ʻO ka pīpī me ka jam he meaʻonoʻoluʻolu a maʻalahi ia no ke kī, kahi hiki ke maʻalahiʻoe i ka home ma ka lumi kuke. ʻO ka palena o nā koina a me nā manawa, akāʻo ka hopena he mau mea hoʻonanea wale nō ia. Eia hou, he ala maikaʻi loa e "hoʻopili" i ka pahu, i hoʻomauʻoleʻia e ka hopena o ka hoʻoilo.
Pehea e kuke ai i kahi paʻi maʻalahi me ka mīpona - kahi meaʻai i ka umu
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 510 g;
- ʻelua mau hua moa;
- ka hulu nui - 195 g;
- heʻeke o ka lepo palolo;
- ke kūmole kūpaʻa o ka pata a me ka margarine;
- he pinʻi liʻiliʻi o ka paʻakai;
- ka mīpī kila momona - 260 ml;
Hoʻomākaukau
Ma keʻano heʻaila hinu no kēia kui, hiki iāʻoe ke lawe i ka pata a me ka margarine. Ma ka lua o ka hihia,ʻo ka palapalapala i ka huahana i hoʻopauʻia e paku nui loa ia, akā,ʻaʻole i emi kaʻono o ka meaʻono o kēia mea. No laila, ua hoʻoholoʻoe e hoʻohana i ka margarine a iʻole kaʻaila - i kekahi hihia, pono e hoʻonoho muaʻia ka waihona hinu ma kahi mahana, i mea eʻoluʻolu ai. Ma hope o kēlā, hoʻohuiʻia me ka sugar granulated, e'ōniu a'āwili me ka liʻiliʻi iki. Ma kahi pahu'ē, e hoʻokuʻi pū me nā hua manu moaʻelua, me ka hui pūʻana o ka paʻakai.
ʻO ka papa aʻe o ka hoʻomākaukauʻana,ʻo ia ka huiʻana o ka hua manu a me ka hinu. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻomoʻi i nā hua i'ōʻia i ka meli liʻiliʻi ma nā'āpana liʻiliʻi ae hoʻomau i ka hana ma keʻano he hui hui. Ke hiki i ka laulimaʻoi loa, hiki mākou ke kāpala i ka paila, me ka hoʻonuiʻana i ka palaoa a me ka palolo. ʻO ka nui i ho'ākākaʻia ma ka papahele he mea maikaʻi loa ia no ka pauʻana o ka paila no ka hāʻuleʻana mai ka lima mai, akā ua mau nalu loa. Ma hope o kēlā, e hoʻokaʻawale i nā pōpōʻekolu o ka palaoa ma ke anawaena, e like me ka wōnati a me ka wahi no ka hapalua hola ma ka pahu hauʻoki, ma hope o ka hoʻopiliʻana i ka kiʻi. Hoʻomoeʻia ke koena o ka ho'āʻo ma ka lalo o ka mea i hoʻoliliʻia, me nāʻaoʻao haʻahaʻa. Hoʻomoʻa mākou i kaʻili me ka mea hana no ka manawa hoʻokahi i loko o ka friji, ua uhiʻia me kahi kiʻiʻoniʻoni.
Ma ka manawa i hoʻokaʻawaleʻia, e hāʻawi i ka momona momona momona mai nā huapona ma lalo o ka paila palaoa, a laila e lawe i nā pēpē liʻiliʻi ma keʻano a kāwili i ka paʻi me kahi kaomi, e ho'āʻo pono ana e hāʻawi i ka hoʻoheheʻeʻana ma ka honua.
Hoʻopau mākou i ka hoʻomākaukauʻana o ka paʻi me ke kōpiʻona i loko o ka umu wela. ʻO ka hoʻomehana honua maʻaneʻi e maikaʻi loa ma 185 mau. Ma hope o kahi he kanakolu a me kumalima mau minuke, e māmā ka'ōmaʻomaʻo a hiki i ka laweʻiaʻana ma kahi pā. ʻO kēia pai iʻoi aku ka maikaʻi ma kahi puka maloʻo. Aloha maikaʻi!
Pā i ka kefir me ka mīpala i ka umu - meaʻai
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 355 g;
- ʻo ka sugar granulated - 120 g;
- kefir - 230 ml;
- ʻelua mau hua moa;
- ua kahe ka teaspoon o ka waiu waipona.
- kekahi pahuʻeleʻele - 230 ml;
- kaʻaila hinuʻaila i'eneʻeʻole;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukauʻia kēia kui i nā helu heluʻekolu, a hiki iāʻoe ke lawe i ka hōʻai'ē no ka mea nui, mai ka'āpana o blanks o ka makahiki i hala. Hoʻomaka mākou me kaʻoiaʻiʻo o ka soda kaomi, e hoʻonui i ka lumi kefir a me ka hawewe. Hoʻomaka koke mākou i ka'ōhūʻana i nā hua me ka sugar. A laila, e hoʻohui i ka yogurt a me ka nui o ka hua manu, e hoʻokomo i kahi mīkini kaumaha a hoʻokuʻu i loko o ka palaoa. I kēia manawa, e hoʻomau i ka paila me ka lōʻihi o ka homogeneity, waiho i loko o ka pahuʻaila i laweʻia a laweʻia i ka umu i hoʻolapalapaʻia i loko o ka umu i mua o ka umauma he iwakālua a me kumamālima.
Hiki ke hoʻohanaʻia i ka palaoaʻeleʻele a me kaʻulaʻula wale nō me ka pahū pala a inā makemakeʻia, eʻokiʻoki i loko oʻelua mau'āpana palaoa aʻekolu paha a me ka'ōmole.