ʻO ka hoʻopiliʻana o nā home he mea maikaʻi loa no kahiʻahaʻaina wikiwiki me kaʻohana e nohoʻole ana i ka mea pōloli! E haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ka paila no ka pelmeni ma ka waiʻaila. Hiki ke hoʻohaʻahaʻa, aʻo ka kuke pū me ia he meaʻoluʻolu ia. E nānā iāʻoe iho!
Ka meaʻai no ka hoʻopauʻiaʻana o ka wai maʻemaʻe
Mea Kai:
- waiʻeleʻele - 1 mea;
- ka palaoa maikaʻi loa - 3 mau mea;
- ka ÿaila ÿaila - 55 ml;
- paʻakai;
- huahelu (kohoʻia,ʻoihana kiʻekiʻe) - 1ʻaoʻao;
- he pinki o ke kō.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka pailaʻana pāʻina maikaʻi no ka waiʻaila kole, paʻi i ka hua i loko o kahi ākea me ka paʻakai a me ka sukakai. ʻO ka mea'ē aʻe, e ninini i ka nui o ka pono o kaʻailaʻaila, ka waiʻaila me ka hui. Hoʻomākaukau mākou i ka palaoa, a laila e ninini iho i loko a me ka pailapulu i ka paila panalū a momona. E uhi iā ia me ka lole lehua a waiho i 20 mau minuke. Ma hope o ka pauʻana o ka manawa, hoʻolaha mākou i ka meaʻai a hana i nā pel'meshki pilikino homema.
Ka meaʻai no ka hoʻopauʻiaʻana o ka wai maʻemaʻe
Mea Kai:
- ka waiʻilikai - 230 ml;
- ʻO ka palaoa maikaʻi - 880 g;
- ke kō a me ka paʻakai maikaʻi.
Hoʻomākaukau
Hoʻolapala i nā manawa he nui i hoʻomohuʻia i loko o ke pola, e hoʻonui i ka paʻakai paʻakai a hoʻolei i ke kō. A laila, e ninini i ka wai kolake, e paʻi mua me kahi spoon, a laila me nā lima maʻemaʻe. Inā pono, e hoʻopili i ka palaoa i ka paila a iʻole e hoʻohui i ka wai minerale. Hoʻomoeʻia e uhi i ka paila me kahi kāwele, e uhae no 15 mau minuke, a laila e hele i ka hanana a me keʻano o ka pelmeni.
ʻO ka lepo no ka pelmeni ma ka wai kalapona koleke
Mea Kai:
- he hua (ka nui loa) - 1 piece;
- ka palaoa i / s - 880 g;
- kirimoaʻula 10% - 2 tbsp. koko;
- ke keʻokeʻo;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola, e paʻi i ka hua me ka paʻakai a me ke kō. A laila e hoʻohui i kaʻailaʻala momona momona, e nininiʻia i loko o ke kai mela me ke kola. Hoʻokumu muaʻia ka palaoa ma o ka sieve, a laila nininiʻia i loko o nā meaʻai nui a kāwiliʻia me ka lepo palau. Hoʻokumu mākou i ka pōʻaleʻa puni, uhiʻia me kahi lole'ūni a waiho i 25 mau minuke. Ma hope o kēlā, e kuʻu mau lima a hele i keʻano hoʻohālikelike o nā hoʻopunipuni i hanaʻia e ka home!
ʻO ka lepo no ka pelmeni i hanaʻia i ka home ma ka waiʻaila
Mea Kai:
- ʻO ka waiʻailaʻole me ke kinoʻole - 245 ml;
- ka ÿaila ÿaila - 65 ml;
- ka palaoa - 670 g;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka palaoa mua i loko o ka poho hohonu. A laila, hana mākou i kahi'ā'ī ma luna a'ō aku i ke kui o ka paʻakai. Hoʻomaka mākou e kāpala i ka palapalapala i nā hanana liʻiliʻi, e nininiʻia ana i ka waiʻaila me kaʻailaʻaila. E hana i kēia no 15 mau minuke, a hiki i kouʻikeʻana ua maʻalahi a maʻemaʻe ka paila. Ma hope o kēlā, e uhi iā ia me ka lole a hoʻomaha ia no ka hola 20. Ma hope o kēlā, e kuʻi kuʻu mau lima a hoʻomaka eʻoki i ka ravioli home.
ʻO ka lepo no ka pelmeni ma ka waiʻaila me ka waiū
Mea Kai:
- palaoa maikaʻi loa - 3 mau mea;
- ka waiu bipi - 110 ml;
- ka waiʻaila me ke kinoʻole - 45 ml;
- huahelu (kohoʻia,ʻoihana kiʻekiʻe) - 1ʻaoʻao;
- kaʻaila aila - 5-10 ml;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau i kahi papaʻaina aiʻole kahi ipu hohonu, kahi e kāwili ai mākou i ka palaoa. I kēia manawa, e'ānai ana mākou i ka palaoa, hana i ka lua liʻiliʻi ma waena a hoʻokele i ka moa moa. E hui pū me ka waiū me ka waiū me ka waiū me ka'ōlehu o ka paʻakai pāpaʻu. E ninini mālie i ka hana hopena i loko o ka palaoa a hoʻomaʻemaʻe pono i ka pailapoko mai waena a hiki i nāʻaoʻao i ka holo kaʻa. Ma hope iho, hoʻokomo mākou i kahiʻaila nui a hui hou, a hiki i ka wā eʻoluʻolu aiʻoe i ka pailapulu maʻemaʻe. Hoʻopili mākou iā ia i loko o ke kāwele a waiho i ia no 25 mau minuke, a ma kēia manawa e hoʻomākaukau i ka meaʻai a hele i keʻano hoʻohālikelike o ka ravioli i hanaʻia e ka home.