I kekahi manawa e makemakeʻoe i kekahi mau kukui, i laʻana, "nā hua" me nā meaʻono. ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke kūʻai i nā kuki i hoʻomākaukauʻia, akāʻo nā mea hoʻolaha i hoʻolakoʻia e pono ke kukeʻia i ka home eʻoe wale nō, no laila, e maopopo iā mākou kaʻano a me ka maikaʻi o nā huahana i hoʻohanaʻia. Eia ma ka laʻana, hiki iāʻoe ke hana i kahi pākuʻi punahele maikaʻi "nutlets" me ka waiū paʻa, no kēia mea e pono ana iā mākou he "hazel" - heʻano kila kila kūikawā kūikawā. ʻO kēia mea maʻalahi kaulana loa i ka USSR i loko o nā 70-90,ʻo ke kinikini pinepineʻia nā pāpale mai ka alumini.
Ka meaʻai no ka mea hānai home "nūnū" me ka waiū o ka waiū
Mea Kai:
- beka - 250 g;
- ʻO ka hua moa - 2 pcs.;
- ke kiʻekiʻe o ka palaoa palaoa - 3 mau kapu aʻoi iki paha;
- rum aiʻole cognac - 2 tsp.
- ka vanilla a me ke kinona - 1 pinch;
- ka kirimoaʻona - 100 ml;
- ke kō - 1/2 kīʻaha;
- ka meaʻaiʻai, me ka wai lemoni - 1-2 pinki;
No ka'ōmole:
- waiū pīpī me ka paʻakai - 1 hiki;
- beka - 100 g;
- nā huapalapala a me nā kūmole (kernels) - e pili ana i 1 kapu.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa mākou i ka pahu me ka waiū waiʻona i loko o ka ipu wai (e hoʻopiha ka wai i ka pahu). E hoʻolapalapa mākou i ka waiū ma ka mahana haʻahaʻa no 3 mau hola, inā pono, e ninini pinepine ana i ka wai, iʻole e uhaʻi ke kī.
Hoʻokuʻu ka lima i ka palaoa mai ka palaoa i'ōpala, nā hua, i hoʻonuanu i ka waiūpaka, kaʻaila'eleʻa, ka huka, ka lepo, i hoʻopauʻia me ka wai lemon a me ka vīnega. E hoʻomoʻi i ka vanilla a me ka kinamona a me kahi liʻiliʻi aiʻole ka lama i ka palaoa kāwili -ʻo kēia ka mea e hoʻomaikaʻi ai i kaʻala a me ka kukeʻana o ka palaoa. ʻAʻole i hui pūʻia ka mea wili no ka lōʻihi, hoʻokomo mākou i loko o ka pahu hauā no hoʻokahi hola - e mamao iā mākou iho.
Pehea eʻoki ai i nā kuki?
Hoʻokumuʻia kaʻili a hoʻouluʻia mai loko mai (ʻelua mauʻaoʻao).
Hoʻopili mākou i nā pōpō iki mai loko mai o ka palaoa kawunipuni, e kau i loko o ke ākea i keʻano a me ka pāpī-uhi i ka hapa hope o ka'āpana. Ināʻae ka hoʻolālā kiʻi, hiki iāʻoe ke'ōwili wale i ka pasta-keke mai ka palaoa kāwiliʻia a kau i kahi'āpana o ka'āpana a hoʻokomo paʻakikī me ka luna.
E puhi i "mau hua" ma luna o ka mea puhi, e hoʻonoho i keʻano, e like me ka pā,ʻo ke ahi ke kumu a me ka liʻiliʻi. Pechem me kahi puka paʻi no 2 mau minuke mai kēlā me kēiaʻaoʻao.
Wehe mākou i ke kiʻi aʻike inā ua loaʻa i kahi kuki kekahi loleʻeleʻele gula, no laila ua mākaukau.
E ninini mālie i nā hapa halulu o "nā hua" i loko o kahi pola nui. I kēlā me kēia manawa ma mua o ka pailaʻana i ka papa hou, ponoʻoe e lubricate i ka lepo me kaʻaila.
Ke hoʻomaha iki nei nā "'ōpū", eʻoki liʻiliʻi i nāʻaoʻao o ka nui.
Ke hoʻomaʻamaʻaʻole ka waipaʻa i ka waiū, e wehe i ka pahu a hoʻoneʻe i nā mea i loko o kahi pola. E hoʻomopala i nā naluʻeha a me ka wai'ūpū i paheʻe Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kaʻaila me ka vanilla a me ka kinamona a me ka teaspoon o ka rum.
"Lulu" e hoʻopihapiha i kaʻaila a hoʻohui me kekahi. Hoʻomoʻa mākou i nā huapalapala i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi kīʻaha a hoʻokomo i loko o ka fīhīpiha - e maʻaleʻa ka'ōmole. Ma hope o ka hapa hapalua hora, hiki ke hāʻawiʻia i ka waiʻomaʻa momona, nā meaʻono me ka momona o ka waiū waiū i ka papa. Hoʻokumuʻia nā kīʻaha me kaʻawa, kafe, koko, nā wai, nā pūpū, a me nā wai inu waiū. ʻO kāu mau keiki, nā malihini a me
ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo kaʻaila no nā "nū" he koho nui loa ia e hana ai i ka waiu condensed (ʻaʻole makemakeʻia e nā mea a pau). Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka meaʻai ma ka hoʻohanaʻana i ka'ōmoleʻeleʻele, i kaʻaila kawa a iʻole ka yogurt i kumu. Hiki i ka papa hana o ka'ōmole ke hoʻokomo pū i nā hua kanu'āina, ka sugar, ka koko a me nā meaʻono hoʻolālā. No ka hanaʻana i ka pēmoleʻaʻole i ka wai wai condensed e maloʻi, pono e hoʻokomo i loko o ka hoʻohuiʻana i kahi waipaʻa kūpaʻa o gelatin a agar agar.