Hoʻomaʻi kokeʻiaʻo Zucchini i loko o ka umu aʻoluʻolu, he mea maʻalahi a me ka hoʻolimalimaʻia nā mea e hoʻomaopopo ai, hiki iā lākou ke lawe i kekahi mea noho. ʻO nā hopena o nā meaʻai e ulu ana me ke kaulike a me ke kaulike eʻono, maikaʻi a maikaʻi.
Pehea e kuke ai i ka zucchini i ka umu?
Keʻimiʻiaʻana o nā mea mai nā courgettes i ka umu, e nānā nuiʻia ka nānāʻana i nā papa hana mua i kūlike i ka papa. No ka hōʻoiaʻiʻoʻana i ka hopena maikaʻi loa o ka hopena, i ka hoʻomakaʻana e hoʻokomo i nā meaʻai, pono pono ke hoʻomanaʻo i kekahi mau nuances.
- Hiki ke hoʻohana ponoʻia i ka'ōpini'ōpiopio, a ulu i nāʻanoʻano e ulu mai ka peel a me ka pulp i loko.
- No ka hoʻolāʻauʻana i ka zucchini i loko o ka umu aʻoluʻolu, hiki ke kohoʻia nā papahana mai ka kohoʻana ma lalo nei a hahai i nā'ōlelo aʻo o kaʻenehana iʻikeʻia.
Nā ipu zucchini i hoʻopiliʻia me kaʻiʻo i kāpalaʻia i ka umu
ʻO Zucchini, i'ūʻia i ka umu me ka mea moa i ka papahele i lalo, eʻoluʻoluʻo iaʻaʻole wale ka hoʻonani nui, akā,ʻo ka helehelena kiʻi mua. No kaʻike i ka manaʻo, e koho i nā hua liʻiliʻi liʻiliʻi iʻokiʻia i ka hapalua a lawe i kaʻiʻo, e loaʻa i keʻano o nā moku me ka paia 1 cm ka lahilahi.
Mea Kai:
- zucchini - 4 pcs.;
- ka ikaika - 0.5 kg;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- kaʻaila kawa a me ka mayonnaise - 60 g;
- ono - 1 wahi;
- keka - 2 niho;
- greens - eʻono;
- kahi - 150 g;
- ʻO nā mea kanu Italia - 1 teaspoon;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia nā paʻi Pizza a hoʻomoʻaʻia no 10 mau minuke i 200 mau.
- Hoʻopiliʻia ka'ōmole me nā'ālika, i ka hoʻonāʻana i kahi'ōpala maikaʻi maikaʻi loa.
- E hoʻomoʻi i ka'ōpū i nā kōmato, greens, mayonnaise, 50 g o ka palaoa i kālaiʻia, ka wā me nā lāʻau Italia, ka paʻakai, ka pepa.
- E hoʻopiha i ka paila o ka moku, e kau iā lākou ma kahi pepa bakena, e pīpīʻia me ka lihi.
- Ma hope o 20 mau minuke, e mākaukau ana ka zucchini maikaʻi i ka umu.
Hoʻopiʻia ke zucchini i ka umu - meaʻai
Hiki keʻono i kaʻaiʻana i ka meaʻai, me ka momona, ka mālamalama a ma ka manawa like me ka momona maikaʻi a me ka meaʻala. Hiki ke hōʻoleʻia nā tumato mai ka papahele aiʻole paniʻia me ka Bulgarian pepa, eggplant a iʻole nā huaʻai'ē aʻe e koho mai.
Mea Kai:
- zucchini - 1,2-1,5 kg;
- ka ikaika - 0.5 kg;
- onioni - 350 g;
- nā'ōmato - 0,5 kg;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- kahi - 100 g;
- kaʻaila kirimina - 150 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa, ka mea hoʻonani, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻa i ka meaʻai me nā'ālika, e hoʻokomo i ka paila kanu, nā mea hoʻonani, eʻae i ka 10-15 mau minuke ma lalo o ke poʻi.
- Hoʻopiliʻo Zucchini i ka grater, eʻomi i ka paʻakai a ma hope o 10 mau minuke i ka wai.
- I loko o ke kiʻi i hoʻolimalimaʻia e hoʻokomo i ka hapalua'āpana, ka mīmū i ka mea a me ka pulp.
- ʻO kahi kiʻekiʻe me nā pahu kuʻomaka a ninini i nā mea a pau me ka huiʻana i hōʻailona o nā hua i'ōhinuʻia a me ka kirīpiʻula.
- E kāpīpī i ka pāʻina me ka'ūla kuʻi a me kaʻauʻa no 30 mau minuke i 180 degrees.
Hoʻoponopono i nā'ōmato a me ka lihi i ka umu
He maʻalahi a maʻalahi hoʻi e hoʻomākaukau i ka zucini me nā tōkeke ma ka umu e like me keʻano. Hoʻopiliʻia nā mea kanu i nā lālani maʻamau, a laila kālua me ka hoʻohui o ka mayonnaise piquant a me ka palaoa i kāhiʻia. Hiki ke hoʻopauʻia ka mayonnaise me ka kirikinaʻono, a hoʻoulu i nā huaʻona i ka mikika a me nā'āpana o ka pepa Bulgarian.
Mea Kai:
- zucchini a me nā'ōmato - 400 g;
- waiu - 100 ml;
- mayonnaise - 100 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- keka - 2 niho;
- ka paʻakai - 100 g;
- ka paʻakai, ka pepa, ka mea hoʻonani, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Ma kahiʻano i hoʻonaniʻia, e hoʻopili pono i ka pahu o ka tumato a me ka zucchini hapa hapalua keneta ka lahilahi, a hoʻonui i nā huaʻai'ē aʻe inā makemakeʻia.
- E pīpī i nā mea o loko o ka pepa me ka huʻi o nā hua i hoʻoleiʻia, ka waiū a me nā meaʻala.
- Hoʻopiliʻia ka Mayonnaise me ka ālapala paʻi, nā meaʻono, ka paʻakai a me ka pepa.
- ʻO ka hopena o ka huiʻana e hoʻolahaʻia ma luna o nā mea kanu.
- E hoʻonoe i ke kīʻaha me ka sīkē a me kaʻauʻa no 30 mau minuke i 180 mau lā.
ʻO nā mea malolo mai nā papa mai i ka umu
Hāʻai nā pancakesʻono mai nā pākeke i ka umu i nā mākua a me nā keiki, ināʻoe e kuke iā lākou no kaʻaina kakahiaka aʻaina paha a lawelawe me kaʻaila kirimalu a iʻole ka meaʻono i kāu koho. Hiki i kahiʻono kūpono o ka pālaha ke'ati i ka paʻakai paʻakī. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ka'ōpala "'āpala" me nā mea kanu āpau a iʻole ka ālapala'akoʻa.
Mea Kai:
- zucchini - 1 kg;
- aniani - 0,5-1 pcs.
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 6 tbsp. koko;
- kahi - 100-150 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻo Zucchini i ka grater, ka paʻakai, kau i ka pāpū i loko o ka colander, hāʻawi i ka wai e hoʻoulu, e liʻiliʻi iki.
- E hoʻomohui i ka hua, ka paʻakai, ka pepa, ka palaoa a me ka cheese i ke kumu, a me ka hui.
- E popo i ka pahu ma luna o ka palake ma ka pahupaʻu a me ka baʻa no 20 mau minuke i 200 mau.
Hoʻoponopono i ka umu me ka lihi a me ke kāleka
No ka kukeʻana i ka zucchini, kāluaʻia i ka umu aʻoluʻolu,ʻaʻole i koho ponoʻia nā mea i hoʻomaʻemaʻeʻia a me nā multicomponent. ʻO kaʻaʻa leʻaleʻa hoʻi o kahi kīʻaha, e like me ia i kēia manawa, hiki ke hāʻawi i kahi leʻaleʻa maikaʻi a me kaʻike pono e pono aiʻaʻole wale i kaʻai i kēlā lā i kēia lā, akā,ʻo ka hōʻike hoʻi i kahi papaʻaina.
Mea Kai:
- zucchini -ʻekolu mau'āpana;
- keka - 1-2 mau niho;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- kahi - 100-150 g;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i nā manamana i nā'āpana, e kau iā lākou ma kahi pāpale bakena.
- E hoʻonoe i ka'ōmoleʻalani me ka paʻakai, ka pepa, ka pāleka'āina, ka momona i ka nui o ka zucchini.
- E kāpīpī i nā kīʻahi me ka paʻakai cheese.
- E puhi i ka zucchini me ka'ōlaʻi ma ka umu a hiki i kaʻulaʻula, e pīpīʻia me nā 'ākā.
Hoʻoponoponoʻia me nāʻuala i ka umu
ʻO ke kinini zucchini i loko o ka umu he mea maikaʻi ia ma kahiʻaoʻao e like me nā'alala, a ināʻoe e hui pū i kēia mau lālā maikaʻi maikaʻi, e hoʻololiʻia ka pā i mea'ē aʻe a pono. Hoʻohui maikaʻiʻia nā paʻi huaʻai me kaʻaila kirimalu a me nā meaʻalaniʻalani a me ka hoʻokō pono i nāʻiʻo a me nā iʻa.
Mea Kai:
- zucchini a me kaʻuala - 0.5 kg i kēlā me kēia;
- aila olila - 50 ml;
- waina winika - 15 ml;
- ʻO nā mea kanu Italia - 1,5 tsp.
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Uaʻokiʻiaʻo Marrows i loko o nāʻeke, aʻo ka'ōloi heʻoi aku ka lahilahi no kaʻailaʻana.
- Hiki i nā mea kanuʻaila, ka vailaka, ka paʻakai, ka pepa a me nā mea kanu, nā mea kanu, waiho i kahi papa ma kahi pepa baking.
- E puhi i kaʻuala me ka zucchini i ka umu no 30 mau minuke i 200 mau.
Nā meaʻai me nā meaʻai i ka umu
ʻO nā meaʻai a me nā meaʻai he mea maʻa mau loa ia, a inā kohoʻoe i kahi mele mai ka mālamalama, ka loloa kalo a me nā meaʻai, he mea pono hoʻi ia no ke kiʻi. ʻO nā mea e pono ai no kēia mau koho,ʻo ia nā zucchini me ka'ōmoa moa i ka umu. E hoʻomākaukau i ka meaʻai ma luna o nā'ōlelo i lalo nei.
Mea Kai:
- zucchini a me ka moa hekili - 0.5 kg i kēlā me kēia;
- nā'ōmato a me nā hua Bulgarian - eʻono;
- kalaka - 2-3 mau niho;
- kahi - 100 g;
- Greens, nā mea kanu Italia - eʻono;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokumuʻia ka umauma o ka umauma me ka hoʻohui o ke kālaka, ka pata a me nā meaʻala maikaʻi me ka paʻakai a me ka pepa no ka hapalua hora.
- E hohola i ka moa i keʻano o kaʻili, ma luna o nā mea i hoʻokuʻuʻia, aiʻole nā kuʻi, i hoʻolimalimaʻia eʻono.
- E puhi i ka pahu no 20 mau minuke, a laila e pīpī me ka li'ī a hoʻouna i ka umu no kekahi 10-15 mau minuke.
ʻO nā meaʻai me ka paʻakai i ka umu
Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka zucchini me ka paʻakai i loko o ka umu e like me keʻano. ʻO ka manaʻo maʻalahi a me kaʻono nui o ka pākaukau i hoʻomākaukauʻia. I ka hoʻopihaʻana i kēia hihia, hoʻohanaʻia ka līki, kahi hiki ke hoʻololiʻia me kekahi papaʻa'ē aʻe e koho mai ai, me ka hui pūʻana i nā kīʻaha a me ke kāleka inā makemakeʻia.
Mea Kai:
- zucchini - 3 mau'āpana;
- puaʻa brynza - 1-1,5 mau aniani;
- greens - eʻono;
- kālaka (koho) - eʻono;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipaʻia ka Squash i loko o 3-4 mau'āpana, i'ōpalaʻia ma kekahiʻaoʻao o ke kino.
- E hoʻohui i loko o ka pola i ka zucchini i kālaiʻia, ka palaoa kaʻina, nā greens a me nā hua manu.
- E hoʻopili i ke ālaʻi, ka paʻakai, ka pepa i ka hoʻopihapiha inā makemakeʻia.
- E hoʻopiha i nā "bale" zucchini me ka hui i loaʻa, e kau iā lākou i kahi'āpana.
- E kāpīpī i nā blanks me kaʻailaʻaila a me ka baʻa no 30 mau minuke i 180 degrees.
Hoʻoponoponoʻia me nā'ōpī i moa i ka umu
Hiki i ka zucchini hauʻoli me nā hala i loko o ka umu keʻoluʻolu i nā mea e kākoʻo ana i nā hui pūlehu māmā. Eʻala ke kīʻaha, mālie a kūpono no ka hānaiʻana iā ia iho a iʻole nā mea hana hou o kaʻiʻo a iʻa paha. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia keʻano me nā'ōmato, ka pepa Bulgarian, nā huaʻai'ē aʻe, nā kī āpau.
Mea Kai:
- zucchini - 0,5 kg;
- kahulu - 300 g;
- kahi - 50 g;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- ka paʻakai, ka pepa, ka mea hoʻonani, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
- ʻO kahi kaʻawale, e paʻakai i nā haloo a me ka'ōmaʻomaʻu.
- E kau i ka mea hana i kahi'āpī me nā papa, e hoʻonani i kaʻono, kaʻaila me kaʻailaʻulaʻula, kāpīpīʻia i ka lāhi a hoʻokuʻu i ka umu no 15 mau minuke.