punaʻelua o ka wai, ka mea hoʻonani, ka paʻakai, ka pāliki a me nā hua manu, mai luna mai i kaʻuala. E kāpīpī i nā'āpana kīkī. Hoʻemi mākou i ka wela a i ka liʻiliʻi a hoʻomākaukau i 20 mau minuke.