ʻO ka mea hūnā pehea e kuke ai i kahi okroshka maikaʻi, nāu iho no kēlā me kēia wahine wahine. ʻO kekahi makemake e hoʻomākaukau i ka mea maloʻo mai nā hua puaʻa, aʻo kekahi e hakakā ana no kaʻoiaʻiʻo o ka pā Lūkini a kāohi wale i ka papa no ke okroshki me ka kvass. Ma kāu koho waleʻana e koho i kāu koho, hiki iāʻoe keʻike e pili ana iā lākou ma ka hoʻomākaukauʻana i ka okroshka e like me nāʻike i kākauʻia ma lalo nei.
Pehea eʻono ai ke kuke okroshka ma kvass?
Ma kēiaʻanoʻokoʻa o ka papahele, e hoʻohana mākou i ka'ōhihikiko kohua e like me ka meaʻai nui, akā, hiki iāʻoe ke pani i kaʻiʻo me ka meli bee.
Mea Kai:
- ka potato potato - 280 g;
- he kīʻaha o nā'ō'ōnihi;
- kukoma - 180 g;
- ka'ōpulu paʻakai - 270 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- 'ōpulu'ōpona - eʻono;
- kaʻaila kirīmi - 65 g;
- kvass - 1.6 liters.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻiʻia nā hana hoʻomākaukau a pau ma ka ipu i ka mea kanu o ka puaʻa a me nā hua manu, a hiki lākou i ka mākaukau a mehana, e hele i ka hoʻomaʻemaʻe a me ke kope. E puʻunaue ana i nā hua a me nā'ulala i loko o nā'ōpiʻi liʻiliʻi, e like me ka sāusa a me nā kukama. E hoʻomākaukau i nā'āpana o okroshki, hui pū me nā greens, e hoʻokomo i kaʻaila kawa a me ka mūmū, a laila, hoʻoulu, e hoʻohui i nā mea me ka kvass. Hoʻonani i ka okroshka maikaʻi i mua o ka hoʻohana.
Pehea e kuke ai i kahi okroshka maikaʻi ma ke kefir a me ke kolake?
Ma kēiaʻano meaʻai mākou e hoʻohana ai, paha paha, kahi kahua kaulana loa no ka okroshki - kefir, ka mea a mākou e hoʻoili ai me ka wai koleke, a no ka makemake o ke kīʻaha, e hoʻonui mākou i kaʻailaʻoi aku.
Mea Kai:
- kefir - 730 ml;
- Hulu o nā'ōmoleʻeleʻele - 4 pcs.;
- nā hua - 5 pcs.;
- he kīʻaha o nā'ō'ōnihi;
- ka piʻi - 280 g;
- kukoma - 165 g;
- ʻehā - 4-5 mau'āpana;
- ka kirikinaʻelima - 75 g;
- ʻO ka waiʻaila me ke kinoʻole.
Hoʻomākaukau
Ponoʻoe e hoʻomaka me ka'ōlapalaʻana i nāʻuala a me nā hua. Ma hope o kaʻaila, hoʻopili i nāʻuala a me nā hua a me ka'ōmole. Eia kekahi, kō koho a me nā greens, a me lākou nā lālā a me nā kukama hou. E hoʻohui i nā mea i hoʻomākaukauʻia, e hui pū me ka kirīpiʻona, e nininiʻia i loko o ka kefir a hoʻokahe i nā mea a pau i ka wai i ka nui i makemakeʻia.
Pehea e kuke ai i ke kukui maikaʻi ma ke kino?
Mea Kai:
- serum - 1,7 l;
- puaa - 270 g;
- kukoma - 240 g;
- ma kahi'āpana o nāʻeka'omaʻomaʻo a me ka pā baʻa;
- kaʻaila kawa 380 g;
- nā hua - 5 pcs.;
- mustard - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
E'ōpala i nā hua, eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi me ka hulu a me ka kukumba hou. E hoʻomoʻa i nā greens a ma, a ma hope o ka huiʻana, e kanu i nā mea kanu. E hoʻolālā i ka kumu o ka okroshka me ka kirimaluʻona a me kahi'āpana kūpona, a laila hoʻoholo me ke kau.