ʻO Zucchini - kekahi o nā meaʻai i aloha nuiʻia a kauwela wale nō, me kaʻonoʻole o kāna meaʻono a me ka meaʻala. He palupalu konaʻiʻo, i hoʻomākaukau kokeʻia, ai ka hui pūʻana me nā huahana a me nā huaʻai, loaʻa iā ia nāʻano hou, hoʻokahi a me nā meaʻono i kēlā me kēia manawa. Aʻaʻole ia he mea no kēlā kīʻaha e kuke ai, paʻiʻia, kāpaeʻia, ke kalo a iʻole i kālepaʻia i ka saladi - i kekahi hihia, he mea hoʻonanea a hoʻokipaʻia ka hopena o ka pilina a me nā hoaaloha, a me nā malihini i ka hana hoʻohanohano.
I kēia manawa, hāʻawi mākou iāʻoe i ka meaʻai no kaʻaiʻana mai nā courgettes, kahi i kūpono i ka papaʻaina.
Hoʻopukaʻia mai ka zucchini "'ōlelo" Teshchin "
Mea Kai:
- ka'ōpili zucchini'ōpiopio - 2 pcs.;
- nā'ōmato - 250 g;
- kahe luʻu - 100 g;
- kala - 3 mau niho;
- mayonnaise - 100 g;
- nui - 4 mau'āpana;
- ka palaoa - 6 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 200 g;
- paʻakai - eʻono;
- nā greens i kuiʻia o ka dill a me ka pāʻakai - eʻono;
- hua saladi.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia a hoʻomaloʻoʻia ka zucchini i nā'āpana lahilahi lōʻihi, i hoʻonani me ka paʻakai a waihoʻia no nā minuke heʻumikumamālima. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, hoʻokomo mākou i kēlā me kēlā me kēia kōpana i ka palaoa, a laila, e hoʻokomo i loko o ka moa a'ōleʻele noʻelua minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Hiki ke hoʻoili ma kahi kāwele pepa a me nāʻaʻahu e hoʻokuʻu ai i ka momona momona, hiki ke momona i ka zucchini wela me ka huiʻana o ka mayonnaise a me ke kāleka i paʻiʻia ma ka pāomi. A laila, kau i kahi'āpanaʻohi i kekahiʻaoʻao, i kekahi mahele'ē aʻe o ka mīmato, e kāpīpīʻia me nā mea kanu'āpala a'ōwili i ka'ōwili, e hoʻomaka ana mai ka hopena kahi i waihoʻia ai ke kōmato. Hoʻokomo mākou ma ke pā, i hoʻonaniʻia me nā lau lūlū, ka maka a me kaʻokiʻana i ka niho niho. Kūleʻa mākou i ko mākou manaʻo.
Hoʻopuka mai ka zucchini "ka huelo o Peacock"
Mea Kai:
- nā'ōpili'ōpiopio'ōpiopio - 2 pcs.
- kukama pālua-2 pcs.;
- nā'ōmato (kahiʻoi aku ka nui-i kaʻaila) - 5-7 pcs.
- Olive - 200 g;
- kekaʻaka - 3-4 wili;
- mayonnaise - 60 g;
- ka ÿaila ÿaila - 150 g;
- paʻakai - eʻono;
- nā kīʻaha o ka pi a me ka pāʻakai - eʻono;
- ka palaoa;
- lapalapa lau.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia a me nā mīkini maloʻo, nā kukama a me nā'ōmato iʻokiʻokiʻia i loko o ke kinona me ka diagonally e hana i nā'āpana olonā āpau (oval). Hoʻomaʻaʻiaʻo Zucchini a waiho noʻumi mau minuke. A laila, hoʻomoʻia i loko o ka palaoa a hoʻomoʻa i loko o ka pā palai me kaʻailaʻaila ma nāʻaoʻao aʻelua a hiki i kaʻulaʻula. Hoʻokomo mākou i kahi kāwele pepa a me nā meaʻala a me ka'ūpī a kau aku i ka manaʻo zucchini i ke kīʻaha i hoʻonaniʻia me nā lau saladi a me nā lau. Hoʻopihaʻia kēlā me kēia'āpana me ka waihona o ka mayonnaise, a me ke kālaki maikaʻi loa. I kēia manawa, e kau i kahi'āpīpiha ma luna, e uhi i ka mayonnaise hou, e uhi me kahi pahu kukama, kahi e waiho ai i ka hapalua o kaʻoliva. Loaʻa iā mākou kahi hopena e like me kahi huelo o kahi peacoka,ʻo ia ka inoa o ka'āha.
Hoʻopili i ka hoʻopiʻi - ka'ōmole zucchini me ke kahamona
Mea Kai:
- ka zucchini medium size - 1 pc.;
- puamona, pīpī iki - 200 g;
- lemona wai - 15 g;
- aila olila - 100 g;
- paʻakai - eʻono;
- pepaʻala keʻokeʻo - eʻono;
- nā kīʻaha o ka pi a me ka pāʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻokiʻia ka zucchini holoi a maloʻo i nā'āpana lōʻihi lahilahi, a hoʻokuʻu i loko o kahi pākī me kaʻailaʻaila a hiki i kaʻulaʻula, a hoʻokuʻu i ka momona me ka pa'ū a me ke kāwele pepa, ka wa me ka paʻakai a me ka pepa keʻokeʻo. Māiʻa mākou i ka momona me nā'āpana lahilahi a lōʻihi. A laila, no kēlā me kēia'āpana o ka zucchini i'ōniʻoniʻoʻia, kau i kahi'āpana iʻa, kāpīpī i kahi wai liʻiliʻi liʻiliʻi, ma waenakonu ke kau nei i kahi lālā o nā lau, ua hoʻohuli mākou a pau me ka'ōwili, hoʻopaʻa i ka niho niho a kau i ke kī. Kūleʻa mākou i ka makemake.