Lollipops mai ka sukuka ma ka home - nā mea kahiko a me nā mea hou no ka hanaʻana i nā lau

ʻO nā kukui koʻa i ka hale e lilo ia i mea kūlohelohe maoli i ka mea i kūʻaiʻiaʻo Chupa-Chups, ka mea iʻole nā ​​meaʻinoʻino a me nā mea hoʻohui. Hiki i nā mākua ke hoʻomanaʻo i ka hopena o ka loiloi pinepineʻia e ka'ōpiopio, aʻo nā keiki e hana i kā lākou meaʻono me ka pilikiaʻole i ke olakino.

Pehea e hana ai i nā lollipops mai ka sugar?

ʻO ka hanaʻana i nā lollipops ma ka homeʻaʻole paʻakikī no kahi kīlaʻau novice, aʻo ka hana holoʻokoʻa a pau me ka meaʻai kūpono e lawe i nā minuke wale nō.

1. Nā mea e pono ai no ka hanaʻana i nāʻalani: ke kō, ka wai, wai, compote a iʻole kekahi kumu wai. No ka paleʻana i nā meaʻai, ka vailaka a iʻole ka waikawa citric i hoʻohuiʻia i ka caramel. Inā makemakeʻia, hoʻopihaʻia a hoʻopihaʻia ka pāʻina ma ka hoʻouluʻana i nā meaʻono a me nā meaʻala.
2. ʻO nā mea kanu, uaʻailaʻia ka sīpa, a laila nininiʻia i nā palahu, ma luna o ka mīkini ulaula a iʻokiʻia paha.
3. Inā makemakeʻia, ua hoʻonuiʻia nā candy sugar home with wood skewers.

Nā lozenges mai ke ahi kuni

E kōkua ka papa hana hou iāʻoe e aʻo i ka hanaʻana i nā lollipops mai ke ahi kuni. ʻO ka hoʻokaʻawaleʻana ma waena o kēiaʻano a me ka hanaʻenehana kūikawā aia ma ka palena liʻiliʻi o ka wai i hoʻohanaʻia. Pono wale ka moa e hoʻomaikaʻi i ka lepo. Ināʻaʻohe puka, hiki ke nininiʻia ka syrup ma luna o ka papaʻaina a me nā teaspoon.

Mea Kai:

• ke kō - 1 kapu;
• wai - 1,5-2 tbsp. koko;
• kaʻaila aila.

Hoʻomākaukau

1. I loko o kahi panui me ka mānoanoa, ua nininiʻia ka hue, ua hoʻohuiʻia ka wai a waihoʻia kekahi pahu ma luna o ka pahu.
2. Hoʻopiha i nā mea e hoʻopau ai i nā kristal a pau a me ka'ōpala, e hoʻopau mau ana, a hiki i ka loaʻaʻana o ka laulā momona waiwai.
3. E pīpī i ka syrup ma luna o nā hoʻoheheʻeʻia i hoʻoheheʻeʻia.
4. I ka 20-30 mau minuke i ka hale e mākaukau no kaʻaiʻana.

Pehea e hana ai i nā lollipops?

Hiki iāʻoe ke hana i nā lollipops me kou mau lima me kaʻole o nā mea hoʻokomo a iʻole e hoʻopiha i ka momona me kaʻahu a me ka meaʻono, me ka mahalo i ke kumu me ka meaʻono, e hoʻololi i ka wai me ka wai. Hiki i nā kenekene ke hana i nā niho niho, nā skewers no ke kebab shish, me nā kiʻiʻole me ka sulfur aiʻole nā ​​kelepona kūikawā kūikawā paha, i hanaʻia no ka hoʻomākaukauʻana i kēlā mau momona.

Mea Kai:

• ke kō - 250 g;
• wai - 100 g;
• ka wai citric - 0.5 tsp;
• ka meaʻono a me ke kī - eʻono;
• kaʻaila aila.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka wai a me ka wai i loko o kahi'ōmole, e hoʻonā me ka hoʻonani a hiki i ka pauʻana o nā pahu kala.
2. E hoʻomau i ka hoʻomehana i ke kinipona i kahi mahana o 130 degrees a iʻole i kahi hoʻolima ma ka papa lemu.
3. E hoʻoulu i ka'ōpala a me ke kala inā makemakeʻia, e hoʻomākaukau i kahi mahana o 160 mau lā aiʻole ka caramelization maʻamau o kahi hāmole o ka syrup i ka wai.
4. E hoʻolālā i ka waikawa citric, e ho'āla ai me ka hapa hapalua o ka waiʻaila.
5. E pīpī i ka huiʻana ma luna o nā māmā a iʻole i ka pākeke.
6. E hoʻokomo i ka skewers, e hoʻololi iā lākou i ka caramel 360 kiʻekiʻena, ae waiho i ke kīpī ma luna o ke koʻokoʻo a hiki i ka luʻu.

Lollipops i loko o ka home me ka hoʻohemoʻole

ʻOiai ināʻaʻoleʻoe i nā mea kūikawā kūikawā, hiki iāʻoe ke hana i nā lollipops mai ka sugar ma ka home e hoʻohana ana i nā keʻena kīhini'ē aʻe. Ma kahi o nāʻeleʻele, hiki iāʻoe ke lawe i nā kinetuni kuhūnū, nā punetēpona a hoʻohana paha i ke kākika silicone, e hoʻokuʻu ana i nā'āpana o ka caramel a kali iā lākou e paʻakikī.

Mea Kai:

• ke kō - 200 g;
• wai - 7 tbsp. koko;
• lemona wai - 1 teaspoon;
• kaʻaila aila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia ka wai me ka wai me ka ho'ōla a hiki i ka weheʻana o nā pahu kala a loaʻa ka laulā waiwai waiwai.
2. E nānā i ka hoʻomākaukauʻana o ka caramel i kahi pa'ū maloʻo, a laila nininiʻia ma luna o nāʻaila i hoʻouluʻia aiʻole ka pīpīʻana i luna o ka pākeke silikino.
3. Inā makemakeʻia, hoʻohuiʻia nā'ōmole a me nāʻano'ē aʻe o nā skewers a hiki iā lākou ke hoʻokuʻi.

Nā lei lollipops

Ma keʻano e hana ai i nā lollipops i kalaʻia mai ke kō mai i ka home. Nā hua o ka caramel, iʻokiʻia i loko o nā pahuʻokoʻa, kahi i hoʻonaniʻia me nā'ima. ʻO ka nui o ka pahuhopu ka pilina maoli o ka syrup i ka manawa mua o ka kukeʻai ma o ka hoʻonuiʻana i nā hua, nā mea kanu, aiʻole nā ​​mea kanu.

Mea Kai:

• kuke - 500 g;
• ka wai - 200 ml;
• ka winika - 2 tbsp. koko;
• nā meaʻaʻahu o nāʻokoʻa likeʻole;
• kaʻaila aila.

Hoʻomākaukau

1. E lawelawe i nā'āpana o ke kō a me ka wai i ka'ōmele caramel.
2. E hoʻomoʻi i ka wai a me ka vīnega, e hoʻonui i ka mea iki aʻe a ma hope o ka hōʻailona ma kahi paʻakikī pa'ū i nininiʻia ka waihona ma luna o nā mea i hoʻoliliʻia.
3. E hoʻomeamea i nā kumu lole'āpana momona a hāʻawi i ka meaʻai e hoʻokuʻu.

ʻO nā kukuna lima

ʻO ka mea i hoʻomākaukauʻia i ke kukui candi ma ka home ma kēia meaʻai,ʻaʻoleʻoe wale nō eʻoluʻolu i kā lākou mea maikaʻi, ka meaʻono a me ka meaʻala maikaʻi, akā, kōkua nō hoʻi ia e hōʻoluʻolu i ka maʻi catarrhal me ka maʻi maʻamau a me ka maʻi. Eia hou kekahi mea nui o ka lole e hoʻoikaika ai i ka palekana.

Mea Kai:

• ke kō - 1 kapu;
• wai - 0.5 kapu;
• lemona wai - 1 tbsp. koko;
• ka meli - 1 tbsp. koko;
• ka'ōpū'ōmaʻomaʻo - ½ tsp;
• nā'ōpū o ka lepo - ¼ tsp;

• kaʻailaʻaila, ka paʻi pauna.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka'ōpū me ka wai a me ke kō.
2. E hoʻokuʻu i ka meli, ka wai lemon, kaʻili a me ka cloves.
3. E hoʻoulu i ke kāwili me ka hoʻopiliʻana a hiki i kaʻaila a me ka'ōhū a hiki i ke kala o ke kī ikaika a iʻole kekahi mea hoʻolālā maikaʻi ma kahi pōpō paʻa i ka wai anuanu.
4. Hoʻopiʻia kahi teaspoon o ka caramel mālī ma luna o kaʻaila i hoʻouluʻia.
5. Ma hope o ka paʻipaʻi i nā ipukukui me ka'āpana powred sugar.

Lollipop i Hoʻopiliʻia

Inā makemakeʻoe e hana i nā kukui kōlapa nani loa, ponoʻoe e hoʻolapalapa i nāʻano caramels i ka manawa like. No ka nininiʻana iʻelua aʻekolu mauʻano o ke kumu o nāʻano likeʻole i nā puka e pono ai i kēia hihia ma keʻano, e loaʻa ana ma muli o ka hopena e pono ai kaʻaiʻana. Inā hoʻomaka ke kālaka i ka paʻakikī ma mua o ka manawa, e wela hou a hiki i ka liquefaction.

Mea Kai:

• kuke - 500 g;
• ka wai - 200 ml;
• ka winika - 2 tbsp. koko;
• nā kīʻahaʻelua o ke kala;
• kaʻaila aila.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokaʻawale i nā mea i loko o nā'āpanaʻelua a ma nā moku likeʻole e hoʻopalaha a hiki i ka lahilahi e makemakeʻia ai a me kahi hiʻohiʻona maikaʻi ma kahi'ōmole paʻa.
2. E hoʻomohui i nā meaʻono, e hoʻomaʻamaʻa i ka paila i kahi mea hou ae ninini ma nāʻano likeʻole.

Nā Lollipops liʻiliʻi

No ka hanaʻana i nā lollipops liʻiliʻi , i kapaʻiaʻo "Montpache",ʻaʻoleʻoe e makemake i nāʻano a iʻole nā ​​skewers. Hoʻomoeʻia nā'ōmole o ka caramel i ka'ōpala a me ka mikuleki i ulanaʻia, a ma hope o ka paʻakikī, e pīpī i ka wai. ʻO nā meaʻoluʻolu, inā makemakeʻia, ua loliʻia me ka'eneʻene a ua piha i ke kala, me nā meaʻono.

Mea Kai:

• kuke - 150 g;
• wai 50 ml;
• ka winika - 1 teaspoon;
• Nā meaʻono a me nā meaʻono (he koho) - eʻono;
• kaʻaila aila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiʻi ka wai me ke kōpaʻa, hoʻonāukiuki a hiki i ka wā e hoʻopauʻia ai nā kalikaluma a paʻa.
2. E hoʻomoʻi i nā waipuni a me nā meaʻono, kohoʻia, a laila, e hoʻopau i ka'ōmole maʻamau i ka wai anuanu.
3. E nininiʻia i loko o ka vīnega, e hoʻopalalaha a kau i kekahi spoon o kahi hāmole o ka pahu momi ma ka'ilika a me ka momona.

Kaomi Cold

Ua hoʻomākaukauʻia nā'ōpuni'āpena i ka manawa hoʻokahi me kaʻole o nā meaʻokoʻa i loko o keʻano o nā meaʻono a me nā meaʻono a ua hoʻopuka muaʻia nā meaʻono a me ka waha. Inā ma loko o nā ipu kīʻaha heʻano kūikawā ma keʻano o ka manu a me nā holoholona'ē aʻe,ʻaʻole hiki ke hana i ka meaʻono, aʻo nā mea e pono ai ka mea e pono ai.

Mea Kai:

• kuke - 100 g;
• wai - 2.5 tbsp. koko;
• ka waina - 1 tbsp. koko;
• kaʻaila aila.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka wai me ke kōpaʻa, ka wela me ka hoʻonani a hiki i ka weheʻana o nā pahu kala a me ka'ōmele caramel.
2. E nānā i ka hoʻomākaukauʻana o ka pomemela no kahi paʻakai paʻakiki, e hoʻohui i ka vīnega.
3. E hoʻopili i ka nui o nā mea i hoʻoliliʻia, e hoʻokomo i nā lāʻau, eʻae i ka hoʻokuʻu.

Nā lama o ka New Year "Canes"

No ka hoʻopihaʻana i ka mea 'ai i ka meaʻala a me ka meaʻala, e ponoʻoe e hana i ka meaʻenehana pākiko, kahi lole silikino a, pono paha, heʻano. Eia kekahi, pono e mālama i ke alo o ke au, ke meleʻulaʻula, aiʻole kekahiʻili'ē aʻe. I ka mea mua, hiki i kaʻenehana keʻikeʻia he paʻakikī, akā,ʻoiaʻiʻo, ua hiki ke maʻalahi.

Mea Kai:

• ke kō a me nā molasses - 100 g;
• wai - 30 ml;
• ka wai citric - ¼ tsp;
• kaʻai a me ke kī.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻoulu i ke kuʻi, ka wai a me ka wai, ka kuke, ka hoʻouluʻana, ma hope o ka hoʻolālā no kahi o 7 mau minuke aiʻole i ka mahana o 124 kiʻekiʻe.
2. E hoʻokaʻawale i ka syrup i 2 mau'āpana, i loko o kekahi o lākou e hoʻohui i ka wai.
3. Ma nāʻano kiko'ī silicone likeʻole a ma luna o nāʻupena me nā'āpana'ōwili, e hoʻopili i ka caramel i ka manawa me ka mokumahu, a ma hope o ka liloʻana o ka pehuhilahi, e paʻi a paʻi ke kaula a hiki i ka loaʻaʻana o kahi leo leʻaleʻa.
4. Hoʻopili i ka paʻulu keʻokeʻo a me kaʻulaʻula mai ka caramel me kekahi i kekahi ma kahi mākaʻikaʻi, e kīkoʻo, eʻokiʻoki i nā'āpana a hāʻawi iā lākou i keʻano o nā pū.