ʻO Salmon steak - ka mea maikaʻi loa no ka palaoa, ka iʻa a me ka iʻa paʻakai

E hoʻomākaukau i kahi'ōmole mai ka waimoni i kēlā me kēia mālaʻai, inā hanaʻo ia e hoʻokō i kahi meaʻai kūpono a maikaʻi. Hoʻopihaʻia ke kīʻaha me nāʻaoʻaoʻaoʻao'ē aʻe, ua hui pūʻia ka iʻa me ka mea i kōlehuʻia, ka mea i hoʻolapalapa aiʻole i'ōwiliʻia, a me ka huapalapala, a me ka salakeke maikaʻi. Hanaʻia me ka oluolu e hōʻano hou i ka papa inoa o nā lā, a me kaʻahaʻaina nui.

Pehea e kuke ai i ka'ōpae?

ʻO ke ala maʻalahi ka kūʻaiʻana i nā iʻa i kālaiʻia, no laila, e loaʻa ana nā meaʻai mai ka'ōmole o ka wai pulu i kēlā me kēia pute.

1. Inā ua maloʻo ka iʻa i kūʻaiʻia, hāʻawi lākou i ka manawa e hoʻoulu ai, a laila e hoʻomākaukau i ka pā.
2. He kino momona ko Salmon, no laila, ma mua o ka kukeʻana aiʻole ka'ūhāʻaʻole pono e marinate no ka manawa lōʻihi.
3. ʻO ka manawa pinepine, he'omona a me ka lemona, kaʻina i ka paʻakai a me ka pepa, ka māmā maikaʻiʻana o ka iʻa a me ka iʻa.
4. Hoʻomakaukau kokeʻia kaʻai o ka iʻa iʻa, mai hopohopoʻoe no ka hikiʻana mai o nā parasites, ma ka wai hema i halaʻole lākou.
5. No ka hanaʻana i ka mīpala, laweʻia ka iwi mai ka momona mai ka iwi. Hoʻokomo kokeʻia ka'ōpū, lawa a 20 mau minuke o ka paila.

Pehea e kuke ai i ka'ōhuʻi mai ka waipona i loko o ka pā.

ʻO ka pīpī kohu māmā i loko o ka pā palanapa he ipu wela maikaʻi loa ia, e mahaloʻia e nā mea iʻa a pau loa. No ka meaʻai mua loa, hoʻomaʻemaʻe i kaʻaila i loko o ka'enela me nā papa'aleka a me ka rosemary, ma mua o ka hoʻokuʻuʻana i ka iʻa, hoʻoneʻeʻia nā mea leʻaleʻa iʻole lākou e puhi aʻaʻole e hoʻopōʻino i ka hopena hope loa o ka meaʻai.

Mea Kai:

• ʻo ka iʻa kai -ʻelua mau'āpana;
• keka - 1 niho;
• Alalia - 1 lala;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Nā paku podsalivayut, pepa,ʻalo. E waiho no 30 mau minuke.
2. I loko o ka pī pano, kaʻaila calcine, e kau i nā papa o ke kālani a me ka rosemary, e hoʻomalani a hiki i keʻano o kahi leʻa maʻamau, e hoʻoneʻe i nā meaʻala.
3. E hohola i kahi kai mai kamoni, e pākiʻi mai nāʻaoʻaoʻelua no 3 mau minuke.
4. E ho'ēmi i ka mahana, e uhi a hoʻomehuka no 5 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao.

ʻAlaʻo Salmon - nā meaʻai

Hoʻokaniʻia ka'ōpena mai ka iʻa mai ka iʻa mai ka meaʻono, me ka'ālana o ka uahi, eʻoluʻolu kēlā me ke kānana i nā mea pāʻani hou i nā meaʻai hou. He mea maikaʻi kēia pāʻani i kebabʻano shishʻohi, kahi lōʻihi e hana ai i ka kuke. Hoʻopihaʻia ka iʻa i kaʻaila a me nā meaʻala no ka nui o 30 mau minuke.

Mea Kai:

• nā'ōmole iʻa - 4 mau'āpana;
• ka paʻakai, nā mea kanu;
• lemon thyme - 2 tsp;
• wai lemon - 50 ml;
• aila olila - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. E pīpīʻia ka paʻakai, ka pepa, koume.
2. Hoʻohui i ka wai lemon a me kaʻaila, uhi me ka huʻi iʻa. E waiho no 30 mau minuke.
3. Ma luna o nā lānahu wela, eʻoki i kahi kai mai ka iʻa ma luna o kahi'āpana mai nāʻaoʻaoʻelua.

Mai ka'ōmole i ka umu i ka umu

No ka kukeʻana i kahi kai mai ke kaumona me kaʻaki,ʻoi aku ka maikaʻi ma ka foil,ʻaʻole eʻae ka envelop i ka hoʻopauʻana i nā wai. He 10 mau minuke ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i nā pālahalaha, ua paiʻia nā'ōwili, ua kāpīpīʻia ka puaʻa me ka liʻakai a browned a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. E hoʻokōʻia kahi hōʻailona lanakila ma ka vīneka a me nā kuʻomaka o ka'ōmato. E hele mai ana ka kānana i loko o kahi paʻa, me kaʻono maikaʻi.

Mea Kai:

• nā'ōmole iʻa - 4 mau'āpana;
• ua puhiʻia ka aniani - 2 pcs.
• nā'ōmato - 2 mau'āpana;
• kahi - 150 g;
• ka paʻakai, ka pepa, koume.

Hoʻomākaukau

1. ʻO kēlā me kēia'āpana mai kahi iʻa maʻemaʻe e pīpī i ka paʻakai, ka pepa a me ka mineme maloʻo.
2. E kau i kēlā me kēia mīkini i ke kīpala.
3. Mai ka luna e hāʻawi i nā'ōmole o nā'aleʻa, e hahai i nā'ōpuni o nā'ōmato, e hoʻopaʻa i nā envelopes.
4. E puhi no ka 25 mau minuke.
5. E wehe i ka'ōpala, e kāpīpīʻia i ka lihi, a hoʻokipa no kekahi mau minuke'ē aʻe.

Hāmauʻo Salmon i loko o ka mīkini māmā i ka umu

ʻAiʻia ka iʻa salmon i loko o ka mīkiniʻalani , he meaʻono maʻamau ka mea iʻoki kokeʻia,ʻoʻoleʻa, a ua hoʻokomoʻia ka pilina ma ka caviar ula i loko o ke kuʻina. E lawelawe i kahi kīʻaha me kahi hoʻoulu mea kanu aiʻole he saladi māmā, no ka mea, ua piha ka pīkoʻona. Hoʻokomoʻiaʻo Caviar i ka mihū maikaʻi loa, ua hoʻomoʻaʻia ka iʻa i loko o ka'ōpala.

Mea Kai:

• nā'ōmole iʻa - 4 mau'āpana;
• kaona - 2 mau mea;
• Caviar cava - 4 tbsp. l.
• lemon - 1 piece;
• ka paʻakai a me ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa
2. E hoʻopiha i kahi pāpale me ka pahu lemon, e hoʻokipa i 30 mau minuke ma 180.
3. E lawe mai i ka'ōmole i kahiʻeha, e kuke i kahi wela a hiki i ka uluʻana.
4. I loko o ka meli hauʻoli e komo i ka caviar.
5. E kau i ka iʻa ma kahi pālahalaha, e ninini me ka mila caviar.

Hāmeleʻo Salmon me nā huaʻai i ka umu

ʻO kahi kīʻaha kūʻona piha loa - nā pīpī o ka mummoni me nāʻuala i ka umu . E hōʻoluʻolu kēia hana i nā mea hōʻailona, ​​mahalo i ka hoʻomākaukau likeʻana o ka wela a me ke kāhiko. Hiki ke hoʻonuiʻia ka meaʻai āpau a komo i loko o nā kāloki kalo, nā'ailala, nā'ōmato a me ka pī. Mai ka wā kūpono e makemake i ka rosemary, ka laukaʻi a me ka huiʻana o nā pepa honua.

Mea Kai:

• nā'ōmole iʻa - 6 mau'āpana;
• poteto - 1 kg;
• paʻakai, pepa;
• paprika, rosemary, lau - 2 tsp kēlā me kēia;
• wai lemon - 50 ml;
• kala - 3 mau niho;
• kaʻaila aila.

Hoʻomākaukau

1. Kūniʻi nā'ōpiopio, kāpili, hoʻoulu me ka rosemary, iʻaila. E waiho no 30 mau minuke.
2. ʻO ka paila walaʻau, holoi,ʻokiʻoki i nā paʻi, maloʻo me kahi kāwele.
3. E kāpīpī i ka paʻi o ka paʻakai, koume, paprika, e hoʻopili i ke kāleka, kāpīpīʻia me kaʻaila, hui.
4. Ma luna o kahi pani pani e hoʻomoe i ka uala, kau i ka iʻa ma luna, e kāpīpīʻia i ka wai lemon.
5. Hoʻopihaʻia kaʻuala a me ke kalo i loko o ka umu no 35 mau minuke i 180 degrees.

Hāmele Salmon me kaʻalaniʻalani

ʻO ka meaʻono a me ka momona mai ka salmon i ka umu, iʻakoʻia i kaʻalaniʻalani, e hoʻopiʻi i nā mea aloha i nā mea iʻa, a me nā'awaʻahi, he paʻakikī e leʻaleʻa. Hoʻomākaukauʻia kahi meaʻaiʻono mai nā mea maʻalahi wale nō i ka hapalua hola, aʻo ka hopena, he wela wela me ka huapalapala'alekini, keʻano o ka pulp a me ka meaʻalaʻole.

Mea Kai:

• nā'ōmole iʻa -ʻelua mau'āpana;
• nā alani - 2 mau'āpana;
• lemon - 1 piece;
• mustard - 1 tbsp. l.
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Mai hoʻokahi'āpana a me ka hapalua o ka lemoni e pīpī i ka wai.
2. Hoʻohui i ka mīmoa, hoʻohui.
3. ʻO ka momona me ka paʻakai a me ka pepa, e ninini i ka mila, e waiho no 15 mau minuke.
4. I keʻano hoʻokomo i ka'āpanaʻalani a me ka lemona.
5. E kńka ahi i ka ia, e ninini i ke koena o ke kalo.
6. E puhi no ka 20 mau minuke ma 180.

Pehea e pipiʻi i ka iʻa salmon?

E mahalo nui nā iʻa iʻa i kēiaʻano mea kanu, hiki ke hoʻohanaʻia i nāʻano ola moana. Hoʻomakaʻia kahi marinade kūmāmā a me ka paʻakai, kahi meaʻala e like me ka makemake. ʻO nā kīʻaha he kīʻaha,ʻehu, a mai ka meaʻai meaʻai.

Mea Kai:

• nā'ōmole iʻa - 4 mau'āpana;
• kekahi paʻakai nui - 4 tbsp. l.
• ke kō - 2 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka paʻakai a me ke kō.
2. E kāwili me ka huʻiʻana i nā'āpana iʻa, e'ōwiliʻia i loko o kaʻoki.
3. E kau i loko o ke aniani, e hoʻokomo i loko o ka friji.
4. I ka halaʻana oʻelua lā, hiki ke hoʻomaʻamaʻaʻia i ka waipala salima.

ʻO ka'ōpēpopoʻo ka iʻa

ʻO ke kinikini i ka wai o ka wai kaona e lilo i waiwai, momona a waiwai, no ka mea ma kēia māhele o ka iʻa e kau nā papa momona a pau. ʻO kaʻonoʻana o ka pāpale e hoʻonui i ka mea kanu a me ka pā'ū,ʻo ka mea kanuʻo nā mea kanuʻo ka kāloti,ʻo nā aniani, i kekahi manawa ua hoʻohuiʻia ka uala. Mai hoʻoikaika ikaika i ka meaʻala me nā meaʻala, nui loa ka pepa a me ka lau.

Mea Kai:

• 'ai ke kaupona - 1 piece;
• poteto - 3 pcs.;
• ka pati a me ka paku - 1 pc.;
• makaʻala - 100 g;
• Pāʻani a me ke pā'ū - 1 lima;
• Louvrushka - 2 hele;
• wai - 3 l;
• ka paʻakai a me ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E ninini i ka'ōmole me ka wai, e kuke no 20 mau minuke.
2. E kiola i nā kupa o kaʻuala, kāloka a me nāʻaila.
3. Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻolei aku i ka puala.
4. ʻO ka paʻakai a me ka pepa.
5. E hānai a hiki i ka mākaukauʻana o nā meaʻai.
6. E kiola i kahi laurel me greens.
7. E lawelawe ma hope o 15 mau minuke.

Hāmeleʻo Salmon i loko o kahi'āpana

Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi iʻa salmon ma kahi pākahi e hoʻohana ai i nā meaʻai likeʻole. Loaʻa i ka mea hana i ka hana, kāpiliʻia me nāʻano huahuaʻokoʻa: nā pīnoa pīpī, nā'ōmato, nāʻaila a me nā meaʻono. E hanaʻia kekahi piquancy kūikawā me ka pepa jalapeno,ʻaʻole ia e hoʻonui i kaʻoi aku, akā e hoʻololi ana i ka ho'āʻana o ke ahi.

Mea Kai:

• nā'ōmole iʻa -ʻelua mau'āpana;
• ka paʻakai, ka pepa, koume;
• lemona wai, kaʻaila - 2 tbsp. l.
• asakagus - 100 g;
• aniani, kāloti, nā meaʻono - 1 pc.;
• nā'ōmaʻomaʻi - 5 pcs.;
• lili - 1 pipi.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻia ka iʻa me ka paʻakai, nā meaʻala, a me ka wai a me ka waiū, e waiho no 20 mau minuke.
2. I loko o ke pola, kau i ka'alapaka, ka pepa pepa, nā'atika, nā kāloka, nā mimiki momona.
3. E kāpīpī i kaʻaila, e kau i nā paepae.
4. E kanu no ka "Baking" 40 mau minuke.