He wikiwikiʻo Casserole, a ma mua o nā meaʻono a maikaʻi loa e hoʻomākaukau. No ka hanaʻana e pono anaʻoe i kahi mea liʻiliʻi loa, a ma ka hopena e loaʻa iāʻoe kahi kīʻaha aloha, hiki ke lawelaweʻia no kaʻai. E noʻonoʻo i ka hanaʻana i ka mea me ka moa
Ka meaʻai no ka potato potato casserole me ka iʻa a me ka'ōpiopio
Mea Kai:
- ka pipiʻai - 500 g;
- aniana - 1 pc.;
- nā'ōmato i kona wai pono'ī - 1 ipu;
- Hoʻokomo i ka lole - 2 teaspoons;
- paʻakai - 2 teaspoons;
- ka palaoa kanuia - 1 ½ st.;
- poteto - 500 g;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- ka pipi - 4 tbsp. koko;
- kahi "Cheddar" - 100 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻoki a paʻiʻia a kuʻuki. Hoʻokomo mākou i nā'ōpū ma ka puree me ka wai i waihoʻia ma hope o ka hoʻomoʻaʻana, aiʻole kahi liʻiliʻi o ka waiū mahana a me ka waiū.
ʻO nā'aleʻa a me nā pepa iʻokiʻia a mīmoʻia i loko o ka pā a hiki i ka hapalua o kaʻaila. Hoʻonui mākou i nā meaʻai huaʻai, Worcestershire kaʻina, ka paʻakai a me ka pepa eʻono a hoʻomau i ka kuke a hiki i ka hopuʻana o ka mincemele, a ma hope iho ua hoʻopihaʻia nā mea o loko o ka'ōmole i nā tōmato i kona wai pono'ī. Hoʻemi mākou i ka wela a hoʻokuʻu i ka meaʻai me nā'ōmato no 30 mau minuke.
Hoʻomoʻaʻia kaʻaila'eneʻena nui i loko o kahi pālua bakena a māhele ponoʻia. Hoʻomoʻa mākou i nāʻuala pāla ma luna o kaʻiʻo. E kau i ka'ōlaʻi'atila me ka meaʻai a me nā'ōmato i loko o ka umu no 45 mau minuke ma 190 mau. I ka hopena o ka manawa, e pīpī i ka ipu me ka'ūni kuʻi a waiho i ka umu no 7-10 mau minuke, a hiki i ka manawa e uhiʻia ka pahu i ka'ōpū gula.
Hoʻomaopopo mākou iāʻoe i hoʻokahiʻaoʻao e hoʻomākaukau ai i ka'ōlaʻi'atila me ka meaʻai.
Casserole mai ka meaʻono i ka meaʻai, nā'ōmato, eggplant a me ka uala
Mea Kai:
- ka pipiʻai - 500 g;
- eggplant - 1 piece;
- Helene Gregurt - 150 g;
- nui - 1 wahi;
- makemakeʻiaʻo "Parmesan" - 3 tbsp. koko;
- nā'ōmato i loko o ka wai pono - 1 ipu (400 g);
- poteto - 400 g;
- he huiʻana o nā lāʻau kanu Italian - 1 teaspoon;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumu ka forcemeat i kaʻailaʻaila a hiki i ke gula, me ka poinaʻole e hoʻolālā i kaʻiʻo me ka paʻakai a me ka pepa. ʻOiai e hoʻonaninani i ka pahu, e kiʻi kākou i ka eggplant, pono eʻokiʻokiʻia me ka'ōpala a hoʻounaʻia i ka umauma wela no 3-5 mau minuke i ka manaʻoi.
Hīkoiʻia ka puaʻa, Greek yogurt a me Parmesan a ua liʻiliʻi iki. Wehe mākou i ka'ailala a hiki i ka mākaukauʻana aʻokiʻoki i loko o nā'ōpū. Pēlā nō, hana mākou i ka mea kanu me ka palaoaʻana i hoʻomākaukauʻia.
Hoʻomoʻa mākou i ka meaʻai i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pā palai, uhiʻia me ka papa o nā'ōmaʻa kalo, i'ōwiliʻia me nā lāʻau Italia. Ma luna o nā meaʻai a me nā'ōmato, hoʻokomo mākou i nā pālaʻi'alala, a ke kau nei mākou i kā mākou'ōpena eggplant, a mākou e ninini iho ai i loko o nā kāpena yoghurt i hoʻomākaukau muaʻia.
Hoʻomoʻa mākou i ka casserole me nā meaʻai a me nā'ōmato i lalo o ke kuhumu a me ka kuke a hiki i ka'ōpala gula.